大學生烤煙論文

烤煙生產技術發展到今天已經較為成熟，在生產過程中採用了種子技術、漂浮育苗技術、平衡施肥技術及合理的苗期、大田期管理方式，這些專業技術和管理方法對我國菸葉生產水平的提高起到了重要作用，但同時烤煙生產中還存在一些問題亟待解決，現在是小編為您整理的大學生烤煙論文，希望對您有所幫助。

大學生烤煙論文

【摘要】烤煙是我國重要的經濟作物，烤煙生產是農業生產中一個不可或缺的組成部分，並且具有投資省、見效快、週期短、稅利高等優點。本文通過對烤煙的概述、烤煙的生產發育與環境因子的關係、烤煙生產技術三個方面探討了菸葉的基本情況、影響烤煙質量的因素，從而總結概括了烤煙生產過程中所運用到得相關專業技術，為烤煙的栽培、管理提供了較為詳盡的理論指導，以期可以加速烤煙產業的健康、快速發展，從而帶動香料、化肥、印刷、包裝等產業的發展，進一步繁榮我國經濟。

【關鍵詞】生長規律育；苗技術；大田栽培

1.烤煙的概述

1.1烤煙的概念及形態特點

1.1.1定義菸葉，茄科，一年生草本，原產地為南美，現全國各地均有栽培。烤煙是菸葉的一個分類，主要指用火管傳導熱力來調製的菸葉[1]。在我國烤煙產量佔總產量的80%以上。

1.1.2形態特徵煙株高1m左右，組成部分有根、莖、葉、花、果實、種子[2]。根 烤煙的根系分佈呈圓錐形，主根不發達，側根、不定根為其主要組成部分。烤煙的根系不僅可以從栽培介質中吸收養料和水分，還能合成不少有機物和氨基酸，如菸鹼（尼古丁）就是在根部合成的。莖 烤煙的莖桿直立，呈圓柱狀，一般為鮮綠色，老時木質化中空呈黃綠色，莖由節和節間組成。烤煙的莖連線根系，起到支撐枝、葉、花果和向它們輸送水分、養料的作用。葉 烤煙的葉片為沒有葉託的不完全葉，由葉尖、葉緣、葉基、側翼、翼延（葉耳）組成。葉片顏色正常為綠色，其深淺是由品種決定的，也與環境有一定的關係：水肥充足則深，營養不足則淺；菸葉葉片根據品種的差異，大致可分為柳葉形和榆葉形兩類；菸葉厚度因品種而有差別，一般在0.2-0.5mm；烤煙的葉片數也因品種不同而不同，20-70片不等，生產上一般是應用的是20多片的。烤煙的葉不僅能進行光合作用，還具有吸收功能，所以生產上多使用葉面噴肥來補充烤煙的養分。花、果實、種子 烤煙的花為完全兩性花，自花授粉，雄蕊5枚、雌蕊1枚，管狀花冠。烤煙的果實為蒴果，呈卵圓形，一般花開後25-30天漸漸成熟。烤煙的種子很小，一個蒴果中能含有2000-4000粒種子，種子呈黃褐色，形狀由圓形到橢圓形不一。

1.2烤煙的主要生長時期烤煙的生長從栽培的角度可分為苗期和大田期兩個過程[3]。

1.2.1苗期苗期是指從播種到移栽的時期，一般為60-90d。苗期根據幼苗的形態、結構和外部環境因素的差異可分為四個生育時期。出苗期 是指從播種到子葉展平，稱之為出苗期。一般在5-6d，在這一時期，要注意水分和溫度管理，要保持育苗基質的溼潤，控制溫度在25-28℃為宜，同時保證充足的光照。十字期 是指出苗後第一、二片真葉生出，與子葉大小相仿，並與之交叉成十字形，故稱之為十字期。這一時期幼苗較弱，對環境比較敏感，需要精心呵護，溫度與出苗期保持一致，土壤水分保持田間最大含水量70-80%，光照要強。生根期 是指第三片真葉生出到第七片真葉長出為生根期。這個時期的幼苗根系已基本發育完整，要及時做好間苗、定苗和補苗工作，土壤水分保持田間最大持水量60%左右為佳。成苗期 是指從第七片真葉生出到幼苗移栽為成苗期。此時期需要適量的水分、充足的養分和光照，現階段育苗均採取漂浮育苗代替了土育的栽培方式。

