第一次煎蛋
第一次煎蛋1
一轉眼就到了五一勞動節了，老師一道家庭作業：為家長做家務事。嘿嘿，老師又沒說不能煎蛋，那我就煎個蛋得了。
說時遲那時快，我剛到家，就像兔子一樣跳到冰箱前，“咣”開啟冰箱用賊一樣的眼神探索著冰箱裡有沒有雞蛋。
忽然，一顆閃閃發光的蛋呈現在我面前，我小心翼翼地拿起雞蛋，捧在手裡，好像拿著什麼寶貝似的，生怕弄碎。
我把蛋放在一口碗裡，嫌棄地拿起還沒刷乾淨的鍋，把它衝乾淨放在灶臺上，按下按扭，可是鍋下的火還沒著起來，就噴出一股刺鼻的煙，WHAT？什麼鬼？這鍋有問題吧？我突然看見了鍋旁的煤氣瓶，這才明白沒有開煤氣。
我用盡吃奶的力氣擰開它，照原來的做法重新做了一遍，果然，順順利利開始了煎蛋。
我等油燒開後，我把蛋倒了下去，突然鍋像炸開了一樣，一直向外噴油，我嚇得趕緊拿起鍋蓋，擋在我面前，當局勢穩定下來時，我一把拿起鏟子，把鍋中的蛋翻了個面，可胸前的鍋蓋依舊沒有放下，現在的我，可真像正在打仗的戰士，無所畏懼地盯著油鍋。
當油鍋不再向外噴油時，我賊溜溜地看了一眼油鍋，這才放心，我端起油鍋把蛋放在盤子裡，那香味，簡直了！為了滿足我的好奇心，我咬了一口，呸呸呸！什麼鬼，那麼苦！唉，那麼久，我真是白折騰了！
這次是第一次煎蛋，雖然，蛋即抽象又難吃，但凡事總會有第一次嘛！
第一次煎蛋2
一個週六的下午，我寫完作業，肚子咕咕直叫，看來我得找點吃的了。
搜遍了家中的每一個角落，始終沒有找到一點吃的，媽媽因為公司有急事，也出了門，看來只能自己下廚了。做什麼呢？就做煎蛋吧！雖然我沒試過，但我看過媽媽煎過，好像也不難。
準備好材料，熱好鍋，放好油，拿出一個雞蛋，我學著媽媽的樣子，把雞蛋在鍋沿上一敲，糟糕蛋清、蛋黃蛋殼都進了鍋裡，我急忙用筷子去撈蛋殼，可一不小心，油濺到了我的手上，疼得我哇哇大叫。等我撈完蛋殼，雞蛋的一面已經焦了。
吸取了上一次的教訓，我這回小心翼翼地把雞蛋請到了鍋裡，過一會翻一個身，覺得差不多了又把它移到了碗裡。雖然沒煎好，蛋黃還是半生半熟的，但飢腸轆轆的我，早已顧不了這些，狼吞虎嚥，不一會兒，煎蛋就被我吃完了。
這時，媽媽回來了，看到我嘴角的蛋黃，她似乎明白了些什麼，便走到灶臺邊，拿起一個雞蛋，又示意我來看，她在我的面前示範了一遍只見鍋鏟不停地將雞蛋翻動，直至雞蛋的邊緣變成金黃色，一個煎雞蛋就出鍋了。
我照著媽媽的樣子，先熱鍋，再熱油，接著把雞蛋放入鍋中，小心、仔細地翻炒了一會兒，轉眼間，一個完美的煎雞蛋就做好了。吃著自己做的煎雞蛋我的心中洋溢著一種從未有過的自豪感！
這次煎蛋的過程使我明白了：很多事只有自己嘗試了，才可能獲得滿滿的成就感。
第一次煎蛋3
暑假裡的一天，我在家裡閒著沒事。正巧，快到吃完飯的時間了，我想吃麵條。可是隻有面條，怎麼能沒有煎蛋呢？於是我想要煎蛋。經過我的再三請求，媽媽終於同意了這次讓我來煎蛋。於是我開始了人生中第一次煎蛋之旅。
我來到鍋面前，心裡就已經十五個吊桶打水七上八下了。我可不能還沒開始就放棄！於是我小心翼翼地打開了灶臺的火，我先把油倒進去，再把雞蛋的一頭敲碎，正當我要把雞蛋放入鍋裡時，油突然一炸，我手一抖，蛋殼進鍋了，而蛋卻掉在了灶臺上。此時，就聽到大姐在門口捧腹大笑。她邊笑邊說：“哈哈哈！我挺願意吃蛋殼的！哈哈哈”
我收拾了一下後，準備再一次煎蛋。這次我可一定要成功啊！我倒油，把油燒熱，磕蛋，倒蛋。這次倒蛋終於成功了！但煎蛋最可怕的就是把蛋煎焦。我小心翼翼地把雞蛋來回翻滾。可是儘管我如此小心，最終我這個煎蛋新手，還是成功的把雞蛋煎焦了。
