第一次學做菜三年級作文

做菜，首先要把蔥，姜，蒜準備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然後把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。

我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點點的噁心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來，還把魚頭的魚鰓挖了出來，爸爸說魚鰓中有很多細菌和髒東西，所以是不能吃的。爸爸把魚放在水裡洗的乾乾淨淨，然後切開了魚的肚子，掏出了很多黏糊糊的.魚內臟，真是好惡心啊，不過為了能吃到美味的魚，我繼續的看下去。爸爸開始用料酒，鹽，還有胡椒塗在魚身上，爸爸說，真是在把魚醃一下，去掉魚腥味。

爸爸拿了一個很大的炒菜鍋，接下來爸爸拿出油壺，往鍋裡倒了一些金黃的油，然後，爸爸把魚放進鍋裡，開始煎了，開始放，蔥，姜、蒜，放了一點點黃豆醬，然後，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋裡，放完菜後，過了一段時間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒過魚的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤，大功告成！