服務員暑假社會實踐心得體會

來源:才華庫 2.09W

我們心裡有一些收穫後,可以尋思將其寫進心得體會中,這樣能夠讓人頭腦更加清醒,目標更加明確。那麼如何寫心得體會才能更有感染力呢?以下是小編幫大家整理的服務員暑假社會實踐心得體會,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

服務員暑假社會實踐心得體會

服務員暑假社會實踐心得體會1

實踐目的:

實踐,就是把所學的理論知識,運用到客觀實際中去,是自己所學的理論知識有用武之地只學不實踐,所學的就等於零,理論應該與實踐相結合,實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。因為每天都不斷有新的東西湧現,我們不僅要學好學校裡所學不到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,在競爭中突出自己,表現自己。

實踐過程:

在開始有這個想法時,我們並不是貿然進行的。而是首先進行了調查,聯絡了我們在上海的親戚朋友,確定了基本的方向。期末考試結束的那天,我們三個人就開始收拾行李,準備去上海,早幾天的火車票買回來之後,一直都沒有關注具體的發車時間,導致我們沒把握好時間,出發的太晚,急急忙忙的,箱子裡的東西都是亂七八糟的。想想是因為我們做事情不夠細緻,忽視小結,這很容易誤事的,還好我們還趕上了火車。

坐上火車我們還是蠻歡喜的,充滿著期待,雖然知道即將面對是一系列的難題,但是好奇心還是驅使我們一步步的前進,下了火車真是特別的驚訝,大城市的火車站真的是好大好大,我們都愣住了,但是我們不斷的告訴自己要淡定,不要太興奮,搞的像沒見過世面的鄉下土包子一樣!不過確實是沒見過世面。我們找公交車站都花了很多時間,期間也遇到了不少的事,上海人說話我們很難聽的懂,有好心人給我們指路,我們卻因為他太熱情而懷疑他,相信了另一個誤指我們去計程車站想讓我們座他車的,還好我們沒有上當,在北廣場轉了一圈後,好不容易有個大爺給我們指路,我們感激的要命,可是他卻反過來問我們要錢,當時就無語了,難道真的想來之前人家跟我們說的上海人很勢力,很現實,幫助別人都是有目的的。我就是覺得太可怕了,可是可以看得平淡一些,這樣人活著才不會太累,關鍵是我們在外面真的不能太單純,輕易的去相信別人。其實與其說自己單純,實際就是閱歷太淺,見識太短了。

我們一開始是投靠了我姐姐,她也是剛到上海實習不久,是住在公司的宿舍,我們開始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪,有個落腳的地方,但是對於我姐姐的同事,我們三都感覺他們好冷淡,都不好意思在那長待。後來我姐還和我說,現在在一起工作的同事很少互相去交心,競爭很激烈,社會很現實,工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺著像我們仨這樣的大學同學加上好朋友,能在一起共同的去努力奮鬥,很難得,相信我們都會好好珍惜的。

找工作和租房子,是所有工作中最重要也是最難的。因為是第一次面向社會,又是在校大學生,毫無經驗,一般來說很難有說服力,所以一到上海之後我們就做了詳細的計劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹,因為他們相對比我們熟悉很多,然後我們自己參加面試,在此期間我們遇到了很多困難,那幾天天氣惡劣,開始的找的時候還算順利,因為有很多地方招工,我們的積極性都很高漲,但是等我們詢問了很多家之後,一般公司都是招長期,我們有本著誠信的原則,只做學生工,所以遲遲沒有找到,被人拒絕,被人懷疑,甚至被人鄙視,我們開始都有點想打退堂鼓了,難道就這樣失敗!我們心裡沒有了底!我們知道,如果我們現在都撐不住了,還能成什麼大事,都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話:其實每個人都能成功,只是大部分人在最困難的時候都放棄了,只有很少一部分人挺過去了,所以那少部分人成功了,成功與失敗只有一步之遙。我們最後決定在堅持下去,不依靠我們的親戚朋友,自己一家家的詢問,終於老天不負有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務員的工作。

由於我們找的工作是餐飲類行業,上崗時需要持健康證,但是我們的家庭經濟又不好,到上海時身上的經費不多,又不好意思問父母要,所以在上海都是省吃儉用。找到工作後,我們在附近租了一間房子,跟人家講價錢,可難了,後來又自己找醫院,在上海市閔行區中心醫院辦理了上海市從業人員健康合格證後才開始穩定下來。工作時的體會:

