簡陽拐棗酒優美散文

深秋初寒，又到了大碗喝拐棗酒的季節。

“金槍抖，烏騅走，退敵一碗拐棗酒。”

玉成橋是三國故地，仰望丹景，雄倨絳溪，山凹間到處都散落著蜀漢遺蹟，在《三國演義》第五回裡，有關雲長溫酒斬化雄的神勇，然而，在玉成橋民間，也流傳著將軍豪飲拐棗酒，夯退敵數千的傳奇，不過，被傳得神乎其神飲酒退敵的主角卻成了張飛。

傳說往往不會是空穴來風，據史書記載，劉備攻破成都時，的確有一部分效忠劉彰的部隊流竄騷擾，張飛和趙雲率軍圍剿數年，才得以平息。

有人認為，飲拐棗酒退敵的是張飛，但也有人說是趙雲，兩種說法，至今仍不相上下，誰都說服不了誰。

從史料上看，騎烏騅馬的自然是張飛，然而使用金槍的，不是趙雲又會是誰？

在距玉成橋數十里之遙的石經村，雄偉的石經寺，當年就是趙雲當年的家廟，據老人們講，廟內外曾經廣植拐棗樹，有“酒賣鋪驛三十里，分棟金泉下龍池”的美譽，這裡的“酒”就是趙雲家丁汪老四製作的拐棗酒，早些年山泉鋪一帶，還有“汪氏酒莊”在販賣，如今已然杳無蹤跡。

簡陽人馬萬棋卜居湘西多年，年愈九旬的老先生，是我在紅網的忘年交，閒瑕之餘，會給我聊起家鄉的拐棗酒，他說，石經若書，擲玉成橋，漫山遍野的拐棗樹，就是家鄉一道秋日麗景。

其實，湘西也有拐棗酒，或許是老先生念鄉心切，始終認為異鄉的拐棗酒，沒有老家的醇厚。

馬老先生大半生都在顛沛流離，套句時尚的話，是一個有故事的人。年少時，靠在老三岔壩釀拐棗酒起家，對於這段經歷，老先生總是諱莫如深。

無獨有偶，一些上了年紀的人，對老三岔壩外竹林深處的老作坊頗有些印象，茅棚下，一尊土灶，一堆拐棗和幾大缸靈池泉水，釀出了酒香爽口，美容養顏的拐棗酒，深得三岔壩一帶的官太太喜愛。

有一年，馬老先生給一名營長剛娶的小姨太送拐棗酒，幾次三番後，彼此竟暗生情愫，一番商量後意欲私奔。

營長得知後勃然大怒，親自率兵捉拿馬先生，蒼惶之下，馬老先生只得捨棄若大的家業，懷抱一罈拐棗酒，攜手小姨太，投奔正準備奔赴前線抗日的陳書農將軍，才得以保全了性命。

抗戰勝利後，馬老先生也沒敢回三岔壩，帶著小姨太在湘西夫唱婦，遂安了家，幾十年間，也曾試著釀造過拐棗酒，不管怎麼下功夫，終究釀不出老家的味道，最後只好不甘心地放棄了。

馬老先生時常說，不管走到哪兒，聞到老家的拐棗酒，都透著說不清楚的熟悉。

每年的霜降，勞碌了一年的簡陽人，一邊磨刀霍霍向豬羊，一邊用粗糙的雙手，按照古老的方法，醞釀著一罈一罈馥香濃郁的拐棗酒。

有客自遠方來，不亦樂乎，一碟九里埂花生，一碗拐棗酒，成了人們招待客人最拿得出手的.美食。

閒散慣了的農人，不貪戀麻將，三五個人圍坐一起，豪飲著拐棗酒，吞吐著葉子菸，無拘無束地談笑著，一碗拐棗酒，就是一碗家長裡短的故事，從丹景山到劉關張，天南海北，想怎麼說就怎麼說，不管怎麼侃，人們似乎已經忘卻了馬老先生和拐棗酒的故事。

婆兒客們也不閒著，洗淨鐵鍋，摻入井水，放入霜打過後的拐棗，與豬蹄一起用柴火猛燉，男人們辛勞了一年，女人們用自己的方式，為男人們補補身子。

拐棗名曰棗，其實，就是書上所說的醜枸杞，在古典文獻《詩經》裡，曾有云“南山有杞”，可見拐棗的歷史，可以比肩泱泱華夏曆史，只是令我輩遇鈍的是，既然拐棗在《詩經》裡可以稱為“杞”，為什麼又非要給拐棗冠以一個醜字呢？

“拐”字，惹得人云山霧繞，棗字，又讓浮想連篇，而“醜”字卻讓人不知所云，深究不得！

寒霜初帶的簡陽山區，溫暖的朝陽常隱於山林間留下，一樹一樹拐棗的影子，農閒的人們趕著山羊，吃掉落在地上的拐棗和枝葉，羊吃得盡興，牧羊女子也縱情歌唱起來，山水有意，彩雲流霞，難怪彈丸之地的玉成橋，烹飪出了營養豐富，肉嫩細滑的羊肉湯。

秋風掃盡落葉，平日與雜樹無異的拐棗，褪去一身枯黃，終於不再猶抱琵笆半遮面，露出了滿樹密密匝匝的果實。

由於樹幹柔弱易脆，即使是調皮的孩子，也不敢冒然攀上枝丫鬧騰，只得遠遠地用長長的竹竿擊打，仰著頭，望著一樹誘人的拐棗饞涎欲滴。

地上散落的拐棗，看似水分除盡，嘗一嘗也甜入肺腑，仔細端詳，卻是生了蟲的，人們除了做藥用外，真的還沒有什麼吃頭。只有枝頭上那些飽經寒霜的拐棗，不僅甜，還結實飽滿，十分誘人。

從樹上摘下來，這黑不溜秋的拐棗，乍眼看上去，就像一條扭曲的蟲子，左拐又拐地盤旋著，輕輕一折，立馬碎裂成兩截，淺嘗一口，青澀中暗藏幾分甘甜，細品有如山月秋風般的含蓄婉約，秋風拂逆似，乎還帶了幾分人面桃花般的嬌羞。

給孩子們講拐棗又叫醜枸杞，孩子們總是一臉不屑，憑什麼說人家“醜”？人家好像西遊記裡的人蔘果，乖得很哩！

童言無忌，言語儘管直白，卻不乏幾分道理，像拐棗這麼營養豐富，甘甜純冽的果實，怎麼能夠用醜來形容呢？！

晚上喝拐棗酒，馬老先生打來電話，要我給他寄幾十斤霜打過的拐棗。

我似懂非懂。

老人家說，離鄉久了，非常想念老家，一些故事可以留下來，拐棗酒一定要帶走。

我嗯嗯地應答著，似醉非醉！