澱粉幼兒園中班優質教案

作為一名教職工，總歸要編寫教案，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。我們該怎麼去寫教案呢？以下是小編為大家收集的澱粉幼兒園中班優質教案，希望能夠幫助到大家。

澱粉幼兒園中班優質教案1

設計思路：

佳佳在家玩時，不小心把碘酒滴在了土豆片上，結果土豆片變顏色了，她很好奇，就把這個問題帶到了幼兒園。根據孩子的好奇心我設計了“好玩的澱粉”這個活動，讓幼兒親自找澱粉，並在做做玩玩中感知它的變化，增加了他們對實驗活動的興趣。

活動目標：

激發學習的慾望，提高觀察的全面性，思維的發散性及操作的協調性。

活動準備：

澱粉水、碘酒、糖水、醋水、鹽水、水、酒、針管、噴壺若干，各種蔬菜水果切片若干。

活動過程：

1、猜一猜

小朋友們看，我這有一張畫，你們看到了什麼?(什麼也沒有)這裡有一種神奇的藥水，現在我把它噴上去，這次你們看到了嗎?(看到了)這是怎麼回事呢?(幼兒自己猜)到底是怎麼回事?等一會我們就會找到答案了。

2、做一做

(1)我今天還給小朋友們帶來一瓶水，你們看，它和以前的水有什麼不一樣呢?(白色)我們叫這種水為澱粉水。我還給小朋友準備了許多東西，在這些東西里有一種能使澱粉水變顏色的，是哪一樣呢?我們一起來試試。順便把觀察到的記錄下來。

(2)教師巡迴指導。

(3)請小朋友們說一說自己的發現。

3、找一找

(1)剛才我們發現澱粉水遇碘變藍，那哪些東西里有澱粉呢?(幼兒自己猜)你們說了這麼多，到底哪裡有澱粉呢，我們一起來找一找。

(2)教師巡迴指導。

(3)誰找到了澱粉，你是怎樣找到的?

4、實驗我們做完了，你們知道這幅畫中的祕密嗎?(用澱粉水畫的，碘酒噴上去，就看到了)澱粉不僅僅有這一種玩法，還有許多好玩的玩法，以後我們再一起來研究。

5、活動延伸

結合美術活動“奇妙的畫家”，讓幼兒用澱粉水繪出圖畫，再用碘酒噴出來。

澱粉幼兒園中班優質教案2

活動目標：

1、通過實驗獲得碘酒與澱粉一起會發生化學反應，澱粉遇到碘酒會變成藍色。

2、培養幼兒樂於探索的興趣，大膽動手操作、實驗、記錄的能力，檢驗部分水果蔬菜是否含有澱粉。

3、培養幼兒對事物的好奇心，樂於大膽探究和實驗。

4、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

5、培養幼兒對科學現象進行探索的興趣。

活動準備：

米湯、碘酒、白紙、小盆、塑料滴灌、塑料杯、蘋果、梨、地瓜、土豆、青瓜、香蕉、觀察記錄表、筆。

活動過程：

一、小魔術：無字天書 先調動幼兒的好奇心

師：今天，我收到了劉謙哥哥寄來的一封信，我們一起來看看吧？！

開啟信封，白紙一張。

師：咦？這是怎麼回事呢？信上沒有寫字？

二、解密

師：啊～我有辦法啦！

教師拿出裝有碘酒（稀釋）的盆，把信紙放在裡面一泡，取出晾乾，上面的字就出來了。

師：小朋友，你知道這是怎麼回事嗎？讓我來告訴大家：這盆裡裝的是稀釋的碘酒，這張紙上的字是用米湯寫的，米湯裡含有澱粉，但米湯幹了以後就看不見了，把這寫有米湯的紙放在碘酒裡，當碘酒遇上了澱粉，就會變成藍色的字了！

