餐飲優秀員工事蹟材料（精選5篇）
餐飲優秀員工事蹟材料
優秀員工事蹟材料的特點
鮮明地體現特定的時代精神。事蹟材料不是單純為其單位和個人評功擺好，而是為了鮮明地體現和積極宣揚一種特定時代所需要的精神。這是由事蹟材料的宗旨和根本目的所決定的。
以敘寫先進事例為旨要。事蹟材料以先進物件的先進事蹟為主要內容，以敘事為主要表達方式。事蹟材料所要體現的先進物件的先進思想、精神，特定的時代特徵都要通過敘事予以展現。
具有較強的觸發力和感染力。事蹟材料的寫作目的是為了引導讀者認識先進，學習先進。要達成此目的，首先要吸引讀者，感染讀者。這就要求事蹟材料要具有較強的觸發力和感染力。
餐飲優秀員工事蹟材料（精選5篇）
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家對事蹟都不陌生吧，事蹟具有概括標明先進事蹟的主要內容或材料的用途。那麼相關的事蹟到底怎麼寫呢？下面是小編幫大家整理的餐飲優秀員工事蹟材料（精選5篇），歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲優秀員工事蹟材料1
時光總是走的如此匆忙，轉眼間20xx已從我們的指縫悄然溜走。回望這一年來走過的路程，有著太多的感慨。
公司在xx年取得了輝煌的業績，離不開領導和員工的辛勤努力。因此，餐廳部門的責任也更加的重大，作為一名餐廳的工作人員，有責任儘自己的一份力。
首先，將餐廳的衛生做好，堅持每天一抹塵，不留死角，為大家創造一個整潔乾淨的就餐環境。
其次，做好餐具的消毒工作，定時將餐具分類消毒，並及時將殘缺破舊的餐具更新。
再次，微笑服務，用熱情真誠的微笑迎接就餐的客人。
最後，認真聽取反饋意見，並及時進行糾正，改進。
以上幾點是我對20xx年工作的規整總結。對於不足的地方，在新的一年裡，我一定會努力改進，爭取將自己的工作做得更好。
餐飲優秀員工事蹟材料2
本人從學校出來工作至今已將近10年時間了，換過無數的工作。發現自己還是更喜歡餐飲服務行業，喜歡和顧客打交道，特別喜歡和老外打交道，因此，相對自己所做過的其他行業來說，我更加的投入，做事也更加有激情。立足現在，展望未來。結合多年來的工作經驗，現在我有幾點自己對餐飲服務的看法，如下：
俗話說：顧客就是上帝，顧客就是我們的衣食父母。那麼，如何才能讓顧客在每次消費過後對我們仍依依不捨的眷顧呢?從而想下次再來呢?答案很簡單：優質的環境+優質的產品+優質的服務。
1.優質的環境。在顧客一進入餐廳，就能感覺到輕鬆，舒適，如家般的感覺。
2.優質的產品。以嫻熟，精細到位的做工為顧客量身定做出更好，更美味的產品。儘管眾口難調，但我們也要盡力打造出自己的特色和品牌(競爭力)。
3.優質的服務。無論你做什麼的，在面對顧客時，首先上場的應該是優質的服務，你服務好了，顧客才會有進一步再此消費的慾望。即使你的產品或環境等某些客觀因數讓顧客不甚滿意，但你優質的服務也會讓他感動，好的話，或許他還會給你一些好的意見或者建議，從而讓你找出不足，繼而不斷的改進和完善。在我從事餐飲服務這三年當中，遇到過不少這樣的例子。產品不好，但顧客下次還來，是衝著我們優質的服務而來的，他相信我們會改進，會一次比一次做得更好。所以，要使顧客滿意不難，這就要求我們平時在面對顧客時，應該“微笑多一點，服務多一點，態度好一點。”
另外，還有一點也是最重要的，那就是我們公司內部的管理問題。各部門之間一定要密切配合好，不要為一點點雞毛蒜皮的事而影響整個公司的發展，要學會顧全大局。大家要團結，上下一條心，我們每個人都是這個團隊的一分子，每個人都有義務和責任為單位的發展而作出貢獻。公司為我們提供了一個展現自我，表現自我的平臺，使我們有機會實現自己的人生價值，所以我們要懷著一顆感恩的心態去努力工作。公司發展了，自己也得以進步，兩全其美，何樂而不為呢?
