有趣的一件事日記

快要過年了，家家戶戶都要吃上幾個湯圓，表示生活的幸福美滿和團圓。我們家也不例外，自己家做包湯圓的豆沙餡。

今天，爺爺和奶奶忙著做豆沙。他們先把紅豆煮好，再用攪拌機把它打成泥，再把豆泥放在有細孔的籃子裡，下面放一隻盆，裡面放上清水，然後把有裝有豆泥的籃子放在水盆裡不斷地淘洗，最後留在籃子裡的是紅豆的皮，豆沙都融在盆裡了。這時再把有豆沙的水倒進一個乾淨的.布袋裡，把口紮緊，用手不斷地在上面揉搓，直到把水分都擠出來。奶奶把布袋裡的豆沙倒出來，我以為這就是我們平時吃的豆沙了，迫不及待地用手捏了一點，放在嘴裡，可是不覺得有想象中的那麼香甜。

奶奶說：小饞貓，還差一道最要緊的工序！奶奶邊說邊把豆沙放在鐵鍋裡翻炒，鍋裡冒著熱氣，在爐火的烘烤下，豆沙慢慢的變白了，奶奶又放入油和糖，不停地翻炒，最後還放入了幹桂花，這時家裡瀰漫著讓人饞涎欲滴的香味。奶奶說：好了，來嚐嚐夠不夠甜，夠不夠香？

真甜，真香，我知道過年吃了香香甜甜的豆沙湯圓，我們的生活會更加甜蜜！