1.2.2大田期大田期是指煙苗從移栽到採收結束的時期，大田期一般在100-140d。根據烤煙的生長髮育過程，可分為四個時期。

還苗期 是指煙苗從移栽到成活的時期為還苗期。若此階段煙苗葉片轉綠，且不出現枯萎的現象即可視為還苗成功，這一過程一般在7-10d。該時期應重點加強水分供給，以確保其成活。

伸展期 是指煙株從還苗到團棵稱為伸展期。團棵是煙株的寬度為高度的2倍時，株型近似球形，心葉下凹。一般這一過程需30d左右，該時期應適當控制水分，做好追肥、培土、深耕、病蟲害防治等工作。

旺長期 是指從團根到現蕾的時期為旺長期，一般需25-30d，該時期需水、需肥最多，應施足底肥，注重水分供給。

成熟期 是指從現蕾到菸葉成熟稱為成熟期，約需30-60d，該時期應適當控水、通風、加強光照，同時要打頂打杈，並及時摘除和收烤腳葉。

1.3優質烤煙的特點

1.3.1產量烤煙產量是由單位面積的煙株數、單株葉片數及每片葉的重量決定的，優質烤煙產量一般在150-160公斤/畝。

1.3.2質量烤煙質量是指烤煙的好壞程度。質量又分為內在質量、外觀質量和安全性。內在質量 烤煙的內在質量，是通過燃燒菸葉而散發的煙氣的特徵特性。衡量菸葉優劣的指標很多，主要包括香氣、吸味、風格特徵和煙氣特點。香氣包括香氣質、香氣量、雜氣；吸味包括勁頭、刺激性、濃度、餘味；風格特徵包括濃度、香型；煙氣特點包括乾燥感、甜度、成團性、柔和性等。優質的烤煙香氣質好、香氣量足、雜氣少、勁頭足、過癮、刺激小、濃度適中、餘味悠長。外觀品質 菸葉外觀質量通常根據菸葉的油分、厚度、長度、顏色、葉片結構、成熟度和破損度來確定。其中成熟度是影響菸葉質量的重要因素，一般採收十成熟的菸葉才能烘烤出高質量的菸葉；同時應選擇油分多、厚薄適中、彈性好的菸葉。同時烤煙要求菸葉葉片長度在40cm以上為佳，顏色呈金黃色，其深淺是由葉黃素決定，葉黃素多顏色則深、質量葉更好。安全性 “吸菸有害健康”的'問題日益受到人們的重視，因此減少菸葉中的農藥殘留和有害成分的呼聲逐漸高漲。在今後的烤煙生產中應合理使用農藥並降低致癌主要物質——焦油的含量。目前，工業上利用過濾嘴、發展薄片和製造混合型捲菸來降低焦油的含量。

2.烤煙的生長髮育與環境因子的關係。

2.1氣候條件對烤煙生長髮育的影響影響烤煙生長髮育的氣候條件因子主要有溫度、水分和光照等[4]。

2.1.1溫度烤煙是喜溫作物，可以生長可以在較廣的溫度範圍內生長。它的三基點溫度分別是最低8℃、最高35℃、最適28℃，其中最適溫度因生長時期的不同而存在一定的差別。種子發芽期以25-28℃為宜；生育期日均溫>18℃有利於其生長髮育；成熟期要求在20-25℃。

2.1.2水分烤煙生長前、中、後期遵循的需水規律為：少-多-少。菸葉水分適宜可保證其產量和質量。2.1.3光照烤煙為喜光作物，其生長髮育期間要求光照充足而不強烈，每日光照達8-10h為宜，過多過少都會影響菸葉的品質。

