旅遊類實習報告範文9篇

來源:才華庫 2.57W

在學習、工作生活中,報告的使用成為日常生活的常態,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編整理的旅遊類實習報告9篇,希望能夠幫助到大家。

旅遊類實習報告範文9篇

旅遊類實習報告 篇1

1月至7月6個月期間,我在華廈大酒店採購部文祕崗位實習。這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位,開始與以往完全不一樣的生活。每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。我們的肩上開始扛著民事責任,凡事得謹慎小心,否則隨時可能要為一個小小的錯誤承擔嚴重的後果付出巨大的代價,再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決的。半年來,我秉承自己一貫固有的踏實、認真做人的作風,以高度的責任感和事業心來為酒店服務,把自己多年來在學校所學到的書本經驗用在實踐工作中,嚴於律己,克盡職守;在領導支援及同事的配合下,較圓滿地完成了這次實習。

此次實習,主要實習內容是學習酒店採購部食品組採購流程。平時我所做的是日常電話接聽、客戶接待工作,以及給各種雜活。簡單來說就是學習做一位辦公室文員,卻有與一般文員的工作不太一樣。我是學旅遊管理的,我在採購部不僅僅只是學做簡單的文員那麼簡單,主要的還是多看,多問,多學,學習酒店的管理模式。剛開始上班時,真有些不習慣。面對著這麼生疏的環境,心態還沒有及時的轉變過來。不過經過慢慢的適應自己也就同辦公室的同事打成一片了。

“天下英雄皆我輩,一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環境的轉變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老闆,同學變成同事,相處之道完全不同。在這巨大的轉變中,我們可能彷徨,迷茫,無法馬上適應新的環境。我們也許看不慣企業之間殘酷的競爭,無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領導重用,所幹的只是一些無關重要的雜活,自己的提議或工作不能得到上級的肯定。做不出成績時,會有來自各方面的壓力,上級的眼色同事的嘲諷。而在學校,有同學老師的關心和支援,每日只是上上課,很輕鬆。常言道:工作一兩年勝過十多年的讀書。辦公室主任也經常說:“讀萬卷書不如行萬里路。”六個月的實習時間雖然不長,但是我從中學到了很多知識,關於做人,做事,做學問。

自學能力

“在大學裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。參加工作後才能深刻體會這句話的含義。除了英語和計算機操作外,課本上學的理論知識用到的很少很少。我擔任的是文員一職,平時在工作只是打打電話處理檔案跟供應商聯絡,幾乎沒用上自己所學的專業知識。但辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高:一是向領導學。在辦公室工作,與領導接觸的機會比較多。半年來,我親身感受了企業各位領導的人格魅力、領導風範和工作藝術,使我受益匪淺,收穫甚豐。二是向同事學。古人說,三人行必有我師。作為一名大學畢業生,如不虛心學習,積極求教,實踐經驗的缺乏必將成為制約個工作人能力發展的瓶頸。正是不斷地虛心向他們學習求教,我自身的素質和能力才得以不斷提高,工作才能基本勝任。三是在平時的工作中會遇到許許多多的問題,我就是在解決問題的過程中學習,當然這些問題一般是突發的,我們所不能避免的。我記得有一次,跟我同組的主任休息,那一組就由我來獨擋一面,當我正在輸入資料的時候,由於程式不穩定,一下子做的東西全沒了,文件裡出現一片空白。我的頭翁的一聲,我也給懵了,這可是大問題,若不搞好,今天就沒法工作了,明天的計劃也下不了了。剛開始我很著急,試了很多種方法都不行,我深呼吸,強迫自己平靜下來。其實我可以打電話請教主任,但由於各種原因,也是一種好勝,我最終沒有打電話。我忽然靈機一閃,昨天不是另存在U盤了嗎?我就把昨天的覆蓋了那天的文擋,沒想到居然好了,只是要再重新做一次剛才所做的。從這件事我知道我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設法解決,實在不行可以虛心請教他人,而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。在酒店工作半年以來,我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都有了很大的進步,較好的完成了本職工作。

工作很辛苦

由於我住得離酒店還有一段路程,走路要走20分鐘左右,還好,我所在的是後勤部門,上的是朝九晚六的班,也不用加班,相對與其他同學所在的部門來說,我幸運多了。但由於我所在的組只是一個辦公室主任和我,且必須天天有人值班,所以我的休息時間很不固定。在學校習慣了正常的休息時間,來到這有時星期天也得上班,正常工作日卻休息,這讓我很不習慣。我們必須剋制自己,不能隨心所欲地不想上班就不來,而在學校可以睡睡懶覺,實在不想上課的時候可以逃課,自由許多。

每日重複單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。象我就是每天就是坐著對著電腦打打字,輸入資料,彙總,列印,顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,一個小小的錯誤可能會給我帶來巨大的麻煩,給酒店帶來很大的損失,還是得認真完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以後,我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養自己的理財能力,我現在是實習生,工資水平不高,雖然酒店包吃包住,但除掉日常的開支,我常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,但此時的我再也不好意思伸手向父母要,因此很多時候我要合理支配我手中的這筆少的可憐的錢。

同事相處

踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由於存在著利益關係,又工作繁忙,很多時候同事不會象同學一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地裡卻勾心鬥角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,對於還沒出校門的我們很多時候無法適應。比如我們酒店做市場行銷的同事,就是由於利益的關係,關係顯得有點淡漠。但是環境往往會影響一個人的工作態度。一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助於營造一個齊樂融融的工作環境。心情好,大家工作開心,有利於酒店的發展。在電視上不止一次的看到職場的險惡,公司裡同事之間的是非,我想我能做的就是“多工作,少閒話”。且在離畢業走人僅剩的一年裡,更加珍惜與同學之間的相處。幸好,我所在的辦公室各主任之間都不存在什麼利益關係,大家相處還算和睦。

旅遊類實習報告 篇2

這個暑假對我來說非常漫長,我沒有和別的同學一樣去打暑假工,我回到了我的家鄉湖南省永州市零陵區。上大學整整一年了,學習旅遊方面的知識也一年了,我記得我們老師說過,學這門專業的人不管看什麼事物都要學會以旅遊者的眼光去看待,所以這個暑假我想用一個旅遊者的眼光去好好觀察一下我的家鄉!

