萬年牢課文的主要內容

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四年級語文老師在教學完《萬年牢》後可以鼓勵學生通過多種渠道,進一步蒐集做事認真,講誠信的故事,及學習本文的寫法進行練筆等方式,培養學生自主探究的能力和語言表達能力。以下是小編為大家蒐集整理提供到的萬年牢課文的主要內容,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習!

萬年牢課文的主要內容

《萬年牢》課文原文

我父親是走街串巷(xiàng)賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津(jīn)非常有名。

父親的糖葫蘆做得好,用的都是最好的材料。早晨起來,父親去市上買來紅果、海棠(táng)、山藥、紅小豆等,先把這些東西洗乾淨。紅果、海棠去了把(bà)兒和尾,有一點兒掉皮損(sǔn)傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾(liàng)晒。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發黑。

小時候,我給父親當幫手,把爐火悶(mēn)好,再把一塊大理石板洗擦乾淨,擦上油備用。串糖葫蘆的竹籤(qiān),由我一根根削(xiāo)好、洗淨、晾乾,然後一捆捆放在父親手邊。父親把糖煮開,等能拉出絲來,火候就算到家了。父親把鍋端下來,放在備好的架子上,我在一邊往父親手裡遞串好的葫蘆,父親接過來在糖鍋裡滾蘸,蘸好了一手遞給我,一手接過我遞過去的沒蘸的。我的節奏掌握得正好,一點兒不耽(dān)誤,父親很高興。

父親教我在石板上甩(shuǎi)出“糖風”來,那是在糖葫蘆尖上薄薄的一片糖。過年的糖葫蘆,要甩出長長的糖風。父親甩的可漂亮了,好像聚寶盆上的光圈。父親說:“我的糖葫蘆糖蘸得均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。”

父親的認真勁兒,在賣糖葫蘆的人當中出了名,人稱“小辮糖四”,因為清代父親受過宮廷(tíng)裡做糖貨的師傅(fù)傳授,一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。後來天津南市舊日租界的一家大字號,託人邀(yāo)請父親去他們櫃上做糖葫蘆,每月有工錢,雖然不多,總比走街串巷強多了。

做大買賣的老闆都有一套生意經,變著法兒多賺(zhuàn)錢,父親對老闆定價太高心裡不滿意,對老闆的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料,一點兒不馬虎。老闆嫌(xián)他扔得太多,讓他少扔點兒、摻(chān)點假,他不聽。老闆給他派的下手,他也不滿意,嫌那個下手不熟練,動作太慢。他常說:“還不如我閨(guī)女呢,太慢了!”幹了不到一年,父親就辭去了這份工作,仍然提籃叫賣。自己吃苦不怕,他說,憑著良心做買賣才是正路,不能做虧心買賣。“公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。”

父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人,實實在在的人。無論做什麼事都要講究認真,講究實在。父親的教導使我一生受益。

《萬年牢》知識點

難句賞析

1、我的糖葫蘆糖蘸的均勻,越薄越見功夫,吃一口讓人叫好,蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮,這叫萬年牢。

這裡的“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好,體現在蘸的糖均勻,還不怕冷、熱、潮。這樣的產品靠的是實在和誠信,必定會成為經久不衰的產品,因此稱它為“萬年牢”。

2、公平買賣走正道,顧客點頭說聲好,回頭再來這是寶,做生意講實在是萬年牢。

這句話中的“萬年牢”是指好的產品會受到顧客信賴,贏得眾多的回頭客,生意會越來越興旺。

3、父親教導我做萬年牢,就是要做個可靠的人。

從產品、生意的萬年牢引申到做人的道德準則上來。一個具有誠實可靠品質的人也是萬年牢。這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關係。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢,萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。

段落結構

全文可為四部分;

第一部分(第1自然段):父親做的糖葫蘆在天津很有名。

第二部分(第2~4自然段):父親自己經營做糖葫蘆選用最好的材料,講究製作的工藝,手藝高超,保證質量。

第三部分(第5~6自然段):父親的手藝出了名,受僱於老闆後因不滿意老偷工減料、弄虛作假而辭掉工作。

第四部分(第7自然段):父親的好品格教育了下一代。

《萬年牢》教學建議

1、課文前的提示語提示了閱讀的要求,可讓學生先讀一讀,明確學習本文的目的要求。

2、教學略讀課文,應有意識地培養學生獨立閱讀的能力,讓學生根據上面的閱讀提示,默讀課文,邊讀邊動筆做記號,畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事,並在書上作簡單的批註,讀後根據自己的批註進行交流。

3、在讀通課文的基礎上,讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象,對父親的言行作出自己的評價。

4、圍繞學生對“父親”的評價,再次引導學生走進文字,從字裡行間,從具體的描寫中感受父親是個辦事認真,實實在在,講究商業道德的人。引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會。而不是脫離文字的空談。

5、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會,先聯絡上下文分別說說它的意思,再說說這中間的相互聯絡。

6、關於父親受僱於老闆這件事,教學時可引導學生討論:老闆的這種生意經好不好?他這樣做會帶來什麼結果?聯絡生活實際發表各自的看法,以提高認識能力。

7、為了加深對課文的理解,可以拓展帶讀一篇與本文內容相關的文章。

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