銅陵白姜狀物作文

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銅陵乃八寶之地,因金、銀、銅、鐵、錫、生薑、老蒜、麻聞名天下,不用說,生薑就是銅陵的特產之一。

銅陵白姜狀物作文

銅陵白姜和青州小黃姜、青州竹根姜、尉豐生薑同為國內優良生薑品種,以“塊大皮薄、汁多渣少、肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名天下。

銅陵生薑的營養豐富,在醫藥上,姜有除溼、發汗、增溫等功效。銅陵姜可加工成糖姜、醋姜、乾薑和糖冰姜等不同的品種,給大家帶來別樣的享受。

銅陵白姜尤其受到銅陵人的喜愛,每到入秋的時候,白姜收穫了,市場上到處都有白姜賣,家家戶戶的男女老少們就趕早挑選上好的白姜,然後三三兩兩,你幫我、我幫你聚在一起刮生薑。於是空氣裡飄散著陣陣姜香。

接下的日子裡,銅陵城鄉大街小巷到處是刮生薑、晒生薑、醃生薑,構成一幅美麗的“晒秋圖”。這樣別樣的風景只有在銅陵才能感覺到,也成為銅陵秋天一道必不可少的生活圖景。晒後人們將濾過鹽水的姜放入玻璃瓶中,倒入涼的糖醋汁或醬汁,用蓋密封,半個月後就能食用,可美味了。

休閒的時候,人們聚在一起泡一壺茶慢慢喝,再來一碟糖醋生薑細細品嚐,自在逍遙!

在超市裡,常常會看到生薑罐頭上面有兩個字“貢姜”。之所以被稱為貢姜,是因為銅陵姜,它的.栽培歷史悠久,早在北宋年代,就成為全國生薑的著名產區。因為它是生薑中的精品,進貢給皇上的。那時候要是能天天吃上幾片銅陵白姜,可是一種奢華享受呦!

小時候的我體弱多病,經常感冒,媽媽是南方人,我一感冒就為我燉湯,怎麼喝也不見好,於是她把生薑和紅糖放在一起燉成湯,一口一口餵給我喝,再捂緊被子睡上一大覺,發一身汗,醒來後就神清氣爽,舒服極了,我的胃和舌頭也舒適透了。

銅陵———八寶之地,一口生薑一壺茶。一個寧靜的下午,好朋友都聚在一起,體現了一種優雅與休閒。

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