旅遊業已經成為我國國民經濟支柱的產業,我國是一個旅遊資源非常豐富的國家,其他的省份我不熟悉,但是這一年的學習中,對於湖南省的主要景區景點多少是有一點認識的。但是我一直很困惑,為什麼我的家鄉不被大家所認識?我也希望有一天向別人提起我的家鄉湖南永州時別人會馬上想起一些代表性的事物,比如提到張家界別人馬上就會說“那裡可是風景勝地呀!”;提到岳陽人們會想到岳陽樓;提到長沙人們會談起嶽麓山,馬王堆。可是提到永州或者零陵,大部分人都說不太清楚。對此我很難過,難道永州真的沒有可以被很好利用的旅遊資源嗎?當然不是。不信我們可以一起去看看。

永州市位於湖南南部,五嶺山脈北麓,是全國唯一與廣東、 廣西兩省相毗鄰的地區。全市面積2.24萬平方公里, 居全省第二位。是我國瑤族的主要聚居地和瑤文化的發祥地之一。我的家住永州市零陵區,對於零陵我是非常的熟悉的,暑假的時候零陵的每個比較著名的地方我都親自遊覽了一遍。所以我想好好的調查一下我家鄉——零陵的旅遊資源現狀。

零陵得名於舜葬九疑。《史記·五帝本紀》載:舜“南巡狩,崩於蒼梧之野,葬於江南九疑,是為零陵”。這裡所說的零陵,實際上就是舜陵,或者說是舜陵的別稱或美稱。把舜陵稱為零陵,源於娥皇、女英千里尋夫的動人故事。舜帝南巡死於九疑後,舜的兩個妃子娥皇和女英,千里迢迢從中原來到九疑,想要找到舜帝的陵墓。她們一路尋找,一路傷心落淚,直到淚盡泣血。淚血灑到竹子上,留下淚斑,使竹子成為淚竹,又稱為斑竹。毛澤東的詩句“斑竹一枝千滴淚”,用的就是這一典故。但是,娥皇、女英最終沒有找到舜帝的陵墓,在返回中原的途中,雙雙投水自盡於洞庭湖。為了紀念娥皇、女英的多情,人們將舜陵改稱為零陵。在這裡,零陵的“零”字,是“涕零”即落淚、掉眼淚的意思。這麼美麗動人的典故讓我對“零陵”一詞有了更深的感觸。宋代文學家歐陽修曾經感嘆道“畫圖曾識零陵郡,今日方知畫不如”,這句不朽的名句可謂是對零陵最好的讚美了。

零陵境內現有省重點文物保護單位7處,城區風景名勝30多處,被列為我省十旅遊區之一。零陵曾孕育了書法“草聖”懷素,文學家柳宗元,軍事家蔣婉、黃蓋,哲學家李達等傑出人物,歷代名家歐陽修、陸游、元結、黃庭堅、何紹基等也在此留下許多墨寶。柳宗元的“永州八記”遺址聞名遐邇,宋迪一幅“瀟湘夜雨”揚名天下。風物宜人的歷史八景便是位於今永州市零陵區內的蘋洲春漲、朝陽旭日、山寺晚鐘、綠天蕉影、恩院風荷、回龍夕照、愚溪眺雪、香零煙雨。

柳子廟在零陵區瀟水西岸的柳子街。公元814年,永州人們為紀念唐代進步政治家、思想家和著名文學家、永州司馬柳宗元而建。柳子廟的建築非常古典,進柳子廟要經過一條非常古老的青石小道,現在那邊還住著許多戶人家。那裡的房屋還保留著以前的建築風格。

永州八景的“愚溪眺雪”指的就是位於柳子街的愚溪橋,柳子街後有一條小溪,水流淙淙,匯入瀟水,原名冉溪。因姓冉的人家住在這而得名,公元810年,柳宗元遷居於此,改名為愚溪。溪水和瀟水的匯合口有一座兩拱的石橋,名愚溪橋。

“蘋洲春漲”指的就是蘋洲島,每逢春夏水漲,立於島上石磯,舉目四望,黃葉古渡,迥龍寶塔,江天風月,遠浦歸帆,漁舟唱晚,畫詩情,盡入眼底。島如隨水沉浮一葉扁舟,風韻萬般。著名的“瀟湘夜雨圖”所繪之處也是這裡的美麗風光。

永州八景中我最熟悉的就是“恩院風荷”了,因為這一處景點就在我所讀高中的校園裡,這是清朝的一座寺院,佛殿前有一口池,名叫“碧雲池”池呈“中”字形。池中種有荷花,亭亭玉立,夏日,荷花開放時,香氣撲鼻,令人神清氣爽。記得以前課餘時間我們經常坐在碧雲池的旁邊休息,看書。現在想起來那是一件多麼愜意的事啊!

