關於店員年度總結錦集8篇

來源:才華庫 1.37W

總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料,它是增長才乾的一種好辦法,我想我們需要寫一份總結了吧。那麼總結有什麼格式呢?下面是小編為大家整理的店員年度總結8篇,希望對大家有所幫助。

關於店員年度總結錦集8篇

店員年度總結 篇1

20xx年即將過去,我們滿懷信心地迎來20xx年。即將過去的一年,我們在探索中前進,在開拓中進取,銳意創新,實現了各項指標的突飛猛進,是酒店開業以來全年營業收入及經營利潤指標完成得較為理想的一年。感謝與康城酒店一路走來的每一位員工,正因為有了大家的努力,才取得了今天這樣的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡繼續努力再創佳績。

一、科學決策,齊心協力

酒店前任領導班子根據董事會的要求,年初制定了全年營業預算,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,使各項工作得以順利進行。八月份調整後,新的領導班子根據形勢的變化,提出抓好基礎管理,優化營銷政策,全面提升酒店核心競爭力的總體思路,指導著下半年各項工作的開展。在著力完成各項接待工作的同時,以五常法為指導的基礎管理工作正在如火如荼地進行,並取得了階段性的成果。酒店管理班子率領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了可觀的業績。

1、經營創收:

酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、前臺推出散客價格高於門市價時給予提成、餐飲按包廂績效掛鉤,後來又推出員工月度獎金等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為3357、86萬元,圓滿完成了年初提出的3253萬的任務,比上年超額569、63萬元,超幅為20、43%;本年度7、8、9、10月收入創歷史新高。其中全年客房收入為1482萬元,餐飲收入為1786萬元,較去年同期相比,客房收入增長16%,餐飲收入增長31%,其它收入共90萬元。全年客房平均出租率為33、46%,年均房價410、93元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高於上年同期水平,酒店客房平均房價,皆高於全市四星級及以上酒店的平均值。

2、銷售創新:

在年初以新疆西域民族特色為主題更新了酒店網站,優化了客人點選網店的步驟。並且與福網溝通,完成酒店網站的自由維護工作。更新了酒店網站線上預定系統,增加了線上諮詢功能,通過網路渠道與客戶達到“近距離”溝通的目的。開通了酒店新浪部落格功能並已團購形式進行銷售,還與國內知名有實力的訂房中心合作,推廣網路直銷模式。目前又收集了全國上千家上市公司的聯絡方式,定時傳送酒店最新活動資訊及其它相關資訊。

3、管理創利:

酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、採購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為461萬元,經營利潤率為13、73%,比上年年分別增加201萬元,增長77、6%。其中,人工成本為979萬元,能源費用為361萬元,分別佔酒店總收入的29、16%、10、75%。比年初預定指標分別降低了2、67%及1、2%。

近期開始實行了月度獎金制度,獎金與收入掛鉤,大大提高了員工的工作積極性,在人手缺少的情況下,能夠充分與後臺人員共同協調,調配全酒店工作力量,最大限度地滿足服務要求。

酒店自9月份開始實行五常法管理模式,從開始培訓到實施“5S”工作,從嘴上說說到落實到行動,從部門到個人,從辦公室到材料庫房,到處乾乾淨淨,整整齊齊。許多“沉睡多年”的物品,領取過多而長時間未消耗的辦公用品,堆積在庫房角落而長時間無人問津的零件等,這些都得到了充分整理,提高了酒店物品的利用率。

4、服務創優

酒店通過調整,強化了員工待客服務標準。通過加強對“儀容儀表、微笑問候、禮節禮貌”等方面的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的視窗形象,提高了員工的優質服務水準,通過拜訪客戶得到了的積極的反饋。此外,在大型活動的接待服務中,特別強調了會前通報,會中跟進,會後拜訪答謝的方法,得到了會議舉辦單位的認可和讚譽。

5、安全創穩定

在酒店各部門的高度重視與全體員工的共同努力下,20xx年酒店年初確定的安全管理全年無“重大事故與案件、制度完善、隊伍穩定、設施良好、保障有力”的總目標全面完成。為康城建國國際酒店健康、穩定、快速、和諧發展提供了良好的社會影響與平安環境。

6、培訓建基礎

酒店行業是一個人員流運性大,員工文化水平差別很大,個人素質參差不齊,培訓是提高酒店服務水平的基礎。酒店全年共計培訓xx05小時,開展的基礎培訓課程有《新員工入店培訓》、《實習生入店培訓》、《首旅建國的承諾》、《基礎英語培訓》、《英語角》、《電腦知識培訓》、《消防安全知識培訓》等。另外,總經理親自利用中午休息期間給部門主管以上人員上課多打20個小時以上。

