邪惡生日蛋糕圖片

每個人生日的時候，親朋好友們都會為其準備一個生日蛋糕為其慶生，生日蛋糕的作用就是為過生日的人送去祝福。下面是小編帶來的是邪惡生日蛋糕圖片，希望對您有幫助。

做法：

1.雞蛋的蛋白蛋黃分離，備用；

2.食用油、牛奶、20克糖放進容器，攪拌均勻；

3.蛋黃加入“步驟1”攪拌均勻；

4.篩入低筋麵粉；

5.上下切拌，攪均勻，注意，不要劃圈攪拌，以免出筋；

6.打發蛋白，這個是蛋糕成功與否的關鍵，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至發白起泡。加入15克糖，打至溼性發泡。加入剩下的15克糖，打至乾性發泡，（這時蛋白可以拉出尖，直立不倒）；

7.把打發好的蛋白加入“步驟5，分三次加入，上下切拌，動作要快，避免劃圈出筋；倒入模具；

8.70預熱5分鐘。把蛋糕糊倒入準備好的蛋糕模內，磕幾下震出氣泡，放入烤箱下層，下火170度烤40分鐘左右。（因為開裂有點早，所以10分鐘後改成150度）；

9.好的`蛋糕，放在烤架上，倒扣防止開裂回縮；把冷卻了的蛋糕從中間剖開（QQ戲稱，這叫腰斬）；

10.把打好的奶油塗抹在剖開的蛋糕內層，放上上切碎的黃桃粒(這個步驟我忘記拍了，反正就是把切碎的黃桃粒均勻的撒在上面。)；

11.合攏蛋糕；

12.外面抹上奶油（沒有抹刀 西瓜刀代替的，當然，抹的技術還有待提高）；

13.用黃桃片、草莓、切碎的黑巧克力、車釐子做外裝飾（故意放的2個車釐子代表他們倆）。