談談美食普通話考試範文（通用10篇）
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。下面是小編為大家整理的談談美食普通話考試範文（通用10篇），僅供參考，歡迎閱讀。
談談美食普通話考試範文1
關於“佛跳牆”這個名字還有一個小故事：清朝某寺院旁有一個聚春園酒家，一天大廚用山珍海味祕製的一道菜，做完時香傳十里，禪僧聞得其香，竟不顧佛門戒律，放下木魚，越牆前來覓食。故得其美名。
剛開始，我還不相信這個故事，可親自品嚐後才有所體會。有一次爺爺生日，我們到位於東街口的聚春園吃飯，爸爸特地點了佛跳牆，不一會兒，一個大罈子端了上來，服務員剛開啟蓋子，濃香四溢，久久沒有散去。
我不禁產生疑問：“這是用什麼時候東西做的？一問才知道，原來是用魚翅、海蔘、鮑魚、乾貝、火腿、雞鴨、羊等十幾種食材做主料，加之花菰、冬筍、紹酒、桂皮、薑片、白蘿蔔為輔料，經過蒸、炸、泡等幾種方法烹製，封貯於壇中，食前用穀糠皮文火煨熱，啟壇時香傳十里。我的天哪！這麼多種食材，這麼多道程式，我可要好好品嚐一下閩菜的頭把交椅——佛跳牆。
我連忙用勺子舀了一碗，魚翅入口滑嫩，海蔘有嚼頭……吃完後口齒留香，回味無窮，難怪寺中和尚越牆覓食。也難怪佛跳牆揚名海內外，來福州的中外遊客，無不以品嚐“佛跳牆”為樂。
今天的家鄉美食，都要歸功於家鄉的先人，如果沒有他們閩菜能成為中國八大菜系之一嗎？所以，愛家鄉的美食，也要愛家鄉，多瞭解家鄉！
談談美食普通話考試範文2
我並不是一個美食家，但是我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來思考的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重複吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
中國的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你務必品嚐的佳餚之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。製作時先將優質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就能夠了。之後將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陝西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又傑出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰濛濛的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我彷彿看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋佈的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處瀰漫，它就像一隻無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什麼紳士風度，狼吞虎嚥地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不羶，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：爽！
羊肉泡饃不僅僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關於它還有一個搞笑的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊幹饃，十分乾硬無法下嚥。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將幹饃掰碎吃了起來，吃得渾身發熱，飢寒全消，之後他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嚐，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陝西小吃的代表！
談談美食普通話考試範文3
說起餃子，能夠說大家是再熟悉但是了。在我們中國，每當逢年過節，迎親待友，總會包餃子。餃子滑潤可口，味道鮮美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我國北方家家戶戶都會圍坐在一齊包餃子。水餃人人都愛吃，年飯尤數餃子香。這句話代表著人們對餃子的鐘愛之情。
餃子由來已久，始於東漢末年。醫聖張仲景在冬至回鄉飄過南洋時，看見不少窮困老百姓耳朵凍傷，飢寒交迫，很多人染上風寒。張仲景頓生憐憫之心，於是便在當地搭了一個醫棚，支起一口大鍋，用羊肉、辣椒和？寒提熱的藥材做餡，再用包成耳朵形狀，盛給窮人們吃。人們從冬至吃到除夕，抵禦了傷寒，治好了凍耳。為了感謝張仲景的善良、無私。每年的冬至和除夕，人們都要吃餃子。漸漸地，吃餃子就成了我們中國人的一種習俗。
在不一樣的時期，餃子的叫法也各不相同。東漢末年稱餃子為嬌耳。唐代卻稱之為湯中牢丸；元代稱為時歲角；明末稱為粉角；清朝又稱為扁食隨著歷史的發展，餃子漸漸開始變得名目繁多。如廣東的澄粉蝦餃、上海鍋貼餃、揚州的蟹黃蒸餃、山東的高湯水餃、東北的老邊餃子。四川的釧水餃等，都各有特色，受人歡迎。
餃子不僅僅好吃，而且做法獨特、簡單。首先需要將麵糰搓成長條，再把長條切成一個個小塊，擀成麵皮。然後將一些菜或肉剁碎，用油鹽醬醋等佐料調成餡。再用麵皮把餡包起來，用手把麵皮一點點兒捏緊，這樣一個漂亮的餃子就做好了。這些包好的餃子也是形狀各異，蘊含深意：月牙形的叫捏福；元寶形的象徵著財富遍地，金銀滿屋；麥穗形的象徵著新的一年會五穀豐登看來，這小小的餃子裡也飽含著人們對完美生活的嚮往！
