《紅樓夢》中的養生智慧

在我國古典小說中，《紅樓夢》具有極高的文學和藝術價值，這是曹雪芹閱盡人間滄桑而寫就的一部偉大作品。

一、採用飢餓療法治療感冒

《紅樓夢》中的人物，從主子到丫環，一日三餐吃得都很少，感冒傷風時尤其如此。賈府中的大夫在醫治感冒時，首先不是開藥方，而是讓患者先“清清淨淨地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。小病不吃藥是古人的養生良策。所謂飢餓療法，並不是指一點東西都不吃，而是可以適當地喝些米湯。人們在患普通感冒時，可適當喝些白米粥。夏天可在粥中放些綠豆，冬天可在粥中加點糯米，中老年人可在粥中加入適量的山藥和大棗。對於胃腸型感冒，表現為厭食、腹瀉者，可以用白蘿蔔加少量的鹽一起煮湯服用，最好連蘿蔔一起吃下去，可以起到助消化的作用。

　二、飲茶不可過量

《紅樓夢》中的妙玉說過，喝茶“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。研究證實，茶葉中含有鞣酸，大量飲茶會造成體內鞣酸過多，從而極易引起胃腸功能失調。此外，喝茶不僅要限量，還應選擇適合自己的茶。紅樓夢裡每個人喜歡的茶都不同。在《紅樓夢》第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”中，作者寫道：“只見妙玉親自捧了一個海棠花式雕漆填金‘雲龍獻壽’的小茶盤，裡面放一個成窯五彩小蓋鍾，捧與賈母。賈母道：‘我不吃六安茶。’妙玉笑說：‘知道，這是老君眉。’賈母便吃了半盞”。在這裡，妙玉捧給賈母喝的“老君眉”也叫“君山銀針”，此茶形如老年人的長眉，有增壽之意，因此特別受到賈母的'喜愛。妙玉精於茶道，知道人們若在吃了油膩食物後飲用六安茶容易停食、鬧肚子。因此，她才捧給賈母這種具有消食解膩、養心安神功效，非常適合老年人飲用的老君眉。而六安茶也是賈府中很常見的一種茶飲，它的味道偏苦，具有清熱解毒、清心明目、提神消乏、延年益壽的功效。書中還提到寶玉在吃了麵食之後要喝女兒茶。女兒茶是普洱茶的一種，具有促消化、排毒的功效，還有一定的通經作用，非常適合女性飲用。根據體質喝茶很重要，年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性，都要少喝綠茶。在冬春季節，就是普通人也要少喝太濃的綠茶。下午2點鐘以後，最晚4點鐘以後，應禁止飲用濃茶。

　三、經常捶背

在《紅樓夢》裡，丫環給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。捶背是古代最常見的一種養生保健法。人體的後背上有三條重要的經絡，沿著脊柱的是督脈，為人體的陽中之陽，督脈兩側各旁開1.5寸，即是膀胱經，它關係著人體的五臟六腑。捶背養生法的關鍵是要捶得“輕”，即五指併攏稍微彎曲，呈握空拳狀，以手指一面捶背，捶背的順序應沿著脊柱自上而下，從中間到兩側。捶背的時間，最好選在下午的3點鐘至5點鐘。因為此時正是膀胱經當令的時候，此時捶背效果最佳。

四、壽從樂中來

賈母去世時83歲，劉姥姥85歲依然健在。兩人雖然一富一貧，生活環境也大不相同，但都是高壽。那麼她們的長壽祕訣是什麼呢?賈母重視享受天倫之樂，她喜歡和全家人一起吃團圓飯，愛熱鬧，不喜歡孤獨。而劉姥姥生性多動，性格樂觀幽默，且有一顆平常心，受了他人的戲弄也不生氣，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”。這是她們的長壽祕訣。研究證實，許多疾病，如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌症等，都和心情有很大關係。現代人，特別是老年人，應擺脫孤獨和抑鬱等不良情緒。有樂觀的心態才能得享天年。

五、常吃豆腐皮包子

豆腐皮包子是用豆腐皮做皮，用木耳、香菇、青菜等做餡。在清朝，豆腐皮包子曾長期作為貢品獻給皇上食用。在《紅樓夢》第8回裡，有寶玉捨不得吃豆腐皮包子，要把它留給晴雯吃的情景。豆腐皮包子也叫“長壽包”，其中，木耳、豆腐皮都有降血脂的作用，尤其是豆腐皮，其中含有很多植物雌激素，具有延緩衰老、美容的功效。對於“三高”患者來說，豆腐皮包子是非常好的一種健康美食。

　六、酷夏防著涼

“夏不敞胸，熱不晾背”是《紅樓夢》中的酷暑養生法。該書中說，即使天氣再熱，也不能光著身子睡覺，至少要穿個肚兜，保護好胸和肚子;不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會睡出病來;三伏天不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水裡，使之有些許的涼意就行了。人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉――太涼的食物會對咽喉黏膜造成損害從而導致咽炎;頸部――頸部著涼以後容易造成肌肉痙攣;腹部――腹部著涼會引發很多婦科疾病;胃部――胃脘受寒會引發胃脹、腹瀉等症狀;肩部和膝部――肩、膝著涼會傷害肩膝關節。

　七、梳頭養生

《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活了89歲，“發常梳”是他的養生祕訣之一。人體頭頂正中有個穴位叫百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位。按摩百會穴不僅能保養頭髮，讓頭髮更有光澤、減少脫髮，還能使頭腦保持清醒，並有助於睡眠。在梳頭時，應以百會穴為中心向前或向後梳，每個方向梳10~20次即可。若沒有梳子時，可以將五指張開，稍微用力，從前向後梳攏頭髮，也可起到按摩頭皮的功效。