好咖啡總是放在熱杯子里美文

經過羅馬的時候，一位結識不久的朋友執意要帶我們去喝咖啡。

“很好喝的，喝了一輩子難忘！”

我們跟著他穿過大街小巷。

忽然，一陣咖啡濃香撲鼻而來，不用主人指引，我們自然知道咖啡店到了。

咖啡盛在小白瓷杯裡，白瓷很厚，和中國人愛用的'薄瓷相比另有一番穩重篤實的感覺。店裡的人都專心品咖啡，心無旁騖。侍者從一個特殊的保暖器裡為我們拿出杯子，我捧在手裡，忍不住驚訝道：“咦，這杯子本身就是熱的哩！”

侍者轉身，微微一躬，說：“女士，好咖啡總是放在熱杯子裡的！”

他的表情既不興奮，也不驕矜，甚至連廣告意味的誇大也沒有，只是淡淡地在說一個天經地義的道理而已。

是的，好咖啡總是應該斟在熱杯子裡的，涼杯子會把咖啡帶涼了，香氣就會減掉一些，其實好茶好酒不也都如此嗎？

原來連“物”也是如此自矜自重的，《莊子》中的良禽擇木而棲，西洋故事裡的寶劍深插石中，等待大英雄來抽拔，都是一番萬物的清貴，不肯輕易褻慢了自己。古代的禪師每次從喝茶飲粥中去感悟眾生，不知道羅馬街頭那端咖啡的侍者也有什麼要告訴我的。我希望自己也是一份千研萬磨後的香醇，並且慎重地被斟在一隻潔白溫暖的厚瓷杯裡，迎接一個美麗的清晨。