南瓜的做法圖片

南瓜具有很多的醫療保健功能，如今被慢慢揭曉，各種各樣的南瓜吃法也就誕生了。今天我們就一起來了解一下吧！

南瓜的.做法：南瓜蒸蛋

原料：南瓜，雞蛋，白糖

做法：

1.小南瓜洗淨，沿頂部1/3處切開，頂部做蓋子，餘下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小湯匙沿內壁刮出南瓜蓉)後，入鍋蒸至八、九分熟。

2.雞蛋打散，加入南瓜蓉、適量白糖、涼開水後，攪勻。

3.將攪好的蛋液倒入南瓜盅裡。

4.南瓜盅用保鮮膜封口後，和南瓜蓋一起入鍋蒸，大火8--10分鐘即可。

南瓜的做法：蘆筍炒南瓜

原料：蘆筍，南瓜，彩椒，油、蔥花、鹽

做法：

1.蘆筍、南瓜洗淨後，分別切成細長段，彩椒切成細條。

2.鍋熱倒油，先下少許蔥花爆香，再下南瓜段翻炒，加少許水燜2、3分鐘。

3.倒入蘆筍段，炒勻再燜1、2分鐘。

4.最後倒彩椒段，調入鹽炒勻即可出鍋。

南瓜的做法：蠔油燜南瓜

原料：老南瓜250克，海天蠔油1大匙，細鹽1小撮(1/8小匙)，沙拉油1大匙，大蒜4瓣。

做法：

1.將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉

2.將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻

3.蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可

南瓜的做法：燕麥南瓜粥

原料：燕麥100克，大米50克，南瓜150克，鹽1小匙。

做法：

1.將燕麥洗淨，加水提前浸泡2個小時。

2.把浸泡過的燕麥放鍋內，置火上，大火煮沸後換小火煮30分鐘。

3.加入淘洗乾淨的大米，大火煮沸後換小火煮10分鐘。

4.這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5.關火，蓋上鍋蓋，燜至第二天早上，也可以直接煮至大米煮爛，大約需要40分鐘。

6.早上起床後，大米和燕麥都已經吸飽水份、變得酥爛，這時開大火把燕麥粥煮開。

7.把南瓜切成丁，倒入粥中，中小火煮10分鐘。

8.加入鹽調味後就可以享用美味的粥了。