酒店工程部工作計劃（精選5篇）

光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收穫著，讓我們一起來學習寫工作計劃吧。好的工作計劃是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的酒店工程部工作計劃（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店工程部工作計劃1

新的一年已經到來，面臨××酒店業競賽越來越激烈的實際，以及酒店運營面臨著裝置裝置進一步老化的艱難和應戰，程部要全力聯絡酒店現有裝置裝置做好全年保護養護作業。

一、工程部本年的整體作業

工程部要保證酒店動力正常作業，要進一步加強裝置的保護作業辦理，加強方案修理養護，裝置巡檢，保證好熱泵，電梯，配電，基地空調，供水體系，廚房裝置等正常作業，格外要進步客房，餐廳，娛樂部裝置的完好率和舒服度。進一步加大動力辦理力度，加強本錢認識，完善物耗資料辦理，裝置備件定置辦理，大力抓好挖潛和修舊利廢作業。

加強人員訓練，效勞認識訓練，效勞技能訓練，爭奪人員一專多能，充分利用人力資源，操控人員總數，施行末位篩選，改善效勞，改善後臺形象，促進作業質量更上臺階。

二、工程部要點抓好如下作業

1、狠抓工程部職工的訓練查核作業，從禮節禮貌、儀容表面、效勞認識、效勞程式、效勞質量等方面下手，到進步作業技能，進步作業效率，改善作業形象，做到一專多能，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強電修理到配電，電梯等方面技能歸納化。對工程部技工實施優勝劣汰，技能比武查核。留用優異主幹職工，關於有的老職工疲沓心情，寫入新生機，人員任用上不搞一潭死水，引進競賽和篩選機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只要在人員聘用上採納能者勤者留用，惰者、庸者篩選的方法，才能使全部集體隨時有競賽，有生機。期望經過訓練、查核，使工程部後勤職工都以滿懷熱心，去創立舒服的硬體環境，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後臺效勞也充溢濃郁的酒店空氣。

2、改善作業效勞程式，加強主動性，協調性，協調好與各部分之間格外前後臺部分間，班組之間，上、下級之間的作業及時性，有效性，不推諉，多幹事。每個班組加強對裝置的平時巡檢，按規範道路巡查，職責分割槽，職責到人。而且由修理班組定時對前哨運用人員敘述運用養護常識，根絕粗野操作。

3、依照修理養護準則，抓好對大型關鍵裝置的方案修理養護，做好電梯、基地空調、熱泵、配電、供水體系的換季修理，平時保護，格外是對基地空調主機及其配套冷卻塔、水泵，結尾風機盤管、風櫃的清潔養護，精心除錯，保證基地空調順暢作業安全度夏。加強對客房、卡拉ok包房內電器、裝修、水暖等各種裝置，廚房裝置、餐廳裝置的週期養護巡檢。養護有必要經運用部分承認到位與否，作為對各班組查核的依據。

4、建立本錢經濟概念，表現贏利基地效果，健全並依照動力、物料、修舊利廢辦理準則和方法，操控下降物耗，能耗本錢，加強修舊利廢，爭奪更進一步下降萬元收入電費比，操控萬元收入水費比，下降萬元收入物耗比。

（1）掌握工程配件質量關，對嚴重配件資料掛牌掛號運用日期，盯梢運用質量和壽數。加強對配件報價的市場查詢，包含對用於裝修正造的裝修工程資料的報價查詢操控。

（2）修舊利廢加強查核計算，每月檢視通報每個班組的修舊利廢狀況，作業優異者可給予恰當獎賞，堅決根絕只管替換不論精心修理的不良作業風格。

（3）合理調控裝置經濟作業，根絕跑冒滴漏景象。

（4）貫徹執行動力辦理方法，加強對各點水、電動力運用檢視，天天抄水電錶並進行比照，水電錶計量的運用量每月通報各運用部分，便於運用部分本錢操控。

（5）加強資料，裝置配件定置辦理。建立好裝置備件臺帳，具體各配件資料報價，便於操控。

（6）嚴格操控外委專案，水、電裝置能自行處理者自行裝置。裝置修理嚴格操控外委，儘量操控修理本錢。

5、工程部職工要增強美學美感認識，學習掌握星級新規範，為酒店創立漂亮環境。

總歸，作業不論鉅細，要幹就幹最佳，咱們也信任，沒有最佳，只要十分好，只要咱們不斷自我加壓，尋覓作業的興奮點，對作業充溢熱心，對公司傾瀉厚意，對顧客滿懷親情，對社會貢獻真情，一個舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉。

