酒店服務員規章制度

主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報；以下是小編為大家整理分享的酒店服務員規章制度，歡迎閱讀參考。

酒店服務員規章制度

一、酒店服務員崗位主要職責如下：

1、按時到崗，接受領班分配的任務；

2、做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作；

3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品；

4、按照標準和要求，規範擺臺，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水資訊；

5、按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；

6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的`投訴並及時向餐廳領班彙報；

7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；

8、遵守的各種；

9、完成上級佈置的其他各項任務。

　二、酒店服務員崗位要求如下：

1、品行端正，能吃苦耐勞，國中以上；

2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；

3、有1~2年的相關經驗；

4、上進心強，責任心大；

5、具有良好的綜合素質和。