為了擴充酒店管理人才資源,發展酒店全能型骨幹力量,制定了《接班人計劃》,該計劃實施常年培訓機制,這個計劃雖然時間跨度長,但是能保證參加人員接受到酒店全方位的培訓與實踐。

7、福利受好評

①員工餐廳:員工餐廳是員工福利的視窗,經常有員工投訴員工餐廳飯菜質量等問題,由總經理辦公室對該分部進行主抓,對該部進行整理、整頓,大大提高飯菜質量,受到員工的好評。後將酒店員工餐廳由餐飲部劃至人力資源部進行管理,及時關注收集員工的意見及建議,對於員工提出的意見及時進行回覆並作出相應措施進行改善;嚴格要求做好食品衛生安全工作,儘可能的變花樣為員工餐廳製作每週食譜,節日期間要關注為員工製作特別菜品,如冬季提供薑湯、冬至供應水餃等。

②員工宿舍:酒店員工宿舍位於康威花園小區,現有住宿人員共計72人,宿舍值班員堅持每日提供天氣預報服務,提醒員工天熱防暑,天冷保暖加衣;並在宿舍601室開設電視房,安裝了有線電視,共可接收40餘個頻道,為員工在下班休息及閒暇之餘提供電視節目欣賞,同時也增加了住宿員工之間的交流機會,促進增進友誼。

③員工活動:在工作之餘還開展了一系列豐富多彩的員工活動,有員工生日活動、員工春節聯歡會、知識競賽、徒步活動、卡拉OK大賽、“五·四”青年節活動、拓展訓練、服務技能比賽等。

8、財務嚴把關

財部部人員進行了較大調整,調整以後財會人員新手增多,如何圍繞財會工作各項工作任務,帶領財務部新老員工又好又快的完成各項工作任務,財務部主要從管理入手,對財會工作、會計核算、費用管理、資金調拔、財務計劃、財務分析、報表報送等各項工作任務根據輕重緩急,具體分工,規定時間,落實到人,使財務部各項工作落到了實處,既分工,又合作,又緊張、規範保質保量的按時完成了工作任務,使酒店領導能夠通過財務資訊平臺、各種表格及分析,巨集觀瞭解酒店的各月財務狀況,為酒店領導制定經營決策提供了重要依據。

二、品牌化管理,酒店主抓七項工作

酒店擁有先進的品牌化管理,20xx年度,根據市場行情及經營分析,召開了多次專題會議,對市場進行開拓創新,對相關工作進行指導。結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要落實了以下幾項工作:

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

更加規範了銷售理念,擴充了銷售團隊,增強了銷售實力。為了更好的激發銷售人員的工作積極性,制定了新的考核政策,大力發展會員客房,擴大酒店忠實客房的數量。提倡酒店全員銷售,調動各方面積極性參與酒店銷售。建立了酒店微博,及時更新網站資訊,在當地報紙上刊登正面新聞,大大提高了酒店知名度,在廣大消費者心目樹立了良好的形象。

1、業務調整:市場行銷部是酒店的靈魂部門,是酒店的龍頭部門。為了更好的提高酒店的銷售水平,首先在20xx年初將宴會預訂班組歸劃至市場行銷部,由市場行銷部統一管理客房預訂部和宴會預定。在一定程度上確保了酒店各項設施得到充分利用而不會出現扯皮推諉的現象。

2、渠道拓寬:銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,酒店領導班子多次召開市場行銷工作會議,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、網路、團隊等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵:根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對前臺接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度。

此外,銷售部按酒店的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收1915萬元,比上半年增額472萬元,增幅約為32、7%。

(二)以服務為基礎,提高核心產品質量

1、人性化服務:在原有基礎上提高三個核心產品的質量,豐富早餐的品種,並且根據季節保持不斷變化;全面提高客房衛生標準,在服務方面更加體現人性化。

針對不同的客人提供不同的服務,建立客史檔案,收集客人喜好,提高服務質量。為方便客人填寫《賓客意見書》,調整放置位置,及收集客人的意見和建議,促進改進工作中缺點的。根據顧客習慣,提前徵求意見是否要用喜歡的選單或推薦客人喜愛的新菜品,在節慶日,為顧客送上問候和祝福,如顧客生日在餐廳度過,為其送上賀卡或生日蛋糕等。