三、介紹碘酒

碘酒可以殺滅許多細菌，在醫院醫生給大家消毒時會經常用到，它是紅棕色的液體，氣味有些刺鼻。用時需要稀釋。

四、小實驗

給幼兒發放已稀釋的碘酒、各種水果蔬菜、記錄表、筆，幼兒動手實驗，探索哪些水果蔬菜含有澱粉，並記錄。教師巡迴指導，並提醒注意安全。

五、實驗結果分享

幼兒相互分享實驗結果，如有異議，可再進行實驗。

六、活動延伸

把實驗材料投放在科常區，供幼兒區域活動時自由探索。

活動反思：

增強幼兒對科學的探索興趣。活動中教師通過兩個問題情景的創設，把模式貫穿其中。通過孩子的猜想，驗證，發現碘酒的祕密,培養孩子嚴謹的科學態度，懂得只有通過實驗才能找到正確的答案。

澱粉幼兒園中班優質教案3

活動目標：

1、知道碘伏遇澱粉會變色

2、能大膽參與實驗並嘗試記錄

3、體驗科學實驗的樂趣

活動準備：

澱粉畫一幅、裝有碘伏的噴壺一個

土豆、饅頭、青菜、胡蘿蔔人手一份

記錄單人手一份、記號筆

活動過程：

一、魔術匯入，引發幼兒探究慾望

1、認識碘伏

師：誰能猜一猜我的噴壺裡裝的什麼？

（引導幼兒從氣味、顏色方面觀察）

師：噴壺裡裝的是碘伏，小朋友腿或者胳膊摔傷時，用它來消毒；打針前醫生也會用碘伏消毒

2、出示澱粉畫

師：誰願意把自己看到的說一說？（什麼都沒有）

師：真的什麼都沒有嗎？確定嗎？

3、噴畫

師：用裝有碘伏的噴壺噴灑澱粉畫，碘伏遇上澱粉變色，立刻呈現美麗的風景畫

4、認識澱粉

師：原來我的這幅漂亮的風景畫，不是用水彩筆或者油畫棒畫的，而是用它畫出來的（出示澱粉，引導孩子摸一摸、聞一聞、觀察顏色等感知澱粉）

師：澱粉是白顏色的，所以畫畫看不出來，而噴壺裡裝有碘伏，澱粉遇到碘伏後，就會變色，所以我們就能看到畫的內容了

二、動手實驗，尋找澱粉

1、出示饅頭、土豆、青菜、胡蘿蔔，尋找澱粉

師：小朋友們可不能小瞧澱粉，在我們生活中許多東西都含有澱粉，小朋友猜一猜這些東西里面會有澱粉嗎？為什麼？有什麼好方法嗎？（幼兒自主發表意見）

小結：用碘伏來幫忙，當和碘伏碰在一起變色的就有澱粉

2、講解記錄單

3、幼兒實驗記錄

三、分享記錄單

延伸活動：出示PPT，請小朋友幫我看看這些東西里都含有澱粉嗎？每人選2種自己最喜歡的.回家和爸爸媽媽一起做實驗

澱粉幼兒園中班優質教案4

教學目的：

1、通過活動培養幼兒喜歡探索科學的興趣。

2、通過活動培養幼兒與同伴之間相互協作的能力和口語表達能力。

3、初步瞭解澱粉對人體的作用，培養幼兒科學的飲食習慣。

活動準備：

一個小型的菜市場配有：蓮藕、土豆、芋頭、南瓜、米飯、餅乾、包子、麵條、四季豆、豆芽、西紅柿、蘑菇、木耳、雞蛋、豬肉、青菜、蘿蔔等事物。碘酒、澱粉、小刀、盤子人手一份。一段愉快的音樂。

教學過程：

一、以魔術的形式引出澱粉和碘酒，激發幼兒學習的興趣。

（師）小朋友，你們看過魔術嗎？在哪裡看過？

（幼）在電視上看過。

（師）魔術很有趣，今天老師也來表演一個魔術。

——出示白紙一張，請幼兒觀察。

（師）這是一張百紙，你能看出上面有什麼嗎？

（幼）上面沒有什麼。

（師）現在我來要變了。大家可要看好了！這瓶是碘酒，小朋友打針時經常用來消毒的，現在老師把它均勻的塗在這張白紙上。

（師）現在的白紙和剛才一樣嗎？有什麼變化？

（幼）不一樣，上面畫了畫。

（師）小朋友觀察的真仔細。你們想知道老師是怎麼變的嗎？

（師）總結：答案就是它——出示澱粉和碘酒，在這張白紙上看似沒有什麼，其實老師預先用澱粉加水調成了糊，再用糊在紙上面畫了一副畫，由於澱粉和紙一樣也是白色的，所以才不容易看出來。但是澱粉碰到了碘酒就不一樣了，它們會發生化學變化，遇到碘酒的澱粉會立刻變成深紫色。

