做艾糕七年級作文

星期一晚上，外婆來我家來幫我們做艾糕，我也參加了。

外婆先把清洗好的艾葉在鍋裡煮一會兒，然後撈出煮熟的艾葉在冷水中冷卻。再把艾葉從冷水中撈出來擠幹，切成碎末。放進一個盆裡，同時又放入 500克 糯米粉， 500克 梗米粉，一大勺麵粉，一些溫水和一些白砂糖。外婆用力地揉，終於和成了一團，她擦了擦汗，望了望翠綠翠綠的粉，說：“應該差不多了吧！可以開始做了。”

外婆開始做艾餃，她從那糰粉中拉下一個乒乓球大小的粉，揉成一團，然後壓成碗狀。放上豬油，芝麻和白沙糖，捏成餃子的形狀，一個艾餃做好了。我和媽媽也早忍不住了，各拉下一個乒乓球大小的粉，揉成圓，放進一個模板用力按下去，然後慢慢敲出。我印的是一個壽字，媽媽印的'是一個桃子的形狀。我做不過癮，又把那糰粉上的一小糰粉拉下來。把他揉圓，捏成碗狀放進豬油，芝麻白糖後又揉圓，我想了想，把它做成了一隻“憤怒的小鳥”。

媽媽把艾餃和我做的“鳥”放進蒸鍋裡。一會兒，艾餃出鍋了，香氣四溢，我迫不及待地吃起自己做的“小鳥”來……