幼兒園安全教育《麵包壞了》教案

活動目標:

1、知道食物會變壞。

2、觀察麵包發黴的過程。

3、學習作記錄。

4、培養探索精神。

活動準備:新鮮麵包、玻璃瓶、記錄表。

活動過程:

1、請幼兒一起嚐嚐新鮮的麵包，然後說說麵包的味道、氣味、顏色，老師記錄下來。

2、提問幼兒是否見過發黴的麵包，提議大家一起做試驗，觀察麵包發黴的過程。

3、將一片面包放在玻璃瓶裡，旋緊瓶蓋。請幼兒每天觀察麵包的變化，並用圖畫把過程記錄下來。

4、一個星期後，請他們報告實驗紀錄。提醒幼兒不能開啟瓶蓋，並請他們猜猜為什麼。

5、出示原來有關新麵包的'紀錄，請幼兒比較麵包發黴前後的顏色、形狀。

6、告訴幼兒變壞了的食物不能吃，請他們討論儲存食物新鮮的方法。把討論結果記錄下來，留待下一個活動使用。

總結分享:請幼兒說說曾見過哪些食物變壞了。