美味的臘八粥

時間：1月19日 星期六 天氣：晴轉陰

昨天晚上吃飯的時候，媽媽告訴我，今天是臘八節。臘八節一定要做臘八粥喝。我急忙問媽媽：“咱們家夠八樣東西嗎？”媽媽笑著說：“夠了，十樣都夠啦！”吃完飯我們馬上開始準備材料，不一會兒就湊齊了八樣東西：綠豆、紅豆、糯米、大米、小米、黑米、葡萄乾、花生。這八樣寶貝湊在一起，真是漂亮極了！期待著美味的八寶粥！

今天早上正在半夢半醒中的我，聽到了“噼裡啪啦”的聲音，是放炮聲還是做夢？我繼續沉睡過去。剛過了一會兒，又聽見“砰砰”的聲音，我使勁兒睜開眼睛，果然是在放炮。我一想，今天是臘八節啊！不知道臘八粥煮好了沒？

趕快起床，穿好衣服，來到廚房裡一看，媽媽已經把八樣寶貝洗乾淨了，它們正靜靜地躺在一個帶花邊的白色大碗裡泡澡呢！紅豆的顏色變得更鮮豔了，就像一個個小小的紅燈籠。

上午學完琴以後，媽媽拿出電飯鍋，大碗裡的八樣寶貝爭先恐後地跳進鍋裡，接著又是一陣淋浴。電飯鍋開始工作了，我興奮地想：八寶粥要過多久才能煮好呢？會是什麼味道呢？寫作業可能會讓時間走得快一點兒，我趕快坐到書桌前，邊寫作業，邊豎著耳朵聽著餐廳裡傳出來的聲音，這臘八粥，真是讓我魂牽夢縈啊！終於聽到了“嘀嘀嘀”的聲音，可是媽媽卻不讓開啟鍋蓋，燜一會兒，臘八粥會更稠，口感更好。

八寶粥是火鍋後的`一道加餐，聽說要喝八寶粥了，我們迫不及待地奔向餐桌，一股香濃的氣味撲鼻而來。八樣寶貝已經全部“面目全非”，原來是被黑米染了色。我迅速在八寶粥裡撒了紅糖，然後也顧不得燙了，用勺子攪拌了幾下，趕緊嘗一口，嗯——真好喝！又甜又香，就和外面賣的一樣。我大口大口地喝了起來，不一會兒，就看見碗底了。

聽到了響亮的鞭炮聲，喝到了美味的八寶粥，我找到了過年的感覺。新年，正悄悄地向我們走來。

昨天的臘八粥爸爸沒喝上，今天我特意配了“臘九粥”給爸爸，看看多了什麼。

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”，我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代，每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。