餃子可不僅僅僅是中國人的專利哦！外國的餃子也別有一番風味。如俄國人的餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精等，除此之外他們還會在餃子餡中新增一些辣椒末，而且包的個頭很大。最個性的是他們煮餃子用的是牛骨熬成的清湯。但是，對俄國人來說，喝煮餃子湯是第一道菜，吃餃子和是第二道菜。其他諸如匈牙利餃子、義大利餃子、朝鮮餃子等，也都很有特色，別具一格。
看到那裡，你必須很饞了吧！那就讓我們一齊動手，做一份香噴噴的餃子吧！
談談美食普通話考試範文4
我喜歡美食，在我看來，美食是一種生活方式。美食是一種情緒。古人早有說法：食無定味，適口為珍。適合你口味的菜品，大概就能夠被稱作美食了。我喜歡自我來做，個性是喜歡讓別人享用，看到家人或者朋友吃著自我親手做的食物，我感到十分的開心。聽著他們對我的食物給出評價，我會虛心聽取他們的意見進行改過。下面我就教大家來做一道菜。首先，準備好一條鯽魚，去鱗，挖腮，並挖去肚子裡的內臟。在挖內臟裡時，個性要注意不要把裡面的苦膽弄破，否則魚吃起來就會有一些苦味。然後把魚洗乾淨，用刀在魚背上輕輕的劃兩刀，這能夠使魚吃起來更美味。
千萬別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，鹽，味精等調料全部都準備好哦。把洗淨的魚放入滾燙的油鍋，立即放點薑絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子留意的翻動，等煎的看上去金黃金黃的，立刻倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水，蓋上鍋蓋，等大約過了五分鐘之後，放入鹽，味精和糖，然後再放入一些蔥花就能夠了，一道美味的菜餚就出鍋了。
談談美食普通話考試範文5
不一樣地方有不一樣的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說豬這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家裡坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那裡必須要去嚐嚐烤羊肉、抓飯和拉麵，這些都很好吃，還有那裡的水果。新疆是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。品嚐新疆的特色美食，是每個到新疆的遊人所向往的。
饢，是維吾爾人日常生活的主食，它是用麵粉發酵後烘烤而成的，能夠存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。還有烤全羊，它是特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個就應是一點也不陌生的。更搞笑的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗乾淨後，把羊肉剔下來塞進肚子裡，再倒些鹽水把肉拌勻，然後把口繫牢，埋進用篝火燒熱的沙子裡烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在那裡成了飯鍋子。人們嚐了這種烤肉後都讚不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹製而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧！還有烤包子、羊頭肉、拌麵、涼皮等等。
談談美食普通話考試範文6
如果你問我最愛吃什麼？我必須會毫不猶豫地說：當然是小籠湯包嘍！你吃過小籠湯包嗎？可好吃了，聽我來介紹介紹吧。
小籠湯包小巧玲瓏，看相很好。遠看，十幾個潔白無瑕小籠湯包緊緊地簇擁在一齊，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。在嫋嫋的薄霧中，小籠湯包似乎更惹人喜愛了。近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多麼的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。透過外皮兒，你能清清楚楚地看到裡面那純美的湯汁兒，怎樣樣，想吃了吧，別急，裡面還有一顆如翡翠般潤滑的牛肉呢！
小籠湯包不僅僅看相好，味道也很不錯呢。俗話說得好：輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯。但是我餓管不了那麼多，望著那麼美味的小籠湯包，我的口水早就飛流直下三千尺了，我顧不得什麼淑女形象，抓起湯包就往嘴裡塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒湧進了我的嘴裡，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界裡，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴裡塞湯包了。
談談美食普通話考試範文7
我的家鄉最的小吃非美味的雲吞莫屬了。每當品嚐這令人垂涎三尺的美食時，我就心曠神怡。
