幫媽媽炒菜作文

在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎麼寫好作文呢？下面是小編精心整理的幫媽媽炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什麼？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎麼擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡單，那用它做什麼菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要幹什麼？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，裡面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之後，發現盆裡的水很髒，我想：不行，得再洗一遍。

洗完了之後，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆裡的水比第一次乾淨多了，我終於放心了。我把香菇撈出來，放到盤子裡。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的'擇，擇完了之後也要洗一下，洗完了以後，盆裡的水很乾淨，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋裡的水開了，就往裡放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然後把鍋裡的水倒到水池裡，由於是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。

接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現在可以炒菜了。我把大勺裡放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最後放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！

炒菜真不是那麼容易的，我現在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這裡我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”