第一次做菜的主題週記
生活中，大家第一次做菜的時候有著什麼樣的經歷呢？下面是小編推薦給大家的第一次做菜的主題週記，希望大家有所收穫。
第一次做菜的主題週記一
一天，做完作業看見廚房桌上的番茄突然想吃番茄炒雞蛋，我和媽媽說我想自己做個番茄炒雞蛋吃不知道行嗎？媽媽爽快的答應了！
媽媽在桌上拿了兩個番茄給我，讓我切，我輕輕拿起菜刀，頓時覺得菜刀又大又重，一隻手都快要拿不過來，心想：平時媽媽拿菜刀輕鬆自如，怎麼在我手上就這麼沉呢？我用力一
刀切下去，番茄汁水濺了我一臉，我用毛巾擦乾淨臉又繼續切，終於切好了仔細一看，大的，小的，薄的，厚的，各種各樣真難看。沒辦法只能如此了！我拿了一個雞蛋，重重地往案板上一打，雞蛋就 被我悲慘的打成粉身碎骨，蛋液灑了一桌，我傻了眼，就請媽媽指導示範一下，媽媽輕輕打了一下，用手一拌，蛋液就全流到了碗裡一點也沒濺出來，我這才明白原來打雞蛋也是有技巧的。我開始點火 準備炒菜，倒好油，我學媽媽以前的樣子開始倒雞蛋，“呲啦”爆了一個油花，我連忙躲到旁邊，回來一看，雞蛋像變了魔術一樣，向四周蔓延，不段膨脹，像開了花一樣，我把雞蛋翻了個身，攪碎， 放進番茄，油炸了出來，我趕緊蓋上鍋蓋，鍋鏟像不聽話一越抖來抖去。一會媽媽說：“菜好了，可以出鍋了。”我把番茄炒雞蛋裝上盤子，哇！白，紅，金黃色真漂亮！我得意的和媽媽說：“看我炒 的怎麼樣？媽媽嚐了一口說；”我兒子還行！
這一次炒菜我體會到了，媽媽做菜做飯的辛苦！我平時不能閒好閒壞的！這次我吃的很香，因為這菜是我自己做的！
第一次做菜的主題週記二
做菜，對我而言一直是既新奇又陌生的東西，今天終於可以嘗試一番了！
首先，先去買菜。我想做一盤生菜，於是在菜攤那兒左瞧一下，右看一眼。始終挑不出哪一棵好，要麼是不夠大的、要麼是不夠乾淨的`，好像沒一個好的。我急得團團轉，最後還是爸爸幫我把菜選好了 ，第一步終於完成了。
回到家，我就拎著菜衝進廚房，正準備將菜放上切菜板時，我猛然想起我還沒洗菜，趕緊把菜扔進水池，裡裡外外拿手洗了幾回，又把那些爛葉子摘下來扔進垃圾桶，又檢查一遍，才放上菜板。
切菜是出人意料的麻煩，刀可不是說拿就拿的，可重了！一隻手幾乎拿不動。切菜時每動一下刀，就要費不少勁，好幾次差點把手給切到了！經過漫長的切程後，終於把菜切好了。一看，快六點半了， 肚子已經開始“革命”了。我立刻將鍋裡的水倒幹，把火點上，開始炒菜。希望別成“黑菜”，這菜可不便宜喲！
可算是把菜炒上了，我心裡稍微舒暢了點，畢竟可以開始主要任務了。放完油，剛一翻炒，鍋裡就“唰”地一聲冒起了白煙，把我嚇出一身冷汗，連忙往後退了幾步，大叫一聲：“我的媽呀！”。等我 定下神來一看沒什麼事，才又回到鍋邊開始翻炒起來。該放鹽了，我放了兩勺，覺得不夠。左思右想，又補了一勺，心想那麼大的鍋多放一勺，無所謂。炒了几上就出鍋了。上菜的時候，我很得意地對 媽媽說：“來，嘗一嘗，看看我這個大廚燒得不比你差吧？”媽媽興沖沖的，上去就是一筷子，邊夾邊說：“我的兒子也成材嘍，媽媽有盼頭嘍！”媽媽的話音還沒落，只見她的眉頭一鎖，臉上出現了 難以形容的表情，象是很難下嚥。媽媽終於把這口菜吃了下去，對我說：“真好吃，要是能淡點就更好了！”唉，我還是失誤了。
原來做菜也不容易啊！平常父母做好菜讓我吃我還挑三揀四，我對自己以往這種行為深感內疚。俗話說，失敗是成功之母，我下次一定行的！希望這一次失敗培育的是一個成功的種子啊！
第一次做菜的主題週記三
今天，由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。
首先，我將菜心、瘦肉、蒜頭、蔥頭、姜都清洗乾淨。然後，我就用刀小心翼翼地將瘦肉切片，當我拿起菜刀切下去的時候，我很害怕切到自己的手指，要是切到手指，那不是鮮血直流，疼痛難忍！想到這裡，我的心就如十五個吊桶打水七上八下！費了九牛二虎之力，我終於將它切成肉片。接著，用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油，和小半勺的鹽。並將它們攪拌好。
先是炒肉片，我將火打著，放入蓋過鍋底的油，把準備好的蒜頭、蔥頭、姜放入鍋內爆炒，頓時，許多小油珠在鍋裡快樂地跳起舞來“噼裡啪啦！噼裡啪啦！”我一邊拿著鍋蓋防禦，一邊又用鍋鏟翻著材料，真像一個勇士拿著盾牌啊！要放肉片了，我放下鍋蓋，顫抖地將肉片放進去，“唰！”鍋又沸騰起來。我用鍋鏟將肉片翻了幾下，眼看肉片熟了，然後用最快的速度將老抽、生粉、味精攪勻，倒入鍋內。一分鐘後，鍋內再次沸騰起來。功夫不負有心人，一碟色香味俱全的炒肉片就誕生了！
接著炒青菜，我放了一些油，放上一些蒜蓉先爆炒一下，然後放再放青菜，用鍋鏟翻騰幾次，大概煮五六分鐘就熟了。
我將這些美味佳餚端給兩位“評委”爸爸媽媽品嚐，他們都讚不絕口，看到“評委們”很滿意，我也很開心！因為我這兩個小時的辛苦付出沒有白費！
通過這次炒菜，我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦，所以我以後吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人，更要尊重別人的勞動成果。今後，我要努力幫媽媽分擔力所能及的事，媽媽就不會太辛苦了！