1、電力及動力裝置的養護，本部分作業場合的環境清潔

堅持大型裝置有專人擔任辦理，執行到自己，並構成準則。每週定時一次完全打掃，洗抹裝置的表面，使裝置表層不積土，堅持亮光，並及時除鏽補涮油漆。定時按說明書的請求對動力裝置的內部結構進行清潔、加油等。保證裝置的完好率100%。完全剷除滴、跑、冒、堵及電氣開關保護失靈等景象。

2、堅持值勤崗位職責準則，做好交xxx手續。堅持天天早晨xxx人有必要交清潔的傑出習慣，優異一個傑出的清潔環境。

3、開源節流

依據時節和氣候改變，適時調理和批改各種技能引數，在保證和滿意客人對空調水、熱水俱求的基礎上，調正好用水溫度及水的流量，下降熱耗，儘量節約電力和燃油，使本錢耗費減至最低極限。爭奪比同期降耗10%以上。

注重功率要素的賠償，大型電機裝置投入運用後，及時查詢cos中的改變，堅持cox中有必要在09以上，然後到達節約用電的意圖。

做好天天水、電、油、氣的耗費記載，及時剖析和總結耗費量的要素，找出多耗費的要素後及時採納方法進行剷除，每週、每月做出報表上報總經理、供給有關收據有利決議方案時作參閱。

每月底準時做好館外用水、用電單位的抄表記載，及時上報財政部分，合作財政及時收回水、電費用，辦理和監督好在用的水錶和電錶及管路和電氣線路，堅決回絕竊水、竊電景象發作，避免水電丟失。

管好用了修理資料，資料出庫有必要有修理運用部分的簽字證實，做到物必有主，出入庫平衡，手續完全，避免修理資料丟失和糟蹋。

4、人性化辦理

關懷職工的日子，盡最大力氣熱心協助職工處理日子中呈現的具休艱難，做到團結友愛，要讓每個職工感受在這個大家庭的溫暖，然後激發每個員的活躍性、重要性，更有利往後作業的展開。

5、保證動力、電力裝置的正常作業，合作各部分及時保質、保量安全完結各項修理任務。

現有客房的空調溫控開關、照明搖控開關因存在質量不過關的疑問，損壞率較高，且報價又十分貴，往後如再損壞，逐漸替換簡便報價便宜實惠的開關面板，逐漸修正現有的線路，做到經濟實用。

做好夏日基地空調敞開的準備作業，四月底至五月初基地空調機組進行一次體系清潔和除錯作業，保證基地空調隨時投入運用。

酒店工程部工作計劃2

時光如梭，眨眼新的一年已經到來，面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨著裝置設施進一步老化的困難和挑戰，結合酒店實際情況，總結20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力結合酒店現有裝置設施做好全年維護保養工作。

一、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動力的正常執行，要進一步加強裝置設施的維護執行管理，加強計劃保養、裝置巡檢、保證好中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防、廚房裝置等正常執行，特別要提高酒店整體設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善後臺形象，促使工程工作質量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部培訓工作，從禮節禮貌，服務意識，服務程式，服務質量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多用。希望通過培訓考核使工程部人員都以滿腔熱情，去建立舒適的硬體環境，為客人提供更舒適的服務產品，使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程式，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型裝置的計劃檢修保養，做好對中央空調、冷熱水供水系統、電梯、消防裝置的換季檢修，日常維護，加強對客房餐廳廚房等房間內的電器、裝飾、管道等各種設施的週期保養巡檢。

4、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本。在節能降耗工作方面，單靠工程部來管理是不夠的，需要上級和各部門的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都有節能意識才可。

（1）、把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期、保修日期，跟蹤使用質量和壽命。

（2）、合理控制裝置經濟執行，杜絕跑冒滴漏現象。

（3）、修舊利廢加強考核和統計，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。

（4）、貫徹能源管理辦法，加強對各部門水電氣能源使用檢查，每天抄水電錶並進行對比，並拿出節能措施，督促實施。水、電錶計量的使用量每月通報各使用部門，便於使用部門做好成本控制。

（5）、嚴格控制外委維修，能自行維修的'儘量自行維修，儘量控制維修成本。

（6）、積極做好裝置早期維護保養工作，做到未用裝置先保養裝置。做好空調主管道裝置更新工程改造。

（7）認真學習各種特種作業相關規範，按照相關規範標準操作，根據酒店經營以及裝置的執行情況擬定突發事件的預案，帶領部門全體人員一起學習，有助於識別風險隱患、瞭解突發事件的發生機理、明確應急救援的範圍，有利於對突發事件及時作出響應和處置，避免突發事件擴大或升級，最大限度地減少突發事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防範社會風險的意識。

