酸的ph值大於7 還是小於7

酸度：

在化學中，酸度或者稱中和值、酸值、酸度，表示中和1克化學物質所需的氫氧化鉀（KOH）的毫克數。酸度是對化合物，例如脂肪酸或者混合物中游離羧酸基團數量的一個計量標準。酸度數值的'大小，隨著所使用的指示劑指示終點pH值的不同而不同。

鹼度：

鹼度是表示水吸收質子能力的引數，通常用水中所含能力和強酸定量作用的物質總量來標準定義。這類物質包括弱鹼、強鹼、強鹼弱酸鹽等。天然水中的鹼度主要是碳酸鹽、重碳酸鹽和氫氧化物引起的，當中重碳酸鹽是水中鹼度的主要形式。