在這次工作中我們感悟頗深,忍受著思想的壓力、工作的艱難和接受了來自各個方面的挑戰。這次實踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出,臘梅香自苦寒來”的深刻含意。經過這次實踐,我能真正體會到這一點。工作中你不但要吃閉門羹、看人臉色,反而要向他們說:“對不起,打攪了”。在工作中,在真正的社會交際中,顧客永遠是對的,你不能摻雜自己的個性,我們真真正正的體會到以下幾點:

第一:樂觀,不管遇上什麼樣的困難,都要用樂觀的態度去面對,相信會有所轉機。就像剛開始上班的時候,你會因為很多事做不好而被裡面的經理和老員工批評,就算難過的想哭,還是要堅強的面對。

第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自誇,而是對自己的能力作出的肯定,這樣別人才能更加相信信任你。你要對自己說“我們一定能行”那你就一定能行。

第三:肯努力,我們一直非常信奉一句話,“努力就有希望”不要覺得成功遙不可及,其實只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起腳尖就更靠近陽光”在努力的過程中千萬不要放棄,說不定你距離成功就差一步,要勇於面對各種挫折,挫折並不能阻擋用勇氣的人走向成功。

第四:我們現在各方面的素質離這個社會需要還有很大的差距,雖然是大學生可是因為打字速度慢連最基本的文員都做不了,要想找到一份輕鬆的工作,真的還需要很大的努力。

第五:不管做什麼工作都要講究效率,高效的同時講究質量。在餐廳上班時,從開始時外場的服務員調到內場負責出餐,工作特別繁瑣,程式特別多,標準也特別多,一開始做起來腦袋都懵了,多的記不住,容易出亂子,我想起上學期學習的《祕書學》,祕書崗位應該就是需要高效的記憶力和工作能力,我覺得這一點應該是所有工作都必須需要的。

第六:要善於表達自己的想法,這樣才會得到領導的賞識和更多的機會,在餐廳上班,我們一開始的工作時間特別的短,因為這邊的工資都是按小時計算,我們為了多賺一點錢,總是和經理溝通,她們開始注意30多個學生工中的我們,然後根據我們的表現給我們加工時,而我們也是很努力,得到餐廳7個經理的肯定和表揚。

第七:謙虛做人,特別對於剛走出校門的畢業生至關重要,我們們本來對於社會上的知識知之甚少,我們千萬不能驕傲自大,自以為是,那是膚淺的表現,我們們要謙虛做人融入社會中,人與人之間合力去做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給的意見,要聽取、耐心、虛心地接受。

第八:作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會生各方面的人交往,處理社會社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐必不可少,畢竟,兩年之後,我們已不再是一名大學生,是社會中的一份子,要與社會交流,為社會做貢獻,只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以後的人生旅途是漫長的,為了鍛鍊自己成為一名有用的人才,很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在校讀書,而已經在社會上的人都寧願回學校讀書,我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力的掌握專業知識,明天才能更好的為社會服務。

以上是我這次社會實踐的簡單體會、認知和介紹,在今後我們會參見更多的社會實踐,磨練自己的同時讓自己認識的更多,使自己未踏入社會就以體會社會更多方面,不要以單純的想法去理解和認識社會,而是要深入地探索,為自己的未來打好基礎,在學校學會更多的書面專業知識,在實踐中好好利用知識進行運作。

服務員暑假社會實踐心得體會2

“在大學裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義,在現實中課本上學的理論知識用到得很少很少。

為了拓展自身的知識面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能真正走入社會,並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店成為了一名飯店服務員,由此開始了我這個假期的社會實踐。這是一家位於張家港市金港鎮德申路的仙客居飯店。在這裡我認識了嚴厲的老闆娘,不苟言笑的老闆,工作勤奮的佳佳,馬虎的莉莉?

每天8:30上班,中午一點半下班,再到下午的4點上班,晚上8點半下班。每天早上到飯店後首先打掃衛生,包括擺餐具、掃地、拖地、開啟水等等。到10:00吃飯,吃完飯收拾好後開始站崗,迎客。“光臨”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館裡四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然後就是忙上忙下,跑進跑出。讓你再一次明白什麼才叫真正的“供不應求”,是呀,這裡的服務員真的不多了,所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,然後收拾殘局。到一點半後如果沒有客人就可以回家休息了。下午4:00準時上班,,吃完員工餐,開始做準備工作。做好準備工作後又開始重複上午的工作,站門、迎客、送客、收拾,到8點半下班。但值班人員要等所有的顧客走完,才可以離開。

這就是我們服務員一天的工作行程,不是誇張,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“悽慘”:一,你不能得罪顧客,因為他是上帝;二,你不能壞菜館的聲譽,因為你還想在那裡工作下去;三,所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關係到顧客,你就得認栽;四,做的好,沒獎;犯點小錯,就要罰!

