國小精選蛋糕師製作蛋糕教案有範文
作為一名老師，常常要寫一份優秀的教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。教案應該怎麼寫呢？以下是小編整理的國小精選蛋糕師製作蛋糕教案有範文，希望對大家有所幫助。
國小精選蛋糕師製作蛋糕教案有範文1
設計意圖：
在一次吃付餐(餅乾)的時候，我聽見我班的洋洋在跟周圍的小朋友講媽媽是如何帶自己去麵包店做餅乾、做蛋糕的，只見周圍的小朋友聽的聚精會神，流露出羨慕的眼神。是的，我班絕大多數的孩子都是外來人口，爸爸媽媽都是打工族，條件不好，所以平時很少帶他們去逛超市、麵包房等，更談不上去做餅乾蛋糕了……我想我們正好有個主題活動“人們怎樣工作”，於是我決定開設一節美工活動——《小小糕點師》。這樣既滿足了孩子的好奇心，同時又讓孩子們在活動中體驗生活的樂趣，促進孩子的心理成長及情感發展，向自己的最近發展區邁進一步。
我班的區域活動“超市”是有餅乾盒和糕點盒的，但裡面都是空的，我讓孩子們做上可口的糕點，不僅進一步豐富了區域活動的內容：可以整盒買賣也可以單個買賣，充分提高遊戲的真實性、可操作性和趣味性，讓幼兒在已有經驗的基礎上賣了再繼續做，在這種不斷反覆操作的過程中提高幼兒造型的塑造力，同時又將進一步拓展他們的創造力和想象力。
活動目標：
1、學會運用泥工的多種技能：搓、捏、壓等，表現糕點造型的多樣性。
2、發展觀察力、表現力和創造力。
活動準備：
每組一個糕點盒，橡皮泥，《餅乾歌》的錄影，各種糕點的影象資料。
活動重點：學會運用泥工的多種技能，表現糕點造型的多樣性。活動難點：大膽創造糕點的造型
活動過程：
1、播放《餅乾歌》的錄影，幼兒一起唱一起做，增加幼兒做糕點的興趣，匯入主題。
師：剛才我們跟著紅果果和綠泡泡學做了圓圓的餅乾，是怎麼做的呀?(搓一搓，捏一捏，壓一壓……)
幼兒說一說並做一做動作
師：我們用搓、捏、壓……還能做出哪些糕點?(饅頭、麵包、綠豆糕……)
2、播放各種糕點的影象資料，瞭解糕點的種類。並討論糕點的做法。
形狀不一：方形、圓形
顏色不一：白色、黃色
造型不一：凸的、凹的、單層、多層
3、幼兒討論
師：如果你們都是糕點師，那你們想做出什麼樣的可口糕點給客人呢?
4、幼兒動手操作，教師指導。
師：小朋友將你喜歡的糕點做出來吧!看誰在規定的時間裡做的又好又快而且品種要多，造型不一。
(師指導能力較差的幼兒製作)
5、評價
6、隨樂曲聲將做好的糕點放入“超市”，進行買賣。
國小精選蛋糕師製作蛋糕教案有範文2
活動設計背景
幼兒園大班的孩子對自己周圍的事物有了一定認識，在生活中能有意識地積極尋找多種物品來充當玩具。我根據本班幼兒的實際能力，設計了本次活動。活動意在讓幼兒在愉悅的情緒下，積極動腦，積極動手，主動地探索出多種製作蛋糕的方法，按實際能力達到不同層次的要求。在有趣的活動中感受自己獨立完成一個創作的快樂和成功的喜悅。
活動目標
1、發展幼兒動手操作能力，培養手工製作的興趣。
2、指導幼兒利用身邊的廢舊材料製作玩具，美化自己的生活或開展活動。增強環保意識。
教學重點、難點
蛋糕圖案的製作
活動準備
1、一次性杯子，紅黃綠三種顏色的綵帶，瓶蓋，彩紙，剪刀，粘紙，雙面膠等。
2、製作流程圖
活動過程
1、談話引出課題。
師：你們吃過蛋糕嗎?它是什麼樣子的?
幼兒：圓圓的，上面有有圖案有花朵或者小動物。
師：你們想不想自己製作一個蛋糕呢?