2.2土壤環境對烤煙生長髮育的影響土壤不僅可以對烤煙起到支撐作用還能為烤煙提供生長髮育所需的養料，優質煙區要求土壤顏色以紅、黃、紫為宜，質地以輕、中、壤土為好，土壤酸性PH=5.5-7，土壤肥力中等，富含磷、鉀，氮含量不宜過高，有機質含量應保持在1-3%[5]。

2.3地勢地貌條件對烤煙生長髮育的影響地勢高低密切影響著烤煙的生成發育和質量品質。一般來說，優質烤煙生產的地形地貌條件以山坡地、山麓和丘陵地的坡腳最適宜，因為那裡地勢較高、排水通暢、土壤富含鉀元素，利用菸草生長。優質烤煙產區在海拔高度800-2200m均有分佈，以1400-2000m為佳，因烤煙伴隨海拔高度的增長，晝夜溫差變大，易於積累幹物質和碳水化合物，同時其中的總糖、還原糖、糖鹼比和清香類物質也有所增加。

3、烤煙的生產技術烤煙育苗方法分為常規育苗和漂浮育苗。

目前，國內外大力推廣的是漂浮育苗技術，本論文將著重講述。

3.1烤煙漂浮育苗技術漂浮育苗是指育苗盤又質地很輕的泡沫塑料製成，其空穴內放入煙苗所需的基質（人造土壤），基質中播入種子，之後將育苗盤移到育苗池裡，育苗盤漂浮在池中的營養液表面。並提供人工可控的溫、光、水、氧氣、營養物質等，使煙苗在育苗期棚中完成整個生長髮育過程[6]。

3.1.1苗床大多數苗床會選擇背風向陽、地勢平緩、灌溉方便、距離大田較近的地塊作為苗床所在地。苗床的長度要視種植烤煙的規模而定，一般不會超過10m。

3.1.2營養池根據苗床的規格尺寸就地挖槽或用火磚壘砌出槽形，整平槽底後拍實，將0.1mm的薄膜（最好是黑色薄膜）鋪於其上，形成蓄水池。

3.1.3裝盤。首先調節基質的含水量以保證煙種的出苗率，一般保持含水量在50-60%為宜，其次將調好水分的基質轉滿育苗盤並使之高出若干距離，平行抬高育苗盤離地約10cm，使其自然下落，重複此動作2-3次，基質補滿每個孔隙，然後颳去超出育苗盤的多餘基質即可。

3.1.4播種首先確定播種期，一般根據當地的最佳移栽期來定，所以各個地區的時間不盡相同。其次，將煙種播入裝好基質的育苗盤中，保證播種深度一致，以0.5cm為佳。然後覆土約2mm厚的基質，以隱約可見種子為宜。

3.1.5放盤、查盤播種後將育苗盤輕輕放入營養液使其浮於表面，並在2h後進行盤查，以防止少量孔穴吸不上水分導致幹孔，可用小木棍沿孔c進，輕攪令基質與水面得以接觸。

3.1.6搭拱棚蓋膜。蓋膜時，先在池埂四周挖好小溝，在其上依次蓋上防蟲網、拱膜和遮陽網，用線箍緊膜並固定好。

3.2大田栽培技術

3.2.1大田佈局規劃煙田宜選擇在地勢較平坦、光照充足、灌溉方便、土層深厚且土壤肥沃的田塊。為了防止病害，還應對煙田進行適當輪作，輪作週期一般為2年即三年兩頭種煙，可選擇水稻、玉米和小麥等禾穀類作物充當烤煙的前作，輪作方式可採取隔年輪作，也可採取兩年四熟或三年六熟輪作制。除了輪作，烤煙還適合集中連片種植。在移栽前先依據氣候條件（主要指溫度和降雨）來確定煙苗的移栽時間，同時煙株移栽到大田時，儘可能保證菸草群體行距在1.0-1.2m，株距50-60cm，保證1000-1200株/畝為最佳。