2、視窗形象:一段時間以來,由於人手欠缺等問題,前臺的禮賓服務一直得不到改善。客人到達門口沒有人協助開車門,客人進入酒店,禮賓員也是如同虛設,當做看不見。這種行為極度地傷害了酒店的形象。對預抵客人沒有電話跟進,致使在旺季期間客人找不到房住的情況下,我們還會出現幾十間NOSHOW房。前廳部的5S工作遲遲沒有進展,一個視窗單位員工站立的地方每天都是髒兮兮的。抽屜裡面什麼東西都可以裝,員工可以隨便帶進私人的揹包,收到的錢可以隨便亂放,客戶的賬單找不到。在多次教育無作用的情況下,不得不解除前廳負責人的職務。進一步完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,加強了主管和大副的現場督導。通過增加主管和大堂副理去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。確保戶籍登記、會客登記、上網傳送等不發生一起錯登漏登現象。

3、投訴處理:銷售部和前廳是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。酒店實行案例收集制度。通過收集顧客對服務態度、硬體設施、食品質量等方面的投訴案例,並定期對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,減少了顧客的投訴機率,爭取了較多的酒店回頭客。

(三)以改革為動力,抓好營業工作

1、績效掛鉤:xx月已經進入淡季,為了在淡季不減或少減營業收入,在工資總額不變的前提下,提取營業總收入5%作為全體員工的獎勵基金,以此替代洶湧而來的加薪浪潮。此舉剛剛推行一個多月,取得了明顯的進展。餐飲部門人手一直緊缺,過去一有大型宴會,甚至包廂稍稍多了幾桌就會要求別的部門人員去加班。績效掛鉤實行後,餐飲部門的加班要求明顯減少。

2、菜品研發。成立餐飲菜品研發小組,每月推出新菜品。要求研發小組對每道菜的製作定好投料標準及製作程式,力求每道菜的色、香、味穩定。能推陳出新,使回頭客每次都可以嚐到新口味的菜品。

3、結合市場,進行調整。經過對本市餐飲市場的調查,對客人的拜訪及顧客意見的反饋,決定取消酒水開瓶費,這一措舉得到了新老客戶的一致好評,同時也拉回了以前的很多老客戶,包廂生意比之前有較大的回升,直接帶動整個餐飲的生意,間接帶動客房的生意。

(四)以“六防”為內容,抓好安全工作

1、成立安全領導機構:酒店按首旅規定發文成立了8個安全管理領導機構。酒店兩任總經理都與各部門都簽訂了20xx年安全管理目標責任書,明確了各部門安全管理的任務和指標;安全委員會每月召開專題安全會議。酒店安全管理基本形成各部門參與,各司其責,安全問題時時有人管、事事有人抓的全員負責制。

2、安全裝置:在安全設施投入上,今年新增和維修電視監控設施8萬元;落實自治區消防重點單位“四種能力、三個提示”建設標示投入2千元;與消防遠端監控公司、消防設施檢測公司、消防設施維保公司都按公安消防機構要求籤訂了合同,每年共需支付費用共8萬元;酒店今年維修維護消防設施的費用共1萬元。

3、制定預案:在日常經營、每個重大節日、大型活動前,保衛工程部都積極制定安保方案和應急預案。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。20xx年全年共組織開展兩次大型消防疏散演習,提高了員工的消防安全意識。酒店全體員工都能熟記消防安全“四能力三提示”,隨時隨地進行抽檢查,每位員工都清楚酒店的安全出口的數量與位置。

4、嚴格檢查:嚴格檢查消防裝置設施,提前對煙感系統個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(五)以降耗為核心,抓好維保工作

節能降耗是酒店的另種創利方法。20xx年酒店結合20xx年版新的星評標準,與工程部共同協商制定出節能政策,如:洗衣房安排工作時間避開用電峰值時段,機器滿負荷運轉,並達到了預期的效果;對用水、用電、用氣裝置進行定期巡查,嚴禁跑、冒、滴、漏現象出現。

對酒店三部客用電梯、兩部員工電梯進行節能改造,利用電梯自身發電原理新技術對電梯加裝電能回饋裝置,自安裝至今已累計節電6000餘度。工程部在維護保養設施裝置的.同時摸規律、找方法、多分析,對每個裝置制定了相應的維保方法,延長了裝置的使用壽命,節省了資源。

(六)以精幹為原則,抓好人事工作

1、合理定編:根據酒店辦公會議精神,以精幹、高效為用人原則,人事部在年初全店人員編制的基礎上,由店級領匯出面,找相關部門協調,再次將人員編制減到365名,並未影響酒店及部門工作。通過全方位對員工進行培訓,打造全能型人才,在工作中可以勝任。

2、員工招聘:為了保障各部門用人需求多種招聘渠道、採用了多種招聘方式,及時對酒店空缺崗位進行人員補充跟進,其中:報紙招聘、網路招聘、實習生協議單位招聘、參加人才交流會、內部招聘制度等,20xx年人力資源部共招聘員工247人。

