農業大學是學什麼的

以植物營養學為例：

植物營養學是研究植物對營養物質的吸收，運輸，轉化和利用的規律及植物與外界環境之間營養物質和能量交換的.學科。目的是提高作物產量和改良產品質量。

植物營養學的主要任務是闡明植物體與外界環境之間營養物質交換和能量交換的具體過程，以及內營養物質運輸，分配和能量轉化的規律，並在此基礎上通過施用合理肥料的手段為植物提供充足的養分，創造良好的營養環境。