總之，事情無論大小，幹好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部工作計劃3

新的一年已經到來，面對目前酒店業競爭越來越激烈的現實。工程部作為酒店的後勤部門要全力保證酒店的正常營業，確保酒店動力、照明的正常執行。工程部重點抓好如下工作：

1、要進一步加強裝置的維護執行管理和成本意識，加強人員服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能。改善服務，改善後臺形象，促使工作質量更上一臺階。

1）工程部的員工都是畢業於各技工學校或中專，對電工的知識不納入培訓計劃，但要進行不定期考核。

2）培訓員工對酒店的電器佈局、裝置、設施、電器開關箱、水管管網、閘閥等的分佈位置要了如指掌。

3）培訓員工熟練掌握所在崗位的操作流程和安全規範，熟識酒店各種裝置的效能，面對突發性的裝置故障，或緊急情況：如停水、停電、爆水管，電梯困人等，懂得如何第一時間應對處理，從而將事故對酒店、對顧客的影響控制在最小的範圍內。

4）現在的電工已不再“專一”特別是酒店的電工，面臨著“全能”的挑戰。我們必須培訓一支既懂電器維修、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊伍。要做到無師自通，多動腦、多思索、在工作中學習、積累，實踐於工作。

2、改進工作服務程式，加強對裝置、設施的日常巡檢，對重點裝置、設施每日、每班次巡檢，做好資料記錄和交接班記錄。

3、提供高效率（在接到報修工程後用最好的技能、最短的時間，把工程做到最好），高質素（有強烈的酒店責任感和強烈的崗位職責感）服務。按時、按質完成酒店各部門報修的各項維修工程並做好記錄。

4、每天合理調控空調裝置經濟執行（關注當天天氣預報，做好空調執行資料記錄、巡查房間冷氣舒適度和開房率）。

5、中央空調冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進行保養和軸承更換，要在20xx年3—4月完工。

6、每季定期對酒店所有新風機濾網、冷凝器進行清洗保養。

7、三樓廚房凍廚冷氣不夠凍（工程遺留問題）工程部計劃在20XX年4—5月完工。

8、客房還有一百多間房窗臺滲水沒有處理，工程部必須在20XX年雨季前完工。

9、樓頂兩個生活儲水箱不能獨立使用，日後清洗和維修都面臨停水問題，影響營業。計劃在20xx年3月份修改。

總之，事情無論大小，要幹就幹最好，我們也相信，沒有最好，只有更好。只要我們對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，視店如家，團結一致，將今後工作做到專業、做到出色、做到完美。

酒店工程部工作計劃4

一、充分提高對“情滿XX，舒適家園”品牌戰略的認識，從嚴掌握工作標準和要求。

“情滿XX，舒適家園”品牌戰略是我們的行動口號：“完善自我，追求卓越”所倡導的，是我們的奮鬥目標：“以一流的產品一流的服務，一流的員工隊伍，一流的管理模式，建立一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻，為收穫而耕耘，滿足顧客的需求，是XX人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅遊飯店的根本標誌和必然要求，也是酒店立足市場，吸引賓客，搶佔市場份額的必然要求。

“情滿XX，舒適家園”是顧客對酒店的認同，也是品牌品質的提升，競爭力的提升。家園是以店為家，努力奉獻，團結向上的團隊如家庭般溫暖，也是經過我們的努力，優秀的服務，顧客對酒店的高度認同和評價，是生意興隆，賓至如歸的衷心認可，是對酒店品牌美譽度的認同。實現這一品牌戰略是保持我們企業長盛不衰的重大舉措。我相信，廣大員工團結、敬業、學習、創新，以誠信精神，創新精神，團隊精神，奉獻精神來指導和促進我們的工作，市場經營以顧客為中心，企業管理以員工為中心，超越顧客期望，用心捕捉客人需求，充分按照三星評標準來指導工作，做優秀的員工，提供優質的服務，品牌戰略一定會取得成功。

二、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業改制的攻關之年，同時企業經營面臨著設施裝置進一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬體設施，儘快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓儘快投入使用，完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積，通過改造使其可作為客房部辦公室，布草倉庫，PA工作間等，同時，增加客房數量。在資金安排得當的前提下，改造提升10~12層客房的設施，通過裝修改造，提升客房作為核心產品的競爭力。

工程部要確保酒店動力正常執行，要進一步加強裝置的維護執行管理，加強計劃檢修保養，裝置巡檢，保證好鍋爐，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常執行，特別要提高客房，餐廳設施的完好率和舒適度。