永州八景中還有一處我們常去的地方就是“朝陽旭日”——朝陽巖了!這裡岩石峭拔雄渾,巖洞幽邃深曠,怪異多姿.每當旭日東昇,紅霞映照亭閣,霧靄籠罩蒼林,飛舟南下,激流飛湍,景色變幻,絢麗旖旎,所以有“朝陽旭日”之稱。據說,唐朝詩人元結任道州刺史時,系舟巖下,見岩石東向,洞口東開,遂命朝陽巖,並作詩讚其勝:“朝陽巖下湘水深,朝陽洞口寒泉清,零陵獨有先賢傳,水石為娛安可羨,長歌一曲留相勸。”朝陽風光,從此聞名。永州八景就不一一表述了。

近幾年零陵比較出風頭的就是——周家大院了。周家大院位於零陵區何仙觀鎮境內,是一座古民居群落,具有較高的文物價值和開發前景,自20xx年來國家,省級旅遊,文物部門多次來這裡考察,20xx年被湖南省列為第八批省級文物保護單位。暑假期間經過我同學的帶領我來到周家大院,當我看到那裡的古建築時我很激動,比之前去鳳凰看古城時更激動。鳳凰是一座古城,而周家大院卻是一座令人歎為觀止的“豪宅”!雖然大院已有一些破損,但是它的風韻依然存在。周家大院的前面是一片稻田,當時正值收割時期,看到農民伯伯忙碌的身影,我覺得很親切,淡淡稻花香摻和著泥土的芬芳,增添了我對自己家鄉的熱愛。

家鄉的美景有很多很多,人們都說“最美的地方就是自己的家鄉!”我覺得這話說得很對,因為家鄉的每一山每一水都充斥著我們的一分最珍貴的情感,這份情感是最美的!或許我的家鄉的旅遊沒有發展起來,但是我對那裡的一草一木的感情是不會退減的,不管我以後走到哪,看到了多美的景色,我都不會忘記自己家鄉的美景。我覺得這應該也是一個旅遊者必備的品質吧!我也希望自己以後能為家鄉的旅遊業建設出一份力。

旅遊類實習報告 篇3

一、實習基本情況

1、實習時間

20××年4月28日到20××年6月1日

2、實習目的

通過這次實習,使我更好的融入社會,鍛鍊了自己,做什麼事情都要持之以恆。同時也提高自己獨立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質得到提升。

二、實習單位概況(千島湖旅行社)

淳安縣千島湖XX旅行社,是由淳安縣總工會創辦,經國家旅遊局批准,具有獨立法人資格的旅遊經營實體,是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機構。目前本社已具有較全面的管理和服務體系,擁有一批經驗豐富、踏實敬業、講求效率的導遊和管理人員隊伍,20××年度被省消協評為《旅遊者滿意單位》,授予銅牌。

千島湖XX旅行社,受縣總工會委託,具體承辦勞動模範、先進生產(工作)者和廣大幹部職工療休養工作,承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養旅遊的中轉團隊,也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅遊、渡假、觀光團隊的業務。

旅行社社秉承“顧客至上,質量第一,立足工會,服務社會”的宗旨,以優質樹聲譽,以優質求發展,堅持從客戶需要的立場出發,以多元化的旅遊服務專案和特色旅遊內容滿足廣大客戶的要求。

三、主要實習內容

千島湖,地處長江三角洲的腹地,是上海經濟區和我國東南一流風景旅遊城市杭州的“後花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態名鎮”的桂冠。作為一名導遊,如何在導遊的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人遊覽的過程中將千島湖美麗的風景用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

春節過後,我的實習也將開始了。終於到了實習的時候了,很早以前就從學姐那裡打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,儘管從學姐們那裡瞭解到實習並非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯絡一家叫千島湖XX旅行社進行實習。我有幸來到千島湖旅行社進行實習,在這裡我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益非淺。在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況――他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?

四、實習成果:

因為旅行社規模不大,所以在那裡的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯絡,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯絡。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關係網,對於外聯,尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅遊團安排相關事宜的工作,比如安排導遊、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間型別有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題。有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。

這段時間的實習,我慢慢的瞭解和熟悉了千島湖地陪導遊的工作步驟和程式,也學到了專屬於千島湖導遊的專業導遊詞,瞭解了大部分的行程路線,熟悉了島上的具體路線,分清了島上的奧碼頭位置,旅遊遊船的一些情況,以及千島湖導遊在帶團過程中的一些細節環節,我跟團去了五龍島,龍山島,梅峰觀島,神龍島等主要景點,瞭解島上具體的情況,也和遊客溝通,瞭解了來千島湖旅遊的遊客的看法。

五、總結:

在這次實習中我深刻的認識到了個人的提前準備、學習和處理事情的方法對於從事旅遊業的專業人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經決定了一個人是否適合從事旅遊業。旅遊業所接觸的東西廣泛並且比較有彈性,因此也對旅遊專業人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學習,不斷總結。實習是一次用自己的眼和耳去感受環境的機會,通過這段實習,我受益匪淺,我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的瞭解,認識到了許多在學校學不到的東西,不再侷限於書本,而是有了一個比較全面的瞭解。從而更深的瞭解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不瞭解的。我想通過這次實習,我會認識到自己的更多不足,在學校的學習會更加努力,更加嚴於律己,努力做到理論與實踐相結合,敢於實踐,做合格的畢業生!這裡也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達的公路,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮!

