我學會了做蛋炒飯的作文

爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，於是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來做！”爸爸詫異地轉過身，打量怪物似的.打量我。很明顯，那意思是：就你來？我有點生氣：“我告訴你，別門縫裡看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學會！”說著，我拉著他進了廚房。

“好吧！”爸爸無奈地聳聳肩，“先從冰箱裡拿一個雞蛋、五個青椒、一把蔥來。”我拿了過來。“把雞蛋打到碗裡，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強調“均勻”這兩個字。“知道了！”他還有點Up嗦，我以前怎麼會沒發現？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開一條縫。接著，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗裡。我再抽了兩根筷子，放進碗裡使勁攪和起來。“行了，行了！”爸爸叫了起來，“再攪就出來了！”我趕緊停了下來。爸爸接著指示，我接著照做。我又舉起一個裝滿水的盆子，把青椒全放了進去，用手在裡面搖來搖去，青椒像五隻青色的小船在水裡漂來漂去。“葉蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認真起來。我把青椒和蔥洗淨了，抽出閃著寒光的菜刀，剁碎了青椒，把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準備工作完成了。

然後，就該炒了。我開起大火，將鍋置於大火上方，開始往鍋裡倒油。燒了幾分鐘，油開了，發出“U。