我長大國小三年級作文

今天是媽媽生日，為了幫媽媽慶祝生日，也為了犒勞她平日對我的`照顧，我決定要為她做一道美味的菜。做什麼呢？想了半天，我終於決定做平時媽媽最愛吃又容易做的“涼拌三絲”。

說幹就幹，我把要用到的蔬菜都準備好，戴上帽子，繫上圍裙，拿起菜刀開始忙活起來。我先用刀小心翼翼地把青椒、胡蘿蔔和土豆切成絲，放四分之一小勺的鹽，略微拌了一下，將菜絲拌勻，再醃製 10 分鐘左右。然後去掉醃製出來的菜汁，把菜絲裝在盆裡，放在花椒面、鹽、味精和白糖。

每一種作料，我都詢問媽媽放多少。加完作料後，我反覆攪拌，拌勻後，把菜絲裝進盆裡，最後將蔥花撒在上面。就這樣，一盆色、香、味俱全的“涼拌三絲”就做好了。

媽媽過來嚐了一口，不禁讚歎道：“真好吃！”我聽了心裡美滋滋的。“寶寶，長大了！”爸爸摟著我笑著說。

以後我還要經常向媽媽學習做菜的方法，成為一名美食家。