幼兒園食品安全教案：衛生常識

作為一名優秀的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，教案是教學活動的依據，有著重要的地位。那要怎麼寫好教案呢？以下是小編整理的幼兒園食品安全教案：衛生常識，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

活動目標

1、瞭解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

活動準備

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、幼兒進行談話活動：

1）教師：你喜歡吃什麼食品？為什麼？

2）教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

2、透過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

1）看圖說說：圖上的小朋友在做什麼？想一想這樣做對嗎？為什麼？

2）觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦？他們為什麼會生病？

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什麼他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……觀察一名肥胖兒童：他為什麼會這麼胖？（他吃的.東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好？什麼樣的食品要少吃，為什麼？

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自我記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

……

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到後，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然後，繼續接說……說錯了，就換人之後遊戲。