山西的面作文300字4篇

在學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編幫大家整理的山西的面作文300字4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

山西的面作文300字 篇1

每人都有自己喜歡吃的美食，下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧：刀削麵。

刀削麵味道美極了，看相也好。粗粗的麵條浸在湯裡，一個個牛肉飄在湯的上面，一看，口水都要留下來似的。

下面介紹刀削麵的做法：山西高手們削出的麵條，每條長21釐米左右，厚0。2―0。4釐米。每分鐘削118刀，每小時可削2500克麵粉揉成的溼麵糰，有順口溜贊：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”刀削麵的調料(俗稱“澆頭”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、金針木耳雞蛋打滷等，並配上應時鮮菜，如黃瓜絲、綠豆芽等，再滴上點老陳醋，十分可口

吃麵條的時候，我總是喜歡吃一根數一根。有一次，我們去浙江玩，那是九點多，我們一起吃刀削麵，我也是這樣吃的，結果，爸爸媽媽等了我半個小時的時間，還說吃就吃還邊吃邊玩。

刀削麵真的很好吃你們也嚐嚐吧。

山西的面作文300字 篇2

俗話說的好：“世間麵食在中國，中國麵食在山西”，山西的麵食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削麵。

刀削麵由於製作訊速，材料簡單，風味獨特，深受大家喜歡，刀削麵的做法與其他面不同，刀削麵不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃?就要看你的刀功是否就好了。再削麵時，左手拖住揉好的麵糰，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽嚓，嚓，嚓，幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四益的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你一飽眼福!再放入口中吃吃，只見刀削麵軟而不爛，口感極佳，再看看這刀削麵中厚邊薄，稜鋒分明，有的像柳葉，有的像木耳的花邊，樣子十分奇特，放入口中吃吃，彷彿還有一甜味，另每一個食麵人十分喜歡。轉眼間，一大碗麵讓人吃了個底朝天，四周香飄四溢。

刀削麵不愧為山西面食之首，怪不得享有聲譽。

山西的面作文300字 篇3

山西的麵食名揚天下，有許多人吃了山西的麵食都不盡誇讚起來。山西的麵食多種多樣，有刀削麵、拉麵、擔擔麵、手擀麵、酸菜面、??等，其中最好吃的當然是酸菜面了。它不僅好吃，面且看上去也很美，一層酸菜遮住了白花花的面，一條一條的吃起來還帶一點酸味，保證讓你吃了還想吃。

酸菜面的做法很簡單。如果來了客人，先拿麵粉和涼水混在一起，把混在一起的面擀成一個很薄很薄的圓形，再把圓形的面切成長條，放到鍋裡煮熟後，盛到碗裡，把酸菜放到麵條的上面，這樣一碗香美的酸菜面就做好 ，我吃酸菜面時的吃法非常有趣。“噓”的一聲，面就吃到了我的肚子裡，吃下後還有些回味那醋醋的味道。 記得，有一次，我吃麵時吸的太猛了，一下子就把面全都吸到喉嚨裡了，憋得我死去活來的氣都長不來，臉紅得象個蘋果，把媽媽也嚇了一大跳。從此之後，我再也不吸的吃麵了，怕又弄我一個紅臉蛋兒，讓我難受不堪。你們看了之後，一定也會做面了吧!那就快快做吧!也許，你會和我一樣吃完麵後還回味無窮，還想再吃了。對了，我呢還給酸菜面取了一下特別的名字，叫“酸面”你覺得呢?

山西的面作文300字 篇4

俗話說：“足以天為食”幾乎內個地方的'有自己的美味。北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，西安的泡饃，個個都色香味俱全，但最令人垂涎三尺的要數山西刀削麵了。

刀削麵湯味好，看相也好，一條條白色的面片進放在米黃色的湯裡，翠綠翠綠的香菜鑲在其中，粉紅的雞肉泛出白色。白綠相間，油光滑亮，讓人的口水“飛流直下三千尺”。只要提起刀削麵，當地人都會豎起大拇指。

其實刀削麵的做法很簡單，把面片放進去，舀上一勺肉和湯。再用勺子攪一覺，放些香油，頓時，碗裡會尼曼出一股香氣，誰都抵擋不住這種香味。一碗香噴噴的刀削麵就大功告成了。

吃刀削麵也有意思，有一次，我和弟弟吃刀削麵，我狼吞虎嚥的吃著，結果吃得狼狽不堪，弟弟在哪捧腹大笑，笑我吃的很有意思，吃完後，我倆異口同聲的說“真好吃”。

刀削麵色香味俱全沾染了中國大地之脈，博聚了中華大地的精華。