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三毫米的旅程，一顆好葡萄要走十年

三毫米，

瓶壁外面到裡面的距離，

一顆葡萄到一瓶好酒之間的距離。

不是每顆葡萄，

都有資格踏上這三毫米的旅程。

它必是葡園中的貴族

佔據區區幾平方公里的沙爍土地

坡地的.方位像為它精心計量過,

剛好能迎上遠道而來的季風。

它小時候，沒遇到一場霜凍和冷雨

旺盛的青春期，碰上了十幾年最好的太陽 臨近成熟，沒有雨水沖淡它醞釀已久的糖份 甚至山雀也從未打它的主意。

摘了三十五年葡萄的老工人，

耐心地等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下 酒莊裡最德高望重的釀酒師，

每個環節都要親手控制，小心翼翼。

而現在，一切光環都被隔絕在外。 黑暗、潮溼的地窖裡，

葡萄要完成最後三毫米的推進。 天堂並非遙不可及，

再走十年而已。