(七)以節約為方向,做好“節流”工作

財務部是酒店的後勤部門,主要為營運部門做好各項服務工作保證酒店的正常運轉,在日常的帳務處理、原始資料的收集、編制和財務資料的分析等系列工作,在費用控制上,嚴格履行職責,恪守誠信,在成本費用的控制上嚴格把關,把會計監督、控制工作做到實處。

採購部在工作中努力做到節約開支,降低成本,積極走訪市場諮詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的採購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制採購費用的支出。

大力度推行5S工作,在很多方面已經杜絕了浪費情況。對庫房加強5S管理,避免食品及原料由於存放不規範導致過期的情況發生。

三、五星標準,客戶反饋,酒店仍存三類問題

過去一年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的。但存在的問題也不可忽略。這些問題,有些來自於客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發現的。用五星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店我們的議事日程。

1、設施裝置完善但檔次明顯不足。20xx年的新標準對五星級酒店提出了更多更嚴的要求。我們在許多方面仍存在差距,尤其是我們的傢俱方面,不管是餐飲傢俱還是客房傢俱都明顯不夠五星級水準。相當一部分客房淨面積達不到20平米,這是我們的硬傷。維護保養還有大量的工作要做。清潔衛生和服務是我們的日常工作,需要常抓不懈,不能馬虎。關於這方面的問題,只有等自治區星評人員來檢查後,看看他們提出的問題再做決定,能夠改進的我們應予改進,不能改進的我們將通過公關斡旋爭取順利通過五星級複審。

2、服務水準有待提升。一表現在管理人員文化修養、專業知識、外語水平和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店員工大量流失,都來不及對員工進行足夠的培訓和實踐,員工常常工作不到兩個月就跑了。很難形成一支訓練有素、具備專業水平的服務隊伍。三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發生。

3、服務質量尚需有優化。從多次檢查和客人投訴中發現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優有劣。白天與夜晚、平時與週末、領導在與不在,都難做到一個樣地優質服務。反覆出現的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,裝置維修不及時等,也影響著酒店整體的服務質量。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發揚成績,整改問題。並將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

四、下一年度的展望和工作計劃

20xx年世界經濟仍將處在不可預估的狀態,中國依靠大規模出口帶動經濟增長的模式將受到阻礙。明年是十二五規劃的第二年,也是至關重要的一年,這一年中共將召開十八大,這一年也將是本屆中央政府的最後一年,這一年本屆政府將要繼續提出保8望9的增長速度,以保證本屆政府的最後輝煌,必然會加大投資,只是投資模式會有所改變,不會再次啟動四萬億投資那樣的做法,取而代之的將會是民生的改進,勞動力成本將繼續增長,此舉將會增進社會消費水平的提高。隨著援疆政策的深入,援疆專案的資金的逐步落實,新疆將會迎來新一輪的大發展。作為庫爾勒地區第一家五星酒店,康城建國仍將有機會隨著新疆經濟增長而增長。因此,我們提出以下設想和措施:以銷售為中心努力擴大市場份額,以五常為手段堅決做好基礎管理,以複審為契機全面提升酒店品牌。

1、營銷策略方面

客房方面:繼續保持商務客人為主,會議團隊為輔的營銷策略。在保持與今年相對持平的商務客人價格水平基礎之上,為增大會議團隊的比重,將靈活掌握團隊價格的制定,已達到提高入住率的目的。

餐飲方面:在確保散客得到優質服務的前提下,將重點放在婚宴和會議招攬方面,這樣才能確保餐飲營業收入的高比率增長。

2、優質服務方面

推進“精細化服務戰略”,順利完成五星級複審的工作,在複審中不斷提高我們的食品質量和服務水平。

3、基礎管理方面

繼續跟進五常管理法,讓五常成為我們日常的工作習慣。酒店範圍內任何時候任何地方都是乾乾淨淨,整整齊齊是我們的努力方向。

4、維護保養方面

按照建國集團的要求並根據我們的具體情況,保質保量完成酒店的裝置設施保養,確保各項設施能夠符合五星級酒店水平。

5、日常衛生管理

嚴格按照建國的標準進行衛生管理,堅持每日檢查,不放過任何細節。

6、節能降耗方面

開業四年來,工程部門已經摸素出來一套簡單有效的節能減排方案。我們正在學習更多更新的節能減排方法,我們的目標是將能源消費佔營業收入的7—8%。

7、人員招聘方面

人員招聘仍將是一個挑戰。儘管工資水平已經提高了不少,但是比較起勞動力價格日日上升的趨勢,沒有哪個企業會感到輕鬆。需要多渠道地招聘員工和培養員工並留住員工,進一步改善員工的飲食水平和居住環境,以及進一步改善員工的業餘文化生活都將會提到議事日程。

