那是一次成功的嘗試週記

時光如流水般匆匆流動，一個星期已經結束了，這一週裡，大家都有不少感想吧，此時此刻我們需要寫一篇週記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！以下是小編為大家整理的那是一次成功的嘗試週記，僅供參考，大家一起來看看吧。

自從上次清明節時，吃了老外婆自做的超級無敵，好吃的“外婆愛心”牌豆腐，我對做豆腐這件事產生了深厚地興趣，總想自己也親手做一次。

有一天，老天爺終於給我製造了一個機會。那天晚上，老爸磨了很多的豆漿，我們三個人一時半會兒喝不完。正當老媽想把剩下的豆漿放進冰箱裡，我心想：豆漿冰過後就不新鮮了，要不，把它做成豆腐好了。於是，我把自己的想法告訴了老媽，老媽爽快的答應了。

哦！袁氏豆腐坊開張了！

我們先準備做豆腐的材料：鹽滷、豆漿、紗布……

首先，我們將磨好的豆漿倒入鍋裡（注：絕對不要加水），大火開煮，煮上6.7分鐘，加入10毫升的鹽滷，進行攪拌；然後接著小火慢慢煮3.4分鐘後，熄火。把紗布平坦地鋪在一口碗的上面，接著把豆漿倒在紗布上，這時發生了一個小插曲，當我們把豆漿倒完後，發現鍋底已有一層燒焦的豆漿。

媽媽大叫一聲：“慘了，這次的豆腐做不像了！”

我嘆了一口氣，說：“豆腐裡一定焦味了，看來這次嘗試要失敗了。”

再看紗布裡的豆漿，神奇的事情發生了，豆漿瞬間凝固變成了豆腐花，看來這就是所謂的“滷水點豆腐”。等過濾出來後，豆腐花就呈現出來了。豆腐花白白嫩嫩的，看起來水靈靈的，它在燈光的照耀下，更顯得白裡透亮。儘管它聞起來有一絲焦味，但我看著看著，口水就不由自主地流下了三千尺。於是，我迫不及待地用手指挑了一小點嚐嚐。我大吃一驚，這豆腐花不但沒有苦澀的焦味，而且味兒可鮮了。我連忙拿來勺子，拿了一勺給媽媽嚐嚐，媽媽吃了連聲叫好！

我把豆腐花弄乾後，把它做成長方形的.樣子，這樣更像買來的豆腐了。

哦，袁氏豆腐坊第一次製作的豆腐成功了！

把這一小塊寶貴的豆腐小心翼翼地把豆腐放進冰箱裡，我準備給爸爸嚐嚐，可想而知，一定是五星好評。

這次成功的嘗試，讓我終於知道了豆腐的做法，真是太神奇了！其實在生活中可以嘗試的事太多了，只要你用心去發現，你就會從中發現許多樂趣！