餐飲優秀員工事蹟材料3
xxx，女，19xx年出生，中專學歷。該同志於XX年工作至今，在自己的工作崗位上默默奉獻，始終把客人利益放在首位，愛崗敬業，竭誠為客人服務，把精力全部投入到本職工作中，堅持賓客第一，賓客至上的原則，對顧客熱情周到，文明禮貌，履行崗位職責，對業務精益求精，受到廣大顧客的稱讚和上級部門的表揚。
一、 刻苦學習
該同志為了適應當今旅遊酒店的快速發展，為給顧客提供優質服務，通過自己不斷努力鑽研業務和學習，該同志很快成長為影視文化中心酒店的一名業務精英、骨幹。餐飲部經理盧蓉說：“如果我們每一位同志都像 同志一樣刻苦學習、鑽研業務，那麼服務質量會更上一個臺階，她是大家學習的榜樣。”
二、愛崗敬業
儘管在工作中取得了一定的成績，但該同志從不驕傲自滿，而是更加嚴格的要求自已，對工作始終一絲不苟，對服務流程中每一環節、每一道操作都認真對待，始終堅持以嚴謹的工作態度和旺盛勞動熱情和良好精神狀態、高度負責的精神投入到工作崗位中去，克服一切困難，堅守崗位，盡心盡職完成自已的本職工作和領導交待的臨時性工作，掌握相應菜點和服務的業務技能並能熟練運用。工作勤奮，表現出眾，積極參與行業協會活動，執行重大任務表現突出，完成任務好，賓客滿意度高，一年中無賓客投訴，無重大崗位責任過失，受到領導和同事們的一致好評。從入職以來多次被評為月優秀員工。
三、注重細節服務
①個性化服務顯魅力
XX年7月19日中午，某機關客人在湘西走玩包廂就餐， 熱情地招待客人，由於是常客， 對客人的飲食習慣非常熟悉，對客人進行鍼對性的服務，其中有位客人喝白酒出汗非常厲害，當時屋內開空調，且提供的面巾都是涼的，但仍抑制不住汗水隨意流，於是細心的她趕忙將客人的面巾洗淨後，把冰塊包裹在內，即保證了溫度，又保證了就餐的順利進行。客人滿意地點點頭說：“還是影視大廈的服務員好啊，真是太細心了”，隨後宴請主賓感覺非常有面子地說了句，“在這我始終享受到尊貴、超值的服務，真是名副其實的三星酒店。”事後餐飲部在班會上對此事進行了表揚， 卻謙虛地說：“做好服務工作是我的職責，賓客的滿意是對我工作的最大肯定!”
②溫暖服務顯真情
XX年9月23日，婚宴客人在一樓中餐廳舉行宴會。席間上了一道“百年好合湯”，有一位女客人看到後，說裡面的小紅棗很好，正好這幾天熬藥缺小紅棗，但是一直沒有買到，想把湯裡的小紅棗帶走， 聽到後，馬上把這一情況彙報給管理人員，徵得領導同意後，從廚房取來10個紅棗裝好交到客人手中，客人接過一直未買到的紅棗，非常高興並執意付款，被 婉言謝絕，客人不停誇讚;“你們的服務真是太到位了……….”