8、員工培訓方面

繼續採用新老員工進行一幫一帶的培訓方法,工作中檢查培訓效果。為保障酒店緊時客情緊張臨時增加服務人員,需繼續“接班人培訓計劃”,保障酒店人員能夠得到充分調配。

回顧20xx年度酒店工作,在取得成績的同時,我們清楚的看到存在的差距與不足;通過總結我們將發現典型、總結典型、弘揚典型、克服不足,把明年的工作做的更好,讓客人放心、讓業主放心、讓首旅建國放心、讓員工放心!

店員年度總結 篇2

董事長、各位同事大家好!

xx年即將度過,我們將充滿信心地迎來20xx年。過去的一年,是不平凡的一年。從酒店籌備到現在,酒店在集團領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升酒店知名度為重點,狠抓經營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難,逐漸由第一階段的創業期走向第二階段的成長期,在酒店創收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在新一年裡努力再創佳績。

(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關經營措施,酒店全年完成營收為壹仟肆佰多萬萬元,其中客房收入為479.74萬元,餐飲收入917.5萬元,其它收入共28.76萬元。全年客房平均出租率為25%,年均房價299元/間/夜。開業以來,共簽署協議551份,目前有效簽單協議客戶單位182家,使酒店有了初步穩定的客源,為酒店的來年銷售穩步發展提供了良好的基礎,並於xx年10月份突破200萬的營收目標。

(二)、管理制度創利。規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此酒店制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列的規章制度。開業之初由於個別部門的規章制度不是不是很健全,有工作漏洞,酒店在工作中結合實際情況,不斷進行調整,通過與最佳西方人員的

培訓交流、實地模擬操作、並借鑑金源酒店的管理及服務理念,使酒店規章制度不斷健全和完善。規章制度的建立加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果,使酒店全體員工的精神面貌、言行舉止、環境衛生等很多方面提高了一個層次。目前,酒店已制定下發了各部門的崗位職責,建立了各部門的標準規範流程,對每一個員工的崗、責、目標都有了明確的標準,對超越或者違反做出了相關的處罰規定,做到了每項工作、每個工作環節都有章可循、有規可依。 酒店主抓八大工作

(一)營銷工作

由於開業初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入不是很理想,我們很快就意識到了這一點,在加大自身宣傳力度的同時,也在積極尋找客源。銷售部通過協議單位、旅行社、會議、網路媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段,目前的穩定客源已拓展到市、區,一些政府及大型企業的領都給予了較高的評價,經過多層次、多角度的宣傳,酒店的知名度有了很大的提高。同時承辦了空三師的大型接待、<關關雎鳩》開機儀式、閩商大會、世界小姐華東地區大賽、與開發區管委會聯辦的羽毛球大賽、《王稼祥》開機儀式、聖誕平安夜客戶答謝會等一系列活動以及與蕪湖中廣有線的合作宣傳,對酒店起到了很好的宣傳作用。

(二)餐飲工作

餐飲部每月下達計劃任務的改革舉措已經於10月份正式推行,在一定的費用和毛利率標準下,一方面給餐廳管理者、服務員、廚師等人

員以無形的壓力,另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。從9月份以來,餐飲完成計劃任務是95%,毛利率平均達到56%以上。

(三)客房工作

前廳部人員一直保持較好的工作態度,較高的工作熱情為所有來客辦理入住、退房手續,禮賓人員細緻、周到的服務得到了很多賓客的好評,大堂副理也及時有效的處理了客人的各類投訴。

客房部自酒店籌備以來,客房服務人員邊開荒,邊做房,工作重,壓力大,但大家齊心協力,在不降低客房打掃質量的前提下,共同完成了酒店下達的各項任務。為保證酒店基本產品“客房”質量的優質和穩定,客房部根據酒店要求,對每日的工作進行佈置,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。

(四)財務、採購工作

財務工作是酒店經營中的一項非常重要工作,為此財務部門認真做好財務分析和核算,確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時瞭解酒店的運營情況,針對收入及成本費用合理確定資金的使用,同時積極做好應收賬款的結賬工作,保證酒店收入及時變現。物品採購方面,採取橫向比較貨比三家的辦法,儘量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實施定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作流程工作。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關係,保證購進物美價廉的商品。

(五)外聯及安全工作

酒店自試營業以來,通過各部門的通力合作及外聯主任的對外協調、溝通,與市、區公安、消防、工商、衛生、等各級主管部門目前建立了較好的社會關係。酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作的順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,保安部門在安全保衛方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,保安部安排員工加崗加時,勤於巡邏,嚴密防控。在接受多次市、區的檢查中均獲得好評。