二、尋找食物中的澱粉

（師）你們以前見過澱粉嗎？在什麼地方見過？

（幼）沒見過

（師）其實小朋友不但見過而且還喝過呢，只是你們沒發現而已。廚房的阿姨為了使湯的味道更加美味，小朋友更喜歡喝，就把澱粉加在湯裡了。現在小朋友回憶一下，我們喝過的西紅柿湯、忌憚湯等是不是特別好喝呀？

（幼）是，味道很鮮美。

（師）對了，那是因為用澱粉做的湯清澈而又粘滑，口感和視覺都很好。不但如此，而且澱粉非常有營養，我們吃的大部分食物裡就含有許多的澱粉，那什麼食物中含有澱粉，什麼食物中不含有澱粉呢？大家猜一猜。

（幼）我想雞蛋裡含有澱粉，因為雞蛋很營養…

（師）大家說的都不錯，但是靠猜是猜不出來的，要用科學的方法來證明，現在我們來做一個小小的實驗。

（師）這些是純澱粉，我們把碘酒滴入澱粉中，大家看到滴了碘酒的澱粉立刻變成了深紫色。用這個方法就能幫助我們找一找哪些食物裡汗有澱粉，現在老師請兩位小朋友來做第二個實驗——出示蓮藕和雞蛋。

（師）蓮藕和雞蛋我們經常吃，它們裡面有沒有汗澱粉呢？我們來看一看。

（師）通過這個實驗你們發現了什麼？——出示食物澱粉表

（幼）我們發現蓮藕裡含有澱粉，雞蛋裡面不含有澱粉—教師將幼兒的表達記錄在表格中（含有的畫∨，不含的畫×）

（師）小朋友說的真好，大家還想試試嗎？

（幼）想，我想試試，我也想試試。

（師）大家都想試，那好吧。我們到菜市場去，條自己喜歡吃的食物回來進行實驗，但是老師提一個小小的要求：大家在實驗的時候一定要注意安全，使用小刀切食物時不要切到自己的手，不會切的小朋友也可以請老師幫忙。我們分五組進行試驗，每組一張記錄表，並把你們實驗的結果記錄在這張表格中（出示幼兒記錄表），含有澱粉的就在食物名稱後面畫∨，不含的畫×。好，大家行動起來吧！（將幼兒分成五組）

三、集體實驗（放一段愉快的音樂），教師從旁指導

四、師生總結

（師）第一組請一位小朋友來說一說你們的發現。

（幼）通過實驗，我們發現…中含有澱粉，…中不含有澱粉。

（師）請第二組的小朋友來說一說。

（師）總結：小朋友真棒，找到了這麼多含有澱粉的食物，因為澱粉中含有豐富的維生素B，可以有效的抑制腸道疾病。所以我們應該多吃澱粉含量高的食物，從而保護我們的身體。其實呀，我們今天還只是找到了一部分，還有許多的食物中都含有澱粉，象水果中同樣也含有大量的澱粉，他們都等小朋友去發現。我們課後再去認真的找一找。

