驚蟄養生大盤點

驚蟄是一年二十四節氣中的第三個節氣，每年3月4日～7日，太陽到達黃經345度時為驚蟄節氣。曆書記載：“鬥指丁為驚蟄，雷鳴動，蟄蟲皆震起而出，故名驚蟄。”驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。那麼，驚蟄養生有哪些呢?

一、驚蟄養生——飲食篇

1.飲食要以清淡為主

驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助於人體的新陳代，驚蟄節氣養生的重點在與護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。

2.多吃生津潤肺的食物

驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和乾燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。

3.不要食用冰冷食物

由於驚蟄時節氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。

二、驚蟄養生——起居篇

1.早睡早起，溫水洗漱

驚蟄時節要養成早睡早起的習慣，這樣有助於養成良好生活的習慣，起床後用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。

2.保持室內的清爽乾燥

驚蟄時節也是陰雨季節開始，南方會出現潮溼的情況，所以要保持室內的清爽乾燥，這樣可以防止室內細菌的滋生，從而避免溼氣重，導致出現風溼疼痛的現象。

3.養成睡前泡腳的習慣

睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進血液迴圈有助於睡眠，睡眠的.質量高了才能避免“春困”，養成睡前泡腳的習慣益處多。

三、驚蟄養生——鍛鍊篇

1.鍛鍊也要注意保暖

驚蟄時節早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時候很容易導致生病，所以鍛鍊也要注意保暖，尤其是關節的保暖很重要，這樣才能使自己不受風寒。

2.太陽出來後再外出鍛鍊

驚蟄時節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由於早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散，溫度上升後再外出鍛鍊。

3.運動強度要適量

由於冬季剛過，由於長時間不鍛鍊，開始鍛鍊的時候要適度，不要一下子要求自己的運動量達到一個什麼樣的程度，慢慢加強運動量就好。

四、驚蟄養生——食譜篇

1.涼拌銀耳

銀耳含有多種維生素，具有滋陰補腎、補血補氣的功能經常服用還能增強體液免疫功能，提高機體對外界致病因子的抵抗力。把蒜切成末，差不水也就燒開了。把事先泡好撕碎的銀耳倒入開水中，稍微汆下，其實不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。

2.翡翠玉絲

這道翡翠玉絲雖然製作過程簡單，但青椒營養價值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強體力緩解疲勞。烹飪時，先放入花椒，然後放入土豆絲，記住這時候醋也倒入一些，最後放點糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以後記住要淋上點麻油，這樣子吃起來會香，味道更美的。

3.五穀雜糧湯

五穀雜糧湯，配料都是些胡蘿蔔、玉米、山藥這些健康食品。值得一提的是有著“小人蔘”美譽的胡蘿蔔，營養豐富、老幼皆宜，養生健康網認為經常食用可增強免疫力，抗癌防病。會煲湯的人都知道，一般像這要燉上幾個小時的湯，調味品肯定是要等到最後才放，以免早先破壞原汁原味的香味。而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經過兩個小時的煲制，湯可以上桌了。

驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，大家可根據各人體質選擇如豆腐、油菜、慈姑、白蘿蔔、扁豆、包菜、蠶豆、洋蔥、紫菜、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。日常煮食各種粥類，如糯米、薏苡仁、紅小豆、黑豆、大棗、花生、黃豆煮粥。也可選用一些活血養氣之藥品褒湯飲用。

五、驚蟄養生——防病篇

1.預防感冒和流感

驚蟄時節，早晚溫差大，陰雨天氣多，乍暖還寒很容易導致感冒和流感，所以要在飲食上進行調理，使自己的免疫力得到提高，日常的保暖也是十分重要的。

2.預防腸胃病

驚蟄時節，萬物甦醒，春暖花開，同時也是各種病毒和細菌活躍的季節，所以在飲食上就要注意衛生，不要吃生冷食物，加熱後再食用，還要注意個人衛生。

3.預防過敏症

對於那些有花粉過敏症的人這個季節就要避免與過敏源接觸，隨身攜帶一些過敏藥物，這樣可以以防不時之需。