(六)工程部工作

從酒店籌備開始,工程部就一直配合施工單位進行施工。為節約資金,自行對酒店、員工宿舍的網路、宿舍進行綜合佈線和施工,並在嚴格控編,所有工程員工停休的情況下,做好了大廳及廣場聖誕佈置,並對幾套宿舍進行部分裝修、同時做好各項營業接待任務節能降耗方面提出了切實可行的方案,以實際行動為酒店的節約做出了實際貢獻。

(七)人事工作

人力資源部堅持“以人為本”的重要思想為指導,經過一年的執行,對人員作出結構性調整,逐步建立起適用本酒店的用人機制。同時本年度還開展舉辦了四次員工活動,增強了員工的凝聚力。酒店的質檢,作為酒店紀律督查的職能部門,基本上嚴格執行了酒店規章制度、員工守則對員工的行為加以監督。同時加強培訓力度,除了人事部對新員工的入職培訓外,各部門還針對新上崗的員工進行一對一的培訓,老員工以身做責,通過言傳身教帶動新員工。

店員年度總結 篇3

為了讓酒店更好的發展,讓我們能夠更好為客戶服務,做了如下的工作總結:

1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,並將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學(教學案例,試卷,課件,教案)依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理後,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協議公司、網路訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,並按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學(教學案例,試卷,課件,教案),二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協議公司商務客人和上門散客為主,以網路訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協議公司價售房後予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。

4、視窗形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的視窗形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時採用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,並對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查並簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網傳送等無發生一起錯登漏登現象。總之,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創下了一個又一個記錄,上門散客由原來佔客房總收入的 %提高到 %,最高日創收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人諮詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待並處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。下半年共創收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利於酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反後果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每週或至少隔週創出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 餘種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優秀的廚師給予表彰鼓勵,對業務技術較差的廚師要求及時調換等。

店員年度總結 篇4

不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那裡面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支援。半年時間裡我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言,在那裡被髮揮到了極致。酒店為了到達必須的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在儘可能的把我自己的服務做到極致。

酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬鬆,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯絡工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作:

一、加強業務培訓,提高自身素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有透過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。

二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。

四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關係。

劍雖利,不礪不斷”、“勤學後方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

店員年度總結 篇5

回顧一年的學習工作,在上級的正確領導和賓館各部門的大力支援下,餐飲部團結一致,集思廣益,圓滿完成了年度計劃。現將一年的工作情況總結如下:

一、經營情況

1:各種經濟指標完成情況

全年餐飲部實現營業收入:20xx.1.1—11.31,共:2110000元比去年的:2162175元,下降:52175元,今年平均值104.28,年上座率:0.029%,完成了酒店公司和其他會議團隊的接待任務,重大投訴率為0。

二:日常管理

1、部門規範管理

由部門管理人員於20xx.8.17.組成,每天中午11:17分對部門各區域進行檢查,對查出問題逐一整改落實,並按制度規定獎罰分明,衛生穩步提高。

2、成本控制和節能降耗

1、結合後廚部制定了新的餐具管理辦法。餐具分順序,分類,分框收放,2分類清洗,3易碎品自己清洗,4每日定時開關燈,空調,熱水器, 5、合理利用邊角餘料不浪費,

6、嚴格控制低值易耗品,做到領用有記。

3、做到抓“銷售”抓“內務”

1發動部門全員營銷,主要以口碑式宣傳。2規範了倉庫和布草管理倉庫,布草由領班專人負責整理和清點,2小方巾由部門定人清洗存放。3建立出品估清供應監督制度。

4、抓“培訓”抓“落實”。

培訓1禮節禮貌和服務意識,2鋪檯布,托盤,擺臺,上菜,斟酒,口布疊花,3親自參與服務工作並定時檢查。

5、做到美麗酒店,安全酒店。

做好環境衛生,護好外圍綠化,重點防火防盜,注重食品安全,保證自身安康。

6、制度面前人人平等。

三、餐飲工作中仍存在一些不足

1、仍有一些員工的主觀能動性較差,機械性地去工作,部分員工自律性較差,如:站位紀律,服務禮貌用語,餐中服務等。

2、部分員工仍缺乏團隊協作意識。

3、個別管理層在執行力方面仍需要進一步加強。4個別員工仍缺乏節約意識。

針對20xx年的工作特制定計劃如下:

一:經營目標

今年元,明年爭取打到元,我們將繼續保持重大投訴為0

二、日常管理

繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質,在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。