“在大學裡學的不是知識,而是一種叫做自學的能力。”我現在才深刻體會到這句話的含義,在現實中課本上學的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,還真有點不習慣,很多東西都不懂,幸好有同事的耐心幫助、老闆老闆娘的耐心教誨,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關係等方面有了很大的進步。

服務員暑假社會實踐心得體會3

人往往不知道雨是什麼時候開始下的,奇怪的是,往往也不知道什麼時候停。當XX年暑假已經過去的時候,當離開的人已經走遠,留下的人還在工作時想念離去的人的時候,我的記憶裡依然會刻下那些曾今在一起工作、嬉戲的鏡頭。站在歲月路口,發現自己的行囊裡又增加了一份重量,隨著歲月的增加自己的行囊變得越發的沉重,有時很想進行一些清理放下一些什麼,但卻發現自己捨不得,只因為在這些行囊裡面都是沉甸甸的而又那麼溫馨的`回憶。可是,那些散落在流逝歲月裡的人和事,那些飄散在歲月深處的熟悉動聽的歌曲,還有那初次相識的歡喜、相知的快樂以及最後那個晚上的狂歡,依然這麼清楚的留在記憶的深處。

暑假還沒有開始,就在火車站的x先生店裡面找了一份工作,雖然是服務員,但一個暑假下來,我受益頗多。說說一些令我影響很深刻的回憶吧!

首先是不能只根據某一件事情來判斷一個人是好還是壞。有一個很典型的例子:與陳妍蘭有關的。本來一件與我毫不相關的事情,她硬是指責了我一頓,那天晚上害我鬱悶到兩點多才睡著,而我那週六點多就要上班。後來得知要和她一起上夜班的時候,我的牴觸情緒很大,還對玩得好的人說我一點也不喜歡她。有人勸我看開點,總會有相處在一起的時候。我突然豁然開朗,是啊,人總會有相處在一起的時候,如果老是陷入仇視中,會令自己不開心,何不看開點呢!那一週上夜班,拋開心中的成見以及不滿和她一起工作,我發現我們配合得很好,做事都很積極,把所有的事情做完,還會輪流睡覺,相處得很和諧。後來還會互相關心,成了朋友。所以,不要被某些而矇蔽對一個人真正的認識啦!

其次是無論是什麼時候,一定要認真、仔細以及有耐心。有一次,我傳菜,送錯了一份麵條。當時因為電腦卡票,有時候不出票,有時候一出就是三、四十張。別人在外面催,心裡會特別煩躁,再加上我當時問了那顧客面是不是她的,她也回答說是,後來問我為什麼不辣,我有點不耐煩,口氣也不是很好,說“是你點的啊!”因為一些不愉快的爭執,她硬是要求換一份麵條,經理出面調節未能成功,那顧客說如果我的態度好一點她會接受,而我當時並不覺得是我的不對,因為我認為我自己問了,她也說了是她的,錯了。怪不了別人。後來經理讓我重新端了一碗麵給她,在不忙的時候對我說了一些話,令我印象很深刻。她說做服務行業的,一定要有耐心。顧客是來消費的,她肯定會覺得自己出了錢就要得到相應的服務。在做錯事情的時候,如果你態度好,即使顧客心中有不滿,她也不會有多大的抱怨,也會欣然接受你的補救措施的。最後我賠了錢,但也學到了一些:什麼都需要忍,不管當時你有多忙或有多煩,一定要有耐心,切忌衝動。

再次是有關促銷的事情。我們店裡面如果點餐的話是算人均的。意思就是你所有點餐的錢除以點的人數就是那一天的人均。當時店裡面要求我們促銷酒水、冷盤、飲料來提高人均消費。一些人不是很樂意去促銷,但我很樂意,不是追求人均高,而是在促銷的過程中,我會盡力去說服顧客,這不僅提高了我的口語表達能力,還會增強我的自信心,因為在推銷出去後,我會覺得特有成就感,心裡特別高興,工作起來也特別有勁。在這促銷過程中,我也學到了很多:第一,臉皮要絕對的厚,你才能把話說得讓別人心動。第二,做好最壞的打算,這樣在你促銷失敗時,心情不會很差。第三,要為顧客著想,在賺他們的錢的同時,要讓他們覺得你的服務值得。

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