③體貼服務顯用心
XX年10月1日中午，宴請的客人在二樓西餐廳就餐，由於是婚後宴請，兩位新人不斷向前來祝賀的人敬酒，由於新娘不勝酒力，經過一輪勸酒後，坐在沙發上顯出非常難受的樣子， 看到這一情況後，主動聯絡後廚為新娘做了一份醒酒湯，並主動詢問客人的身體情況，客人非常感動，連連感謝。
同志默默堅持著，始終如一的微笑定能打動和感染身邊每一個人。
餐飲優秀員工事蹟材料4
大家好，今天我有幸能被評為餐飲部的一名優秀員工，感到很榮幸.也很激動和自豪，因為我之所以有今天的成績，是和領導及同事平時的關愛與幫助是離不開的，此時此刻也不知道用何種語言來表達我的心情。xx大酒店這個溫馨幸福的大家庭，我成長了9年，也目睹了它的風風雨雨，一路走來、有歡笑、有淚水、有苦也有甜。如今的她蒸蒸日上，茁壯成長、正因為有了她才磨練了我有今天的意志，今天的榮譽是領導同事對我的肯定。
回想過去，一幕幕的往事湧上心間，每天披星帶月、風裡來、雨裡去、都是孤身一人，曾記得有一次，那幾天酒店有非常重要的接待任務，無法正常下班，家裡的孩子又沒人照顧，只好把孩子一人丟在家裡，臨走時只是交代了一句“寶寶”聽話，你自己在家玩，爸爸、媽媽下班就回家，不懂事的孩子只是天真的點了點頭。看著孩子稚嫩的表情，我的心很糾結，強忍著淚水對孩子笑了笑就離開了，一路上，心裡很矛盾、很不是滋味，覺得孩子太可憐。不敢想孩子一人在家會發生什麼事，想著不知不覺到了酒店，看著同事們緊張有序的工作，覺得自己應該調整心態，既然選擇了酒店這份職業就應該把它做好，舍小家、顧大家。該對得起領導的信任，不去想太多做好手頭的工作，就這樣又開始了一天新的工作，時間一分一秒的過去了，剛才的那份擔憂也早忘了，一直工作到很晚。下了班、我就飛奔家裡想起孩子一人在家，那份忐忑又湧上心頭，終於到家了，看到家門是虛掩著的，頓時我的心又提到了嗓子眼，出門時，門明明是關好的，來不及多想，縱身進家中，只見家沒什麼異樣，女兒已經在沙發上熟睡了，這時我再也抑制不住自己，淚水掉了下來，心想女兒不知道在門口盼著媽媽歸來張望了多少遍，又幸好女兒沒有獨自出去或碰上壞人，不敢在想下去，我是多麼自責作為母親沒有好好的照顧好孩子，為了工作棄她於不顧，這時孩子醒了，她看到我似乎忘記了之前的不快，跳到我的懷裡高興的笑了，看著她天真的笑容我又有一絲欣慰，把女兒緊緊地摟在懷裡……
我在餐廳擔任收銀員，深知自己的責任重大，每天不僅要接待好每一位前來訂餐的賓客，還要做好每一項結賬工作，並且還要準確無誤，吧檯它是餐廳的一扇視窗，自己的一言一行，直接關係到整個部門的形象，也是其他員工的榜樣，收銀工作的確繁鎖，大事小事、缺它不可、可以說它是整個部門的中樞紐帶，當接到工作任務的時候，首先第一時間應跟總廚取得聯絡，再傳到廚師，之後與廳面領班溝通協調，合理安排排程，做好每一項接待，之所以、每天的我應保持清晰的大腦、飽滿的情緒、樂觀的態度，心裡更不得摻有如何雜念，記得有一次，餐廳客人陸陸續續走完，只剩下有一間包房的客人正熱火朝天在拼酒，大概10點多，一位客人面紅耳赤，走著“八”字路，一下子扒在吧檯前大聲說：服務員結賬，我連忙迎上去說：“先生請您稍等，”立刻又吩咐其他人倒了杯茶水給客人醒醒酒，突然客人一下子發起火來說:有沒有打折，叫你們經理來，這時我耐心的向他解釋，告訴他什麼打過折，一一向他說明，沒想到、客人從包裡拿出一沓錢砸在我的身上說：“拿去數”當時心裡很難過、委屈、想想客人必盡喝醉了，不應該計較，也不能計較，只好彎下腰一張一張的把錢撿起來，對客人微笑著說：“謝謝！”然後才把找零的錢和發票遞給客人。誰知客人離開時留了一元錢，什麼也沒說喝了口茶水就走了，一元錢，它意味什麼，我覺得份量十足，因為客人滿意的離開，就是他對我工作的肯定，而一元錢，就是對我的鼓勵、使我更有了底氣，更有了信心，這就是服務的宗旨。走在回家的路上，之前發生的一切在腦海裡迴盪，心裡暗暗自喜，突然覺得這份工作很有意義，對我很重要，再沒什麼顧慮、不想放棄它。