1、進一步加強吧檯餐飲預訂的熟練性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧。

2、加強員工思想教育,利用一切機會向員工灌輸顧客就是上帝的理念激勵員工發揚團結互助精神,樹立集體榮辱觀。

3、開拓經濟發展增收渠道,擴大營業收入,如旺季推出外賣。

4、全員公關,爭取更多的回頭客。

三:改變措施及方法

1、增加員工效益意識,做好節能降耗。

(1)嚴抓日常消耗品的節約、如餐廳紙,牙籤,布草,餐具等。

(2)降低裝置執行的消耗,如空調合理開啟及時關閉。

(3)嚴格把好菜品驗收關,合理使用邊角餘料。

(4)完善“原材料收、付、存制度”“辦公用品領用制度”“物品申購制度”。

2、突出以人為本,酒店無大事酒店無小事的理念

(1)保持與員工溝通的習慣,增進彼此的瞭解,便於工作的開展。

(2)開展聯營活動,餐飲部和客服部相互交流,互相改進。

(3)增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力度不強的局面。

(4)建議酒店多組織員工業餘活動,如田徑,籃球,乒乓球等。

20xx年是一個新的起點,我決心一如既往的視酒店的發展為己任,視部門的發展為己任,視員工的發展為己任,視自己的發展為己任,在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心努力工作下,酒店的明天更加輝煌。

店員年度總結 篇6

年我公司各部門都取得了可喜的成就作為公司出納我在收付、反映、監督、管理四個方面盡到了應盡的職責特別是在j甲流期間仍按時到銀行保險等公共場合辦理業務酒店出納工作總結:在過去的一年裡在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

一、甲流期間日常工作

⒈與銀行相關部門聯絡,井然有序地完成了職工工資發放工作。

⒉清理客戶欠費名單,並與各個相關部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

⒊核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續,完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

⒋做好年各種財務報表及統計報表,並及時送交相關主管部門。

二、其他工作

⒈迎接公司評估,原創: 準備所需財務相關材料,及時送交辦公室。

⒉迎接審計部門對我公司帳務情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作對檢查中可能出現的問題做好統計,並提交領導審閱。

按照公司部署做好了社會公益活動及困難職工救濟工作

三、在本年度出納工作中

⒈嚴格執行現金管理和結算制度,定期向會計核對現金與帳目,發現現金金額不符,做到及時彙報,及時處理。

⒉及時收回公司各項收入,開出收據,及時收回現金存入銀行,從無坐支現金。

⒊根據會計提供的依據,及時發放教工工資和其它應發放的經費。

⒋堅持財務手續,嚴格稽核算(發票上必須有經手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續的發票不付款。

店員年度總結 篇7

尊敬的各位領導,尊敬的員工朋友們:

大家下午好!

鼓樂陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統節日——春節來臨之際,我們在這裡歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節,共商發展大計,共話美好未來。冬去春歸,新春將至,在此,我謹代表XXX國際大酒店全體管理人員及我本人,向一年來在工作崗位上默默奉獻,為酒店發展付出辛勤勞動的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問候!大家辛苦了!謝謝你們!同時,向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經在XXX國際大酒店奮鬥過,現在仍奮鬥在一線的管理人員和員工們拜個早年!祝大家在新的一年裡工作順利,身體健康,生活幸福,萬事如意!

20xx年,是旅遊飯店業經受嚴峻考驗的一年,從20xx年開始不斷蔓延的國際金融危機和20xx年下半年通貨膨脹的擴充套件使星級酒店的經營經歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業的一份子,我們同樣經歷了這一艱難歷程。為了應對挑戰,我們在年初的工作會議中就重點提出了20xx年工作的基本思路,並要求在新的一年裡,我們要以更加飽滿的熱情,認認真真做好每一項工作,踏踏實實完成每一項任務,在不斷完善自身的同時,還要認清形勢,明確目標,整合隊伍,團結奮戰,爭取創造更好的業績。一年以來,在公司領導的正確指導下,酒店上下一心,團結奮戰,努力拼搏,使我店的各項經營管理工作都能夠有序執行,取得了良好的效果,共創營業收入約XXXX萬元,實現利潤約XXX萬多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利於揚長避短,奮發進取,在20xx年裡努力再創佳績。

一、立足武宣,做好服務

作為XXX唯一一家四星級旅遊飯店,服務XX是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進行各項工作的開展。不管是接待縣裡舉行的會議,還是XXX舉行的各種活動,我們都非常認真地開展服務工作。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務工作”這個核心任務開展各項工作,認真完成各項接待任務,做好縣委縣政府的後勤保障。