旅遊類實習報告 篇4

我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位:廣州鳳凰城酒店

廣州鳳凰城酒店——位於廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店。酒店背倚鬱鬱蔥蔥的鳳凰五環山,面朝儀態萬方的翠湖。整體佔地面積達20萬平方米,建築面積達萬平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建築風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神祕雅緻。此外,酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創造出超凡的品味。

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動,推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升。

2、實習部門:前廳禮賓部

前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經理負責制,由前廳經理統籌安排,各分部主任或分部經理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作。禮賓部作為賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經理總體負責,下設行李生領班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)。

(二)實習職位介紹

酒店代表是代表酒店在機場、火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響著客人對酒店的印象。酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務,將客人接回酒店入住或送機送車,作為最早和最後接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內外設施、環境諮詢,為客人提供尊貴的禮賓服務。

二實習內容

(一)酒店代表日常工作

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況並按中文、英文、日文用a3紙列印成“signboard”,在紙後面寫上接機(車)日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等資訊。

2、查詢航班資訊,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最後確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。

4、接到客人,確認其身份,核對無誤之後帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部櫃檯為客人提供諮詢、寄存等禮賓服務。

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作

1、與銷售部相關人員核對當天預計抵達的vip人數和姓名。

2、準備相關物品,檢查是否有遺漏。

3、向有關部門瞭解客人資訊,準備接待事宜。

4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動。共4頁,當前第1頁1234

(三)酒店代表交易會期間的工作

1、列印“接機接車報表”和“預抵報表”,核對接機接車報表和signboard。

2、帶齊所需物品,與機場(車站)工作人員聯絡協商接站事宜。

3、安排客人休息區域,為客人提供酒店資訊諮詢等服務。

4、與酒店密切聯絡,負責機場與酒店之間的穿梭巴士的排程工作。

三.實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表並接受他的資訊再交由主管排車了……

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等資訊的諮詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活

實習佔用了我們大學裡的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與鳳凰城酒店的關係

作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯絡起來,要熟悉酒店的資訊,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

旅遊類實習報告 篇5

這次實習時間是從20x2年7月17日到10月31日在廣東國際旅行社出境遊總部進行的。作為大學的專業實習,本人的工作崗位是出境總部港澳臺部的一名團隊操作員,因此主要實習科目有:管理學原理、旅行社管理、人力資源管理、計算機運用等,當然其中也涉及一些其他的科目。

 一、實習單位及實習內容概況

在實習中,我主要負責,票務統籌,申領簽註、帳務結算以及檔案歸檔的工作。我十分認真地向其他有經驗的同事學習,瞭解真正的操作程式,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯絡實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,並從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握的工作技巧,獲得不少的工作經驗。

實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,並把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的,旅遊業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。由於我所在的廣東國際旅行社是廣東地區三大旅行社之一,而且在行業內的聲望比較高,所以在暑假這個旺季裡,每天的工作都是十分繁忙的。而進入開學月以後,工作量就明顯下降了不少,而我也充分利用工餘時間來認真思考在工作時出現的疑問,為此尋找答案並進行整理。

(一).完善的公司管理架構

1.部門設定。廣東國旅總部分為若干個部門,共同維持著旅行社的日常運作。從高到低分別為:總經辦、財務部、結算中心(國內遊結算中心、入境遊結算中心、商務遊結算中心、投資核算中心、綜合核算中心)、人力資源部、採購中心(地接景點採購部、飯店採購部)、門市管理中心(客戶服務部、連鎖店管理部、市場推广部、網路拓展部)、入境遊總部(計調部、接待部、歐美部、日本部)、出境遊總部(東南亞部、港澳臺部、日韓部、洲際部、同業部、綜合部)、國內遊總部(省內部、省外部)、商務遊總部(特種旅遊部、商務會獎部、商務散客部、簽證部、交通票務部)。如此細緻的分工,可以充分運用人力資源,發揮團體的效能,讓各個部門的人能夠各司其職,各謀其位。

2.職位設定。就正如人力資源學中的職位設定,可以在分部中實現最大效益,層層遞進,每個部門都有各自的部門高階經理,到了總部又會有總經理去負責統籌各個部門的運作。有別於其他行業,旅遊業中的部門設定比較繁瑣,但是分類設定是必須的,況且,在行業中事件發生的偶然性比較大,因此更需要小心處理行業運作之中的人際關係。

(二)公司操作程式

1.部門間交接程式

在本人所實習的廣東國旅中,從大的方面,公司會有屬於整個公司範疇的操作程式,那就是讓員工從營銷到帳務都會有非常規範的程式,這樣就有利於旅行社的每一項工作都有規矩可依;從小的方面,也就是從各個部門的範疇來說,也是有著各自的操作流程的。例如,在港澳臺部,由於出團數非常的多,而且比較頻繁,這就要求到員工的工作效率要更高。

2.部門內部操作程式

在具體的操作過程中,部門本身的業務很多,包括票務、酒店訂房、簽註、散客和團體操作。因此,在如此的繁複的工作中,必須要按照部門自身的特點制定出一份屬於本部門工作的細則。例如,在票務的登記出入上,必須登記的內容很多,在門市要票後必須把票號、領票日期、門市部名稱、領票人等事項登記在案。到了出售票以後,門市代表又必須在財務部交款後把交接單交到部門負責人處,單上要把所有票的用途,價錢等等附上。當收到單以後,部門負責人需要根據票號把買出日期,所屬細項登記好,以備日後檔案的歸檔以及檢查帳務。完成這些程式以後,整個業務的流程才算比較完滿的結束。