現在的我無比榮幸，榮譽雖然給的是我個人，但我覺得我只是酒店眾多沒有和我一起獲此榮譽稱號的代表。任何一位客人的讚譽和表揚、都於酒店不同領域成員的辛苦與汗水息息相關，由此、我由衷的想說：“優秀是我的、更是酒店所有員工的，”我並沒有為酒店做出了不起的大貢獻、也沒有取得特別值得炫耀可喜的業績，我只是儘量做好屬於自己崗位上的工作，儘自己最大的努力去完成每一次接待，總結經驗、從經驗中學習，爭取將工作一次比一次做得更好，與同事和睦相處、合作愉快、雖然如此，但我的'付出得到了酒店的認可，酒店的這次評選活動也再次向每位員工傳達與說明了只要付出，只要做好那份屬於你的工作，就會有回報。因此，我認為在酒店工作無論你是腳踏實地的做好自己的工作，還是以認真負責的服務意識以客人一致滿意，還是以優秀紮實的綜合素質能力成為酒店的骨幹，都是優秀。
這次我能被評為優秀員工，這即是酒店對我個人工作能力與成績的肯定，也是對今後工作得更好的一種鼓勵，我也堅信、今後的工作一定會做得更好，酒店的發展讓我成長，領導的關心讓我被感幸福，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
餐飲優秀員工事蹟材料5
本人自20xx年10月到店工作，20xx年12月由於產期離開酒店，20xx年3月重新回到酒店前臺的崗位上，20xx年8月由於酒店需要調動到商務中心工作至今。
在酒店工作這麼久，其實我並沒有為公司做出過了不起的大貢獻，也沒取得特別值得炫耀可喜的業績我只是儘量做好屬於自己崗位上的工作，儘自己最大的努力盡力盡快的去完成自身職責。在前臺工作期間，我要求自己做到：
第一，按照酒店要求嚴格上下班作息時間，幫助新員工儘快熟悉酒店狀況，儘快進入工作狀態;
第二，盡力配合各部門的工作，保證自己崗位的上一環節與下一環節自己都做到完善的溝通;
第三，配合前臺團隊做好客人的接待工作。
我們的酒店是一家四星級涉外酒店，在前臺的我們見證了本酒店作為保定視窗企業的作為。記得有一次一位香港客人早晨匆忙的在前臺辦理完退房手續後就離店了，在我們清理前臺的糖紙、菸缸時發現有一本護照被落在前臺臺子下面，我發現就是剛才離店的客人，我預感到這對客人將產生很大的麻煩，然後就根據客人留下的手機號碼聯絡客人，可是留下的是外地電話，並且已經關機了，緊接著我只有聯絡客人的到訪單位“中航惠騰”，由於缺少相關資料只能找到辦公室人員，在詢問中該單位人員提到客人可能去了創業中心的某家單位，我通過114查詢到該公司電話打過去，如願找到了離店的林先生，他竟然沒有發現遺失的護照。後來，由酒店禮賓員將護照送到客人的手中，客人非常感謝並要求贈送錢物，都被我們婉言謝絕了，客人表示下次他一定還會入住本酒店，並向他的朋友推薦本酒店。有句話說，因為有粗心的客人，才需要細心的我們。我覺得無微不至的服務與良好的團隊配合也許就是我們服務行業管理的最終目標吧。
總結自己的經驗，從經驗中學習，向他人學習，儘量將自己的工作爭取一次比一次做得更快更好，儘可能的提高工作效率，與同事相處和睦，合作愉快。我想公司這次評優活動也是向每一位員工傳達與說明了只要有付出，只要做好了屬於你的那份工作，就會有回報的平凡道理。我堅信，今後的工作一定會做得更好。國際俱樂部的發展讓我們成長，我們的共同努力讓酒店更加輝煌。