3.2.2煙田整地和移栽前作作物收穫後，要及時對煙田進行整地，做到秋耕及早滅茬、冬耕晒田，令土壤風化，晒死病菌、蟲卵和耕碎草籽。春耕做到保墒、鬆土。並在移植前10-15d進行起壟，壟高10-15cm，力求壟平、底平、土細、溝直。烤煙移栽工序繁雜，首先對煙田施足基肥，按照規定的行株距進行拉線，定點挖穴，呈品字形。挖穴後施肥，使土肥混合均勻，扒開鬆土將煙苗栽入土中，覆土埋根，緊接著澆水，等水充分下滲後，噴灑農藥防蟲害。然後覆蓋地膜，在栽植穴上方將地膜呈T字型破開，露出煙苗，用細土將膜口封嚴。移栽過程，施肥應依據煙田的土壤狀況和施肥的經驗來確定施肥量，並將雙溝條施與穴施相結合，一般條施採用腐熟的磷肥、餅肥、複合肥等，穴施採用少量磷酸鉀作為肥料。移栽時澆水應澆足定根水，然後才可覆膜，從而提高煙苗成活率[7]。

3.3大田管理為了使大田煙株生長健壯並且無蹲苗、徒長現象，因此應通過不斷的田間管理裡調控影響煙苗生長的氣候、土壤、施肥等因素，達到生產優質烤煙的要求，減少由於措施不當可能產生的損失[8]。

3.3.1大田保苗 在移栽後5-7天內及時進行查苗、補苗，打藥防蟲，確保煙株苗齊、苗全、苗壯。

3.3.2破膜掏苗當煙苗長高頂到膜後，要將膜戳破把苗掏出膜外，然後用細土培到莖基部，並壓好煙田，待煙株團棵後應立即揭膜培土，結合進行中耕、除草、追肥等栽培管理措施。

3.3.3施肥澆水。煙株移栽後7d左右，根據土壤肥沃程度施用不同種類的肥料進行提苗，25-30d左右進行揭膜培土時進行二次追肥。一般適量施用氮肥，合理搭配磷、鉀肥，結合施用有機和無機肥料，並大量配合施用大量和微量元素。移栽後的煙株若出現中午萎蔫傍晚恢復的情況應及時進行澆水或灌水，時間最好定在傍晚或清晨，灌水採取分段隔行灌水和澆水灌溉的方式，有條件的地方還可採用滴管、噴灌等節水農業技術。如果烤煙移植後恰逢雨季，應及時疏通排灌溝渠，保證雨水及時從大田裡排出，做到溝中無積水。

3.3.4封頂打杈與留葉應根據植株生成狀況、土壤肥力、氣候因素等條件來確定打頂時期，一般以現蕾開花的程度為依據，原則上打頂後應使煙株保持桶形為準。在煙株營養充足、土壤肥沃的情況下，宜用初花打頂或現蕾打頂；在煙株營養不足、土壤肥力較差的情況下，宜用扣心打頂；土壤肥力過剩，煙田宜用盛花打頂。打杈分人工打杈和化學抑芽兩種。煙杈長到2-3cm時進行人工打杈，打下的枝杈應及時移出大田。同一塊煙田一般每隔4-6天打一次杈。打杈過程中一般先打健株，後打病株。藥劑抑芽的時間應安排與打頂同步進行，並嚴格參照抑芽說明書操作。留葉多少要根據菸葉的品種和營養狀況等因素來確定，一般單株留18-22片葉。

4.結論

烤煙生產技術發展到今天已經較為成熟，在生產過程中採用了種子技術、漂浮育苗技術、平衡施肥技術及合理的苗期、大田期管理方式，這些專業技術和管理方法對我國菸葉生產水平的提高起到了重要作用，但同時烤煙生產中還存在一些問題亟待解決，例如菸草的可用性和安全性的提高以及病蟲害防治手段的落後等問題，者都需要我們在今後的實踐中摸索解決。

參考文獻：

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