一年來,我們先後接待了XX縣人大、政協會議,XXXX接待及XXXXXX和XXXX會議,全市XXXXXXX會議及各企事業單位的年會等幾次大型會議接待工作,我們都非常重視,並根據接待規格召開專題會議,本著確保服務周到、確保安全可靠、確保代表滿意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準備工作,因此保證了各項會議的順利進行,幾次接待任務都圓滿完成,贏得了與會領導的廣泛好評。由於接待工作落實得好,XXX的很多大型會議都慕名而來,為酒店帶來可觀的經濟效益和社會效益。

二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀

酒店領導班子率先垂範,組織指導各級管理人員及員工,認真學習酒店知識,如通過市旅遊局邀請專家到酒店內部的日常培訓等等。並結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店範圍突顯了可喜的改觀。主要表現在酒店各區的環境衛生和員工精神狀態積極向上。我們大會、小會反覆強調,管理人員及員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。各部門還通過組織對部門員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,並感受人生樂趣。同時,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則而代之的是互通訊息、互為補臺、互相尊重。在一些大型的接待活動中,在各部門負責人的榜樣作用下,部門領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的視窗形象增添了光彩。

店員年度總結 篇8

工作一年來,我的感受很深,見到的人,遇到的事,對我都有大大小小的影響和幫助。我在這幾年過程中,更加成熟、自信,這一切離不開領導的信任,離不開家人的支援。30歲的我現在有很多角色:一個盡職的服裝店長、一個孝順的女兒、一個體貼的妻子、一個合格的媽媽。在同齡人中,我或許不是最優秀的,但我肯定是最用心最努力的。回想幾年前,由於剛生完小孩,整個心思都放在小傢伙身上,每天的生活也是圍繞著他,照顧孩子的過程辛苦忙碌,但是更多的時候,我還是覺得自己的生活單調乏味,離開工作的日子裡,覺得自己離這個社會也很遠……孩子慢慢長大,我終於又有機會重新回到忙碌充實的工作中。這樣的機會我很珍惜,一步一個腳印,我由最初的一名導購員成長為如今的店長。

剛開始,我很擔心自己是否有能力挑起這個擔子,擔心銷售額上不去,擔心工作太忙沒時間照顧孩子……我甚至打了退堂鼓。可是領導卻很信任我,相信我能行。我自己也開始鼓勵自己勇敢地試試,看自己到底有沒有這個能力。今天的我,很慶幸當初沒有放棄。一路走來,我不斷挖掘自己身上的潛能:與不同階層的顧客交流,外出學習先進的經驗,帶領本店的員工搞好銷售。

近一年來,我經常在工作中反思自己,審視自己,看自身能力和素質的提高幅度,能不能適應服裝店發展的需要、能不能適應形勢任務的需要,能不能適應完成正常工作的需要。經常告誡自己,要在服裝行業立得住腳,不辜負領導的期望,自身素質的強弱是關鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己。回顧近一年來的情況,為了提高自身能力素質,上讓領導放心,下讓職工滿意,我係統的學習了服裝行業的相關知識,全面提高自己,力爭在語言表達的能力上有突破,在協調關係的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標準上有突破。通過學習,感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學到了知識,更看到了差距。在不斷的學習中提高了自己的能力素質,增強了幹好本職工作的能力。

作為一名店長,我要引導員工按正確的方向進行工作。

我認為店長的工作,一方面要嚴抓管理,另一方面應該發揮指導、配合和策劃的專長。

管理應該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態,是包括工作和生活在內的員工心態。培養員工的心態應該以企業文化為基礎,實際情況為主,客觀環境為輔,培養員工的自信、自尊和明確的自我認知度;培養員工團隊協助精神和集體觀念,加強員工和各部門負責人之間的相互協作和配合;培養員工永不滿足的學習心態。我要他們不僅要掌握本區域相關知識,也要知曉相鄰區域的服務常識。企業文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當地文化更好地融合。所以我要培養員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學習,才能取長補短,相互輔助。

就店長工作而言,對內要指導工作,制定任務,監督應運,分析應運中存在的問題,對出現的問題及時解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認知度。

店長更要做好承上啟下的橋樑作用。店長的首要任務是領導團隊完成公司所下達的銷售指標;他更是一箇中間人,是整個店鋪的關鍵人物,是組織內部溝通的橋樑。優秀的店長會善於發現工作中的問題,並及時解決;他還是一個優秀的培訓老師,員工的榜樣,能夠指導員工出色地完成各項工任務;他還要善於激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內在潛能,激發員工的工作熱情。

總結過去是為了更好地面向未來。在今後,我將繼續克服困難,勇於開拓,把金利來的工作搞好,帶領大家努力完成好公司下達的工作任務。現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

熱門標籤