吃雲吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，雲吞非把你燙的滿嘴是泡。吃雲吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的一天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嚐那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的.，讓人看了真想一口猛吃一個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裡撒胡椒粉，再挑一個的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時一陣香氣嫋嫋地鑽進我的鼻孔裡，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞嚥下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麼香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麼好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嚐這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎麼樣，聽了我的介紹，大家一定流口水了吧！大家快來品嚐這令人回味無窮的美食——雲吞吧！
談談美食普通話考試範文8
俗話說的好，民以食為天。我們生活在世上，每一天都離不開吃，只有吃飽了，才能工作，才能活動。
隨著社會不斷的進步，人民生活水平不斷提高，人們對於食物的要求也越來越高，我們不僅要吃得飽，更要吃得好。也就是說，不光是要有食物擺在我們面前，這食物還得是色香味俱全。對於食物的鑑定，不斷湧現出一批又一批的美食家，他們嚐遍天下美食，推動了食物文化的發展。
那麼在你的眼裡究竟什麼是美食呢？是五酒店裡的滿漢全席，還是街邊小攤小販的特色小吃？在我而言，我覺的我爸爸做的都是美食。
還記得小時候，爸爸經常做紅燒肉給我吃。紅燒肉是一道很普遍的家常菜，製作過程也不復雜，但是我就只喜歡吃我爸爸做的，因為有爸爸的味道。如果我沒記錯，大概做法是這樣的首先將肉五花肉切成麻將大小的方塊，放到鍋裡煮15分鐘後將肉取出，用冷水衝淨盛盤待用。
然後將鍋洗淨置小火上，鍋裡放少許底油，隨後在油里加20克白砂糖，並用勺子快速攪拌。待糖化開變紅冒泡，再放50克水，攪勻後把汁盛入碗中待用。接著鍋裡放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥50克，生薑片30克，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘後，將汁分次滴入鍋中染色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨後加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味即可。最後再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，便大功告成了。
我很愛這道美食，每次放假回家，爸爸必往餐桌上擺的一道菜就是紅燒肉。
談談美食普通話考試範文9
俗話說：“民以食為天。”中國人歷來對飲食是非常講究的。因此，誰都不會錯過這個美食節。
星期五下午，我和媽媽隨著人群擁進了架空層舉辦的美食節。空氣中瀰漫著濃濃的香味和一陣陣熱氣。一排排的攤位前，顧客們在紛紛議論著，要買哪一種好，差一點兒就把桌子擠翻了，真是熱鬧極了。那麼多的人，有的在柱子旁吃美食，有的在排隊買食品，有的在一旁休息。隨處可見顧客嘴裡發出的細嚼聲、讚歎聲和評論聲，這多種聲音組成了獨特的合奏聲。
我隨著人海走到了一個攤位前，買了一串香腸、一小瓶可樂、花生和兩個雞翅。剛放進嘴巴里，食物就像魔法一樣消失了。於是，我又從口袋裡拿出一拔“劍”，又朝另一個攤位“殺”去。
這次的美食節，真是讓我大飽口服啊！
談談美食普通話考試範文10
談到美食，我想每個人都會喜歡，沒有誰會說“不，我不愛吃好東西“。不過，不是每個人經常有口福享受美食的快樂。有的人時間不允許，他們整天忙碌，經常會吃快餐和方便食品，不可能騰出時間自己做一頓健康營養的美食；有的人健康不允許，我的一位親戚就有糖尿病，他有很多美食都不能吃，醫生給他列了一個清單，他只能吃那些東西，很是可憐；有的人工作不允許，比如，模特，演員一般很注意自己的身材，他們害怕超重，嚴重影響自己的形象，這當然會影響他們的工作，所以不敢吃東西，有的人抵擋不住美食的誘惑，會先吃了，然後再吐出來，聽上去多麼不可思議啊。
不過，我確比他們幸福多了，我有健康的身體，也有一定的時間做一些烹飪，我的工作絕不會和我的體重掛鉤。
享受美食有兩種方式：
一種，到飯館去品嚐各種特色菜，居住在北京，在吃上絕對沒得挑，全國各地的菜系都有，甚至是世界上的各種菜也有。我喜歡吃粵菜，淮陽菜，川菜，湘菜，當然其他菜也都吃，只是沒有像前幾種那樣熱愛而已。外國菜我也吃過一些，比如，美式的快餐系列，麥當勞，肯德基，必勝客都屬於典型的美國飲食；還吃過日本料理，日本料理簡直像藝術品，它能使食物在色，香，味各方面都有上乘的體現，我很喜歡那種原汁原味的感覺。我也吃過韓國菜，給我的印象是，韓國菜主打是泡菜，離了泡菜就沒了靈魂，對韓國菜的感覺基本上一般；我至今還有個願望沒能實現，我特別想吃法國大餐，我知道法國菜特別有名，也很考究，服務也是第一流的，但確實很貴，吃一頓上千元是下不來的，所以，一直沒捨得奢侈過，但我下一個目標就是這個了。
第二種享受美食的方式最經濟，實惠，還很有情趣，那就是自己親自動手體驗烹飪和美餐的雙重快樂，我喜歡看電視上的美食欄目，也喜歡買菜譜來研究，於是我就很有衝動做給自己吃，當你品嚐了自己做的美食，你會非常享受，那快樂只有自己才知道。
一談起美食，我有說不完的話題，今天就先說到這吧。