“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。”在歷時三個多月的實習過程中,我深深感受到了“書到用時方恨少”。儘管工作的過程十分順利,工作的適應也很好,但是在工作當中還是讓我希望能夠學習的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科,在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。

(三).通過ISO9001國際質量標準體系認證

1.體系簡介

旅遊業,是一個服務行業,然而服務水準的高低則是由服務質量來評價。在一般人簡單看來,服務質量的高低評定是一個十分主觀的過程,在此過程之中很難作出一個非常準確的評價。ISO9001國際質量標準體系認證是一個全球公認的質量評價系統,通過定期的質量測評以及專家認證評定對一個服務企業的服務質量水平作出一個權威性較高的質量評估。

2.體系作用

廣東國旅,是廣東省首家引進這項質量體系認證的旅行社,利用評定對旅行社的服務作出監督,使其服務長期穩定處於一個行業內較高的水平。通過了這個體系的認證可以使顧客對其服務質量有更好的認識以及信譽度。

3.體系操作

公司的國際質量標準體系認證主要體現在於利用國際組織對其服務質量進行監督。通常分為內審和外審。這兩個程式都是定期執行的,以便公司員工可以嚴格遵守體系的規定。內審,是由公司各個部門的體系內審員進行的,外審,則是由國際組織派人蔘與審查,定期對公司的服務質量進行評估。如此的認證體系,是開創了行業的先河,讓行業的服務流程可以有更高的規範化。

 二、實習主要收穫和體會

(一).多樣的市場行銷手段

雖然說,市場行銷不是企業成功的唯一因素,但是作為企業發展的關鍵因素,其作用實在是無容置疑的。旅行社也是企業,其生存與發展都是看市場行銷活動的成功與否。市場行銷是聯結社會需求與企業反應的中間環節,是企業用來把消費者需求和市場機會變成有利可圖的公司機會的一種行之有效的方法,亦是企業戰勝競爭者、謀求發展的重要方法。1.宣傳活動

在廣東國旅的營銷活動中,最為主要的是廣告宣傳。在現今資訊爆炸的年代,廣告的鋪天蓋地,如何在眾多的競爭者當中脫穎而出成為了旅行社廣告的最終目的。因此,這就要求到旅行社的廣告更具有針對性,讓廣告在短短的時間內吸引顧客的眼球並且把資訊吸收。

(1)、廣告有分平面廣告和立體廣告。如今旅遊業的價錢由於競爭激烈而變得越來越低,已經非常接近成本價,但是在旅遊業這個重視廣告宣傳的行業裡,廣告的投放力度直接影響到旅行社的收客情況。所以,廣東國旅的廣告主要集中在平面廣告,另外還有部分戶外大型廣告牌。

(2)、針對性廣告處理。根據公共關係學中的內容,廣告的投放可以選擇在專業性比較強的雜誌,以及報紙版面,以求達到更好的效果和更高的針對性。因此,這裡的廣告把重心放在了每逢週二的和《羊城》的專門為旅遊而設的版面上。在那裡,顧客可以看到各旅行社對於相似行程的不同報價,更方便他們進行對比。根據廣州地區近幾年的居民出遊習慣,絕大部分有意願出遊的居民都會根據這兩份主流報紙上的旅遊訊息來決定出遊線路以及選擇旅行社。所以,把廣告投放在主流媒體儘管成本比較高,但是由於其市場覆蓋面高,加上行業的特性,旅行社比較好地根據自身的特點制定廣告方案。

2.公共推廣活動

除了傳統廣告的宣傳以外,該旅行社也同時採取了多種營銷手段以達到企業的營銷目的。

(1)、提高曝光率。利用電視媒體對不同旅遊時期的報道,出現在電視採訪中並且利用旅行社標誌作背景提高旅行社的暴光率。在暑假期間電視臺就曾經就暑期旅遊市場以及其價格波動而採訪過廣東國旅,這就讓旅行社得到一個非常好的宣傳機會;

(2)、利用網頁進行線路展示以及實現網路營銷。如今,網路的運用十分頻繁,成本也遠比任何的廣告宣傳都要低,因此這裡實現了高科技營銷。

(3)、利用社會公益活動進行推廣。例如,今年的多個颱風嚴重影響到我省東部和北部,造成重大的經濟損失。8月,廣東省旅遊局組織安排了一次送暖到災區的旅遊慈善活動。各大旅行社紛紛推出自駕車團和普通旅遊團,以比較優惠的價錢吸引的遊客前往災區的旅遊點,用實際的行動來支援旅遊局的號召。這次活動的開動儀式非常盛大,吸引了很多的媒體爭相報道,廣東國旅當然不會放過這個宣傳的好機會。

(二).獨特的企業文化

企業文化簡單說來就是群體共識,是從“共同危機感”到“共同目標”到“共同意識與共同責任”下的共同行動。一個企業無論他處在哪個發展階段上,“生於憂患”的危機意識決不能缺失,一分鐘也不能少,幾乎所有變革成功的企業,都是十分強調培養危機感的企業。

比爾·蓋茨曾經告訴自己的員工:微軟離破產只有18個月,也永遠只有18個月。海爾總裁張瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如臨深淵。

這種意識會催促員工們更加努力地去做。共同危機感才是企業不斷變革與創新的開始,是我們企業持續發展的內部驅動力,因為不肯變革與創新就預示著死亡。公司也是如此來教育員工,通過召開例會的形式來通報公司內部、外部等實際形勢。沒有危機意識的員工很難把自己放到一個新的高度去考慮問題,反而只會成為井底之蛙,永遠以為自己處於不敗之地。