澱粉幼兒園中班優質教案5

活動目標

通過實驗，發現澱粉遇碘會變色這一科學現象。

發展觀察力及動手操作能力，激發探究慾望。

知道很多食物中含有澱粉，初步懂得科學健康地飲食。

在交流活動中能注意傾聽並尊重同伴的講話。

嘗試用線條記錄實驗結果，並能用恰當的詞彙進行描述。

活動準備

澱粉、碘酒、盤子、一次性透明杯，水槍，吸管。

黃瓜、馬鈴薯、藕片、白蘿蔔。

場地佈置：

5個澱粉倉庫，門上有澱粉水畫的老鼠腳印。

活動過程

一、引題

1、請看，老師給你們帶來了什麼呀？（澱粉）

2、它是什麼樣子的？（白白的，粉末狀的）

3、把澱粉倒入清水中，攪拌，發生什麼變化了？（牛奶一樣）

4、這裡有有一瓶藥水叫碘酒。醫生打針時用它來給面板消毒，請你觀察它是什麼顏色的？（紅棕色）塗在你們的手上看看，到底是什麼顏色的？（黃色的）

二、第一次操作

1、今天醫院裡來的碘酒要和澱粉做朋友，你們猜猜看它們會發生什麼事情？（顏色會變掉）

2、這麼多的碘酒，而我們用的時候只需要拿一點點，有什麼辦法呢？

3、“小朋友好，我叫滴管，當你們需要從一個杯子裡取一點點液體的時候，我可以幫助你們？”

4、請看：用大拇指和食指捏住小紅帽放入碘酒中，再放鬆兩個手指，杯子中的碘酒就會被吸上來了。

5、請一幼兒操作：接下來，我請一個小朋友上來試試看，把碘酒滴到澱粉水中，會有什麼變化？

6、小結：黃黃的碘酒滴到白白的澱粉水中後，變成藍黑色了。這是一種很有意思的化學反應。

三、第二次操作

1、是不是碘酒滴到所有白色的水中都會變色呢？接下來，我們來做一個找澱粉的遊戲。

2、老師給每個都準備了兩杯白色的水。其中有一杯是澱粉水，另外一杯不是澱粉水，你能用什麼辦法找出澱粉水？（碘酒）

3、講解要求，幼兒操作，教師巡迴指導。

A、請你不拿小椅子，輕輕地走到桌子旁邊，用滴管吸取少許碘酒，分別滴入兩杯白色的水裡，仔細觀察，找到澱粉水後，馬上回位置坐好，我就知道誰找得快。

B、在使用滴管的時候，要注意邊滴碘酒邊觀察，發生了什麼現象。

4、小結：原來不管什麼物體，只要它含有澱粉，碰到碘酒它就會變色。平時我們吃的

大米中就含有大量的澱粉，可以說澱粉是我們營養的主要來源。

四、第三次操作

1、澱粉會把自己藏在蔬菜中。今天，老師給你們帶來了4樣蔬菜，它們是：黃瓜、馬鈴薯片、藕片、白蘿蔔片，其中有幾種蔬菜中含有澱粉，你能用什麼辦法把它找出來？

2、請你們將碘酒滴在各種蔬菜上，仔細觀察，會有什麼變化？

A、馬鈴薯，藕片遇碘酒變黑了，說明它們裡面含有澱粉。

B、黃瓜、蘿蔔遇碘酒是黃色。黃顏色是碘酒自己本來的顏色，說明裡面不含有澱粉。

3、小結：澱粉是一種多糖，人體吃了之後會轉變為葡萄糖，提供我們足夠的力氣和精神，所以小朋友平時要多吃含澱粉的食物，特別是米飯，番薯等等，這樣我們的身體才會長得棒棒的。不過，有一種人不能多吃澱粉，你們知道是哪些人嗎？譬如糖尿病人，肥胖的人群，他們的身體裡的糖含量已經太多了，不能吃馬鈴薯、藕等等。

五、遊戲：找證據

1、今天你們表現得這麼出色，老師請你玩一個黑貓警長找證據的遊戲。

2、山羊公公家的5個澱粉倉庫被偷了，小偷在倉庫的大門上留下了粘有澱粉的腳印，請你們用今天所學的知識找出偷竊澱粉的小偷。老師給你們每人準備了一把裝有碘酒的噴射槍，請你們對準大門射擊，看看到底是誰的腳印。

3、可能小偷還藏在附近，所以我們的行動必須怎樣？（輕輕地）

4、教師帶領幼兒噴射碘酒，老鼠的腳印顯現出來。

5、小結：原來小偷是老鼠啊，證據確鑿，我們去老鼠家裡捉拿老鼠吧。

六、結束：念兒歌出場

黑貓警長，黑貓警長，喵喵喵；開著摩托，開著摩托，嘀嘀嘀；小小老鼠，小小老鼠偷東西；一槍一個，一槍一個，消滅完！“啊！~嗚！~~”