我看媽媽炒雞蛋國小生作文

香噴噴的炒雞蛋是我平時最喜歡吃的一道菜，但我以前卻從沒仔細看媽媽是怎麼炒成的。

今天晚上，媽媽又要炒雞蛋了，我想看個明白。只見媽媽從冰箱裡拿出五個大雞蛋，一一在碗沿上一磕，雞蛋殼裂了一道口子。她輕輕的用兩手一扳，蛋清和蛋黃就掉進了碗裡。接著，媽媽往碗裡舀了一點鹽、味精，又往裡倒了一點酒，再把切好的`蔥花放進碗裡，就用筷子把蛋攪拌起來。廚房裡響起有節奏的“嗒嗒”聲，就像音樂會上的打擊樂一樣。

雞蛋攪拌好後，媽媽點好天然氣，往鍋裡倒上油，她邊倒油邊對我說：“炒雞蛋一定要多放油，這樣炒出的雞蛋才更好吃。”不一會兒，鍋裡的油熱了，她把攪拌好的雞蛋往鍋裡輕輕倒了下去。雞蛋像花朵一樣。

蛋燒好了，我嚐了一口，那味道真好。