2、出示材料，讓幼兒探討。
師：老師這邊準備了很多的東西，你們看看它們能做蛋糕的那一部分?
幼兒1：杯子可以做蛋糕的身體。
幼兒2：綵帶可以做花朵。
3、教師出示製作流程圖，激發幼兒製作的興趣。小朋友都想到了很多的辦法制作蛋糕，現在老師這裡有幾張製作蛋糕的圖，請你們看著上面的圖示選擇自己喜歡的，合適的材料進行製作，好嗎?
4、幼兒自己製作，教師巡迴觀察指導。
5、大部分幼兒完成了作品後，教師請個別幼兒介紹自己製作的蛋糕並進行評價。
6、幼兒互相欣賞作品。
國小精選蛋糕師製作蛋糕教案有範文3
設計意圖：
近期，我班有好幾個小朋友過生日，蛋糕對孩子來說十分的熟悉，絕大部分孩子喜歡蛋糕，但蛋糕上的精美花紋又往往會引起小朋友“啊”的一聲。因此，讓孩子們親自動手製作自己喜歡的事物，一定會讓他們心花怒放，喜笑顏開，在充分滿足其好奇心的同時，又能真切地感受做蛋糕的快樂，在此過程中培養孩子良好的飲食習慣，幫助他們懂得珍惜食物，懂得感謝他人，同時，在製作的過程中，使孩子的想象力和審美能力得以更進一步的發展。
活動目標：
1、通過欣賞標花蛋糕，初步瞭解蛋糕紋樣的基本製作過程。
2、學習擠捏的動作，鍛鍊幼兒手指的活動力度。
3、培養幼兒懂得珍惜食物，學會感謝他人的情感。
4、會用它們大膽地進行藝術表現與創造，喜歡裝飾。
5、感受作品的.美感。
活動難點：
能用適當的力度進行擠捏，並能標出簡單的花紋
活動準備：
事先製作完成的成品標花蛋糕一個，教師示範用的蛋糕一個(略大於幼兒)，幼兒製作用的小蛋糕、奶油裝袋人手各一份;切好的小水果若干(如小蕃茄);擦手用的毛巾每人一塊。
活動過程：
一、匯入活動，引起興趣
師：今天是老師的生日，客人送來了一樣禮物(教師故做神祕的開啟盒子)
1、引導幼兒說說蛋糕是什麼樣的?
2、說說自己最喜歡蛋糕的哪一部分，為什麼?(幼兒交流)
二、瞭解、學習蛋糕紋樣的基本製作方法
1、你們知道蛋糕上漂亮的花紋是怎麼來的嗎?(幼兒談自己的生活經驗，引導幼兒說出是用奶油做出來的)
2、示奶油袋
師：瞧!這是什麼呀?(奶油)你看它的樣像什麼?(傘)
3、教師講解演示：A、演示：這頂傘我們呀要倒著來用，用手握住傘柄，將傘尖朝蛋糕，用五個手指用力的擠捏(請幼兒邊聽邊模仿老師徒手做一遍動作)，讓奶油從袋裡出來，標到蛋糕上(教師示範標出簡單點狀花紋)B、引導幼兒觀察手指用力與不用力時奶油的變化，並練習捏的動作。
三、幼兒操作
1、鼓勵幼兒大膽嘗試，標出與老師不同的紋樣。
2、提醒幼兒留意擠捏的力度，動作稍慢些。
3、表揚標出不同花紋的小朋友，併為製作完成的小朋友提供小水果，加以點綴。
四、作品展示小朋友的蛋糕太美了，我們一起開個生日會吧!(大家齊唱生日歌，吃蛋糕)結束。
活動反思：
藝術來源於生活，生活給藝術以啟發。此活動中，蛋糕是幼兒常見、常說的事物，因此幼兒一開始就對活動充滿激情。在看看、說說、做做的過程中，始終保持愉快的心情，個個興致盎然，完全沉浸在活動之中。豐富的操作材料給幼兒耳目一新的感覺。如果在其中的一組放置可食用的材料，活動後把自己做的蛋糕給大家嚐嚐，就可以以點帶面，讓幼兒切實感受創作與實際的關係，體驗其中的快樂!