進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實施末位淘汰，改善服務，改善後臺形象，促使工作質量更上臺階。

三、結合創新品牌戰略，工程部重點抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程式、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，電梯等方面技術綜合化，今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優勝劣汰，技能比武考核。留用優秀骨幹員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。只有在人員聘用上採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部後勤員工都以滿懷熱情，去建立舒適的硬體環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程式，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性。不推諉，多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分割槽，責任到人。並且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、根據酒店部署，改造好硬體設施，做好客房的改造設計方案，精心選擇隊伍，精心施工，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競爭力。合理調整佈局，增加客房數量46套。控制好工程改造造價。

4、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修，（來自）日常維護，特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、風櫃的清洗保養，精心除錯，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房裝置、餐廳裝置的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據。

5、樹立成本經濟概念，發揮利潤中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低萬元收入電費比，控制萬元收入水費比、煤耗比，降低萬元收入物耗比。

（1）把握工程配件質量關，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查，包括對用於裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。

（2）修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況，工作優秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

（3）合理調控裝置經濟執行，杜絕飽冒滴漏現象。

（4）貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源使用檢查，每半個月檢查一次，水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門，便於使用部門成本控制。

（5）加強材料，裝置配件定置管理。建立好裝置備件臺帳，詳細各配件材料價格，便於控制。用於各部門的材料必須經使用者簽單，使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實物盤查，杜絕積壓和閒置物品備件。

（6）嚴格控制外委專案，水、電安裝能自行解決者自行安裝。裝置維修嚴格控制外委。儘量控制維修成本。

6、工程部員工要增強美學美感意識，學習掌握新標準，為酒店建立和諧的美麗環境。

總之，我們事情無論大小，要幹就幹，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園，成為顧客賓至如歸的家園。同志們，讓我們在市XX局黨組的正確領導下，團結在以李總為首的酒店領導班子周圍，通過成功實施“情滿XX，舒適家園”品牌戰略，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅。

酒店工程部工作計劃5

面對酒店業競爭越來越激烈的現實，以及酒店經營面臨著設施裝置進一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有裝置設施做好全年維護保養工作。

一、工程部今年的總體工作：

工程部要確保酒店動力正常執行，要進一步加強裝置的維護執行管理，加強計劃檢修保養，裝置巡檢，保證好消防，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房裝置設施等正常執行，特別要提高餐廳部，娛樂部，客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強人員培訓，服務意識培訓，服務技能培訓，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，改善服務，改善後臺形象，促使工作質量更上臺階。

二、工程部重點抓好如下工作：

1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程式、服務質量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電，消防，中央空調，電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優勝劣汰，技能考核。針對有的老員工疲沓情緒，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制，常言道：戶樞不蠹，流水不腐。採取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團體隨時有競爭，有活力。希望通過培訓、考核，使工程部員工都以滿懷熱情，去建立舒適的硬體環境，為客人提供舒適的服務產品，要徹底改變游擊隊，救火隊，油子兵形象，使後臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。

2、改進工作服務程式，加強主動性，協調性，協調好與各部門之間特別前後臺部門間，班組之間，上、下級之間的工作及時性，有效性，不推諉，多做事。每個班組加強對裝置設施的日常巡檢，按標準路線巡查，責任分割槽，責任到人。並且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養制度，抓好對大型關鍵裝置的計劃檢修保養，做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調在春季保養過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵，末端風機盤管、水系統的清洗保養，精心除錯，確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施，廚房裝置、餐廳裝置的週期保養巡檢。保養必須經使用部門確認到位與否，作為對各班組考核的依據。

4、樹立成本經濟概念，發揮利用中心作用，健全並按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進一步降低成本。

（1）把握工程配件質量關，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。

（2）修舊利廢加強考核統計，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。

（3）合理調控裝置經濟執行，杜絕跑冒滴漏現象。

（4）貫徹落實能源管理辦法，加強對各點水、電能源的使用檢查，杜絕浪費。

（5）加強材料，裝置配件的定置管理。建立好裝置備件臺帳，詳細各配件材料用途，便於控制。

（6）嚴格控制外協專案，水、電安裝能自行解決者自行安裝。裝置維修嚴格控制外協，儘可量自行維修，儘量控制維修成本。

5、工程部員工要增強個人衛生及儀容儀表意識，增強個人素質意識，學習掌握新標準，為酒店建立和諧的美麗環境。

總之，事情無論大小，要幹就幹，我們也相信，沒有，只有更好，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業充滿激情，對工作充滿熱情，對企業傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。