公司在行業裡屬於大社,但是與領頭的旅行社差距依然比較大。如果只是單純地用低價策略與財力巨集厚的超級大社進行競爭,那麼下場不但造成公司嚴重虧損,而且很快便會倒閉。因此,公司定下了屬於公司自身的市場定位,單從本人所處的出境遊總部來說就是把自己定在了珠江三角洲乃至華南地區的出境遊批發商。利用公司在行業裡的影響力以及號召力去爭奪批發市場而不是單單著眼於散客市常

 三.實習後想法以及建議

(一).儘量運用高科技的手段進行操作

在實習當中,不難發現很多的工作都十分的.繁複,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙於工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟體,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落後的方法操作。

例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查詢也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至於讓繁複的工作更加繁複。經過本人通過實踐,發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至於儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那麼再重要的檔案也可以很好地儲存下來了。

(二)、加大工作透明度

在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,瞭解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業務。那麼,在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

(三)、加強員工的環保意識

如今,整個世界都十分注重環境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環節都應該加強環境保護的意識。例如,在出團時導遊注意引導遊客保護當地生態環境;在辦公室也應該注意環保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低於攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環保意識可以減低耗能,保護環境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優點。

 四.結 論

自從20x3年進入大學學習以後,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基矗在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅遊管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬於自己的技能是本次實習的最主要收穫。當然,收穫絕對不止是知識的轉化,還有一些關於待人處事的方法和態度。

總的說來,三年多的旅遊管理專業理論學習在真正的旅遊企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊,累計的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。

旅遊類實習報告 篇6

實習酒店:

長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市裡第一家五星級酒店,將致力於打造長樂市酒店業第一品牌。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅遊飯店,位於長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側。酒店佔地面積三十畝,總建築為三萬五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務會議、休閒娛樂等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風景秀麗的長山湖。酒店營業部門配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美髮、健體中心、室內游泳館、露天網球場、男女spa館、英美式檯球、乒乓球館、茶藝居、網路咖啡吧、休閒花園、名店街、高階接見廳及各種規格會議室及多功能廳,是長樂市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長樂機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業設計,注重人文、生態和環境有機結合的設計理念,引進建築風貌和休閒方式,以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所。

實習內容:

我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班、中班、夜班,這三個班次,我分別上過早班和中班。早班是從八點開始(後改到九點),每天早晨都要開早會,由主管交代一些注意事項和安排工作,然後領取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車,易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最後,如果有髒房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點以後才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,如果有客人來開門,我們就會微笑著說;先生(小姐),您好!請問現在方便為您清潔房間嗎?經客人同意後方能進去。清潔好房間後,若有客人在房間,我們會以標準的站姿站好,面向客人說道:先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見!然後出來輕輕地為客人把門關上。每天早晨的十一點,是每個樓層開始收取客衣的時間,當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖乾淨,把工作表找領班簽字,到房務中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。

中班是從下午三點半上到夜間十二點。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,五點半左右去各個樓層開廊燈,早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,整理完後,把馬桶蓋揭開,把防滑墊放到浴缸裡,把浴巾展開平放在淋浴間門前,把房間後簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭櫃的旁邊,將被子一角掀開折成四十五度角,並依次放上晚安卡、環保卡、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,然後寫交班,主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了。

旅遊類實習報告 篇7

上海廣場長城假日酒店坐落於上海火車站之南,是一家由國營企業投資,洲際酒店管理集團管理的涉外四星級酒店。酒店的業主方是錦江國際集團,該集團實力雄厚,旗下主要擁有客運、華亭、國旅、飯店、商業及飲料等涉及服務行業的全方位企業。錦江國際集團以酒店、餐飲服務、旅遊客運為核心產業。而管理方洲際酒店管理集團是目前全球最大的酒店集團,旗下擁有包括假日在內的七個酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務客人和團隊客人;而作為上海閘北區最好的酒店,酒店承接了該區許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實習,我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收穫倒是頗多。

酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點點滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領導的諄諄教導,無時無刻不在我的腦海裡迴盪起。或許每個從酒店實習回來的同學都會叫苦叫累,我當然也不例外,因為畢竟作為學生的我們是從未體驗過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實習對我們來說是身體素質的挑戰!作為至今還待在學校這種純潔的環境裡的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經歷過的。當我們融入到酒店這個複雜的環境中後,我們必然要學會如何應對突發的事,更加有必要學會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學會如何處理好與客人的關係。總之,酒店工作是非常講究人際關係的,實習是我們逐漸積累社會閱歷的開端!

我想總結自己的實習經歷,幸運是首先應該讓我想到的詞。當我們面臨著各部門經理會面試之後定崗時,我曾經徘徊在作前臺接待與餐廳服務之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經理表態,我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進入了一個氛圍極其融洽的工作環境。當然,在輕鬆工作之餘,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實習宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實習同學共享。

一.工作環境影響工作態度

這一點我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現出來。通過和其他餐飲崗位的同學交流以及親身體會過西餐廳的服務程式,我深刻體會到工作環境對員工工作態度的影響是發現大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學生團,他們的早餐是由西餐廳負責的。他們check out 的時間是某天的7點,因此早餐必須在6點半就得結束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調動了大堂吧的兩個服務員來幫忙,我也被列入其中之一。一進入團隊用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領班的指示便是:不要閒站著,見盤就收。於是,持續一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得噁心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學生吃東西還算文明的,真正低素質的客人會把整個餐盤吃得一塌糊塗。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕鬆愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優哉遊哉地在臺子邊走動,偶爾欣賞著客人優雅地品酒,間或與客人談天說地。那環境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當明顯的區別是餐廳的工作人員都易暴躁易發火,而且他們有時會因為缺少溝通而相互推卸責任或是相互指責,但是大堂吧的所有員工是團結的,能相互體諒相互理解。

因此,工作環境對於員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態度和處事原則。

二.琢磨上級的喜好,作他們的good staff

我曾經把這點心得和一起實習的同學分享,她非常認同這個觀點,並且實踐以後得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導,兩個領班,他們的做事方式和風格很不相同,我發現我並不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導是個典型的愛乾淨的人,他不容許玻璃檯面上灰濛濛一片,也不喜歡看到臺子凹槽裡有菸灰等髒東西;而女領班又尤其注重服務的小細節,我曾有一次因為忘記給客人拉凳子而被她批評;男領班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨特個性的領導,讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導沒發話之前擦臺子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領班搭班的機會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務環節都是準確到位的,有時真是為了微笑服務笑得我臉都僵硬了,可偏偏規範的服務才是她要達到的效果呀!對付另外一個領班就輕鬆多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點的飲料,或者做賬的時候幫忙統計一下酒吧賬,他就很開心了。

我的這一點體會是非常深刻的:當你處在工作環境中時,若領導對你的工作能力是賞識的,那麼你工作起來會更加有動力。

三.給自己施壓,認真做好服務

還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心裡一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領班會是什麼樣的,手裡還捏著培訓發來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨著。這一切表現都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領班和一個服務員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應付她們所叫的任何一個細小環節,也許就會因為一個小環節的偏差而惹來麻煩,因為畢竟這是服務於人的工作。所以,大到開檔的順序,小到音量調至適合程度,臺卡、花瓶如何擺放規範,我都不忽略。

旅遊類實習報告 篇8

一、實習目的

畢業實習是旅遊管理專業學生在完成課程之後進行最後的綜合實習,是貫徹理論聯絡實際的原則,實現院校培養目標不可缺少的教學模組,其目的是讓學生學習瞭解旅遊企業常規操作模式,熟悉一般的業務手段和方法;瞭解旅遊業現狀,應用所學理論知識,提出改進建議;在真實的工作環境下,認識自我,磨鍊意志,鍛鍊心態,考慮就業方向的選擇。實習生應端正態度,克服實習過程中出現的困難和挫折,真正做到理論與實際相結合。

二、實習內容

這次我實習的地方是江西省盛大旅行社旅行社。這家旅行社成立於20xx年,註冊資金 150萬元人民幣。是經國家旅遊局批准,由江西省旅遊局核准,南昌市工商行政管理局登記註冊具有法人資格的國內旅行社。業務範圍包括進行國內組團旅遊和省內旅遊接待服務,兼營會議接待和機票代售等業務。經營江西境內的各大精品線路,開通了多條國內旅遊線路,雲南遊線路是該旅行社的招牌線路。

旅行社行業是旅遊業的基本組成部分,是聯結旅遊飯店、交通、景區等各個環節的橋樑式行業,是整個旅遊業的中心環節。所以,選擇在旅行社實習,有利於瞭解整個旅遊業的執行狀況和發展趨勢。可以同時瞭解飯店業的經營模式,旅遊交通在旅遊中發揮的作用,更能進一步的瞭解旅遊景區的經營發展狀況。

這次到旅行社實習,是以實習導遊的身份進去的。因此主要的工作就是熟悉導遊業務,能都獨立承擔帶團的任務。此外再學習旅行社其他方面的業務知識。

上班第一天,沒什麼工作,老闆和其他的工作人員都很忙,也就簡單的和大家打了個招呼,然後就到了老闆指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導遊,知道剛到旅行社就是這樣子,大家忙起來了往往把新人當做空氣,有事的時候才會去關注你。我也就知趣的找個地方呆著,隨便翻閱著手頭可以看到的資料,提高一下自己對自己將要實習一個多月的旅行社。剛來旅行社,自己就要機靈些,要謙虛好學,多去了解,不要以為有人會去主動的交你。你要去觀察去傾聽,看忙著的人是怎樣做事的,他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閒聊,大家除了對我說了些客氣的話外,有兩個看似資歷很老的同事還說我很好學,還知道我看了什麼,薑還是老的辣,就這樣悄無聲息的去觀察你。所以,有的時候你不要懷疑自己做的無法得到認可,其實有人已經看在眼裡了。下午也就是自己看資料了,一天很快就過去了。

我主要是做實習到有的,所以重點就是去熟悉導遊業務知識。背導遊詞,背到滾瓜爛熟,爛記於心是很重要的,而且還不能像背課文一樣死記硬背,還必須要有趣味性,要拓展知識鏈,能夠將各種相關知識融會貫通。第一週的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導遊可能會去帶的一些一日遊的景點知識,我不緊將自己以前的導遊知識溫習了一遍,開始一週的時間也是自己的導遊知識豐富了許多。除了給自己充電外,平時也會幫計調們去給客戶送些票據之類的東西。

因為我以前在學校帶過學生團也在其他的旅行社帶過兩個團,有一點帶團的經驗,因此,老闆也沒為我安排什麼培訓,只是讓我多掌握些導遊知識和本旅行社的景點線路。

帶團不是一件容易的事,你不僅要有熟練的導遊知識、豐富有趣的話題、多樣的娛樂專案,還要掌握吃、住、行、遊、購、娛整個活動的操作流程。要具備靈活處理突發事件的能力和良好的心理素質。

我帶的第一個團是到石門澗一日遊的散客團。散客團相對團隊遊客簡單一些,散客團基本上都是由幾個小團體組成,這些小團體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關注這些小團體中的具有領頭作用的一個人就行,這些小團體基本上是以領導、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物,也就算是和這些小團體搞好了關係。個小團體有時又可以相互牽制,所以整體來說帶起來並不難。上車之後就是致歡迎詞,景點的簡單介紹,玩點小小的遊戲,一趟下來,也沒出什麼紕漏。

自從較好的帶了第一個團後,我就陸陸續續的帶了五六個團。這些團雖然都帶下來了也沒出現什麼大問題,但是整個過程也是一個不斷髮現問題解決問題的過程。開始時以為背熟了導遊詞,掌握了一些避免麻煩的技巧就能把團帶好,但是每次帶的遊客都不不一樣,所會面臨的問題也會各不相同,如果還是生硬的根據套路去做,往往達不到良好的效果。所以自己要學的還很多,因此,每次帶團之後我都會將遇到的問題進行總結,然後通過各種方式尋求解決對策,可以看書、上旅遊論壇或者向有經驗的導遊求教。雖然所帶團很累,遇到的問題很麻煩,但是不斷地去學習,去解決問題也會從中獲得巨大的收穫和樂趣。

在旅行社實習的一個多月帶了多個旅遊團,這不僅使自己的專業技能得到了提高,增加了旅遊帶團的經驗,也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前,老闆對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂!

三、實習總結

在一個多月的實習過程中,我對整個旅行社行業的運作模式和日常操作程式都有了一定得了解。在此過程中,我不僅在我的專業知識領域有了新的突破和進展,同時,也在我的人生經歷中增添了非常重要的一節,這將是我一生中珍貴的財富。

旅遊類實習報告 篇9

學號:********

實習地點:湖南天璽大酒店

實習目的:通過實地實習,瞭解酒店經營管理過程,酒店實習報告的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

實習時間:XX-07-24——XX-07-24

一、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資,由新加坡華夏國際酒店集團管理,按照國家五星級標準建造的湖南省首家產權式商務酒店。XX年9月正式通過四星級酒店評定。

酒店坐落於長沙市商業中心芙蓉中路518號,主樓高達100米,共30層,比鄰新世紀體育中心,憑樓遠眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機場26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。

酒店擁有216套客房,其中包括總統套房;擁有可容納700多人同時就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現代風格和湘湖文化內涵的先進設計與合理的功能佈局使舊點裝置設施完善、先進,裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會議、寫字樓出租、購物、休閒娛樂為一體。國際酒店集團現代化管理和先進的經營理念使天璽大酒店成為賓客旅遊觀光、商務活動、會議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。

我實習所在的客房部分為客務部和房務部。房務部又由三個部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實習報告服務主要是由216套客房組成。客房服務設施及服務專案:獨立控制中央空調、私人衛浴、彩色遙控電視機及衛星頻道節目、國內及國際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內私人保險箱、寬頻上網及資料介面、語音留言、擦鞋服務、喚醒服務、託嬰服務、24小時送餐服務、洗衣服務、醫療服務、兒童活動室、地下車庫、酒店車隊服務、商務服務中心等。

其中客房的分佈及特點:11樓-26樓共24層,18樓設有兒童活動室,25樓設有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房內均提供免費寬頻上網。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號房為商務單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高階雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高階套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風景線,特別是夜景,將長沙的繁華盡收眼底。

二、作為一個合格的房務員,必須對自己的工作負責,應熟知工作流程及服務流程。

首先,房務員的職責:

1. 整理客房的睡房和浴室,並吸塵

2. 每日更換住客的床單和毛巾

3. 適當補充客房內易耗品(免費贈送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4. 配合服務中心、前臺查退房情況,迷你吧的操作

5. 必須接待好vip的客人,熱情周到

6. 每日清理工作車,保持常新狀態

7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛生間,愛護清潔工具

8. 提供酒店訂下的多有服務給入住客人

9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務和設施裝置以供客人蔘考

10. 報告領班每日退房遺留情況

11. 報告領班每日住客特殊情況

12. 填寫工作報表(日期、姓名、班次、進房時間和出房時間等)交班注意或重要事項

13. 報告領班客房維修、損壞、遺失及安全事項

客房部的班次有四種:

早班a班: 7∶15——15∶30

d班: 8∶45——17∶30

中班b班:15∶15——23∶30

晚班c班:23∶30—— 7∶30

早班的工作流程:

1. 7∶15準時到崗

1.1 整理儀容儀表,到房務中心簽到,領取鑰匙、房卡、通訊工具和房態。

1.2 瞭解房態,熟知vip房號、住客房號、預退房號、空房狀態和實習報告維修房狀態。

1.3 主任召開例會。

2. 7∶45上樓層

2.1 巡樓,關走廊燈,開空調,查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請即打掃牌等異常情況

2.2 對公共區域維修問題的檢查及跟進

2.3 檢查煙盅,電梯口煙盅,樓梯及走道清潔

2.4 仔細看交班,將特殊事項記錄在工作報表上

2.5 先做空房和維修房的衛生

3. 8∶45打掃住客及退房衛生

3.1 完成服務中心傳達的指令和服務

3.2 查退房的消費情況

3.3 做房間衛生的順序:趕房-vip房-請即打掃房-走房

3.4 第二批早班接班,與領班交班

4. 9∶00 d班接班

4.1 d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態和交班特殊事項

4.2 報告領班特殊事項

4.3 清理房間

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