不能放棄，再來一次！希望這一次能成功！我小心翼翼再小心翼翼，終於功夫不負有心人，雞蛋被我煎成功了！雞蛋表面金黃，吃起來又香又脆，真是美味極了！
原來這就是第一次，既簡單又很難。通過這次煎雞蛋，我深深體會到了做任何事都不要害怕困難。遇到困難更加不要放棄，要敢於再來一次。堅持就一定能夠成功！
第一次煎蛋4
今天，我、爸爸和媽媽一起到廚房煎雞蛋。我心裡很緊張，因為我從來沒有自己煎過雞蛋。 爸爸從冰箱裡拿來了三個雞蛋 。媽媽把火點著，再把油倒進鍋裡。從來沒有打過雞蛋的我，還沒等爸爸教，就順手拿起了一個雞蛋往桌上狠狠地砸了幾下。裂開 的雞蛋還沒被我對準碗口，那鮮黃的蛋黃和透明的蛋白就一股腦地流到了桌上。
這時候，鍋裡的油已經熱了。媽媽耐心地對我說：“打雞蛋的時候不能把蛋對著桌面打，應該一手扶著碗，一手拿著雞蛋， 把雞蛋往碗邊上砸，剝開的時候也有講究，手要摳著那條裂縫用勁把蛋掰成兩半，一定要把蛋打在碗裡。”媽媽一邊說就一邊打了 個雞蛋，讓我把蛋倒進鍋裡。
我心裡很高興，看著蛋液像魚一樣在鍋裡吐泡泡。媽媽手裡拿著鍋鏟，回過頭告訴我：“在翻雞蛋的時候一定要很輕很輕。 ”說著，媽媽把雞蛋翻了個個兒。我看見一直在油裡炸的那面已經變得有點焦黃了，還聞到了雞蛋的香氣呢。
媽媽連續煎了兩個蛋後，就讓我親自動手啦。按照媽媽告訴我的“老媽祕籍” ，我首先開始打雞蛋。有可能是我的勁兒太 大了，兩個大拇指摳進了雞蛋裡。還好，這次蛋液不像以前那麼調皮 了，準準地落進了碗裡。油熱了，我把雞蛋倒進了鍋裡，心裡 一直糾結著什麼時候翻呢 ?
還好，媽媽提醒了我，在蛋液將要凝固的時候就拿鍋鏟試試看能不能動。能動，那就是能翻了。翻的時候來了，我手拿著鍋 鏟，使勁把蛋往上推，想讓蛋滑進我的鍋鏟裡。還好，快剷出鍋的時候，蛋終於滑進我的鍋鏟裡。我眼疾手快把鍋鏟瞬間一抖，蛋 順利地翻了個個兒。
炸了一會後，我的第一個煎雞蛋終於出鍋了。香氣撲鼻而來，我欣喜若狂，細細地品嚐著我的第一個煎雞蛋。
吃完後，我才想起來，居然沒有放鹽，可就是這麼好吃!
第一次煎蛋5
媽媽推門而入，看到我一首的煤黑，和鍋裡煎的發黑的“不明物體”……
這天媽媽有事出門，下午才回來，午飯讓我自行解決。媽媽走了正好讓我大展身手，自己豐衣足食。今天中午的菜譜定為煎蛋。只有蛋才有豐富的營養和蛋白質，才配得上我這“高超”的廚藝。材料：雞蛋，食用油，蔥。一切準備就緒，點火，倒油。等到油滋滋響的時候就能把蛋打下了，但似乎沒有我想象的那麼順利。看滋滋的油鍋，我把蛋往鍋邊一敲就碎了，蛋清順著裂縫流出來，我手忙腳亂的把蛋移向鍋中，在蛋液出去的那一瞬間，跳起來的油濺到了我的手上，我疼的直接把手中的蛋液和蛋殼一起丟進了油鍋……蛋1號，亡。堅持就是勝利，我取來清潔球，刷鍋！一陣亂燒後，我再次點火，倒油。這次我是先把蛋打在碗裡，準備好後，一下子就把蛋液倒進了鍋裡。有了上次的教訓，我一把蛋液倒進油鍋後就蓋上鍋蓋，然後離得遠遠的。過了幾分鐘，家裡的座機響了，我跑過去接電話，原來是水電局的來催交水電費了，我正嘀咕著要不要給媽媽打個電話讓他去交水電費，忽然想起了一件很重要的事：我煎的蛋還在鍋裡呢！我大步奔向廚房，慌亂的從櫃子裡拿出盤子，然後關火開鍋蓋，只見我的蛋早已“面目全非”。
我正拿著鍋鏟準備裝盤，我卻聽見了開門聲……
第一次煎蛋6
“起床了！起床了……”鬧鐘把我叫醒了，我一看已經7點半了。感覺肚子有點餓，我請媽媽教我煎蛋。因為我一直想學這門手藝，但總是沒時間，今天終於有機會跟媽媽學習了，媽媽也愉快地答應了，我開心的一蹦三尺高。
我從冰箱裡拿出三個雞蛋，拿了一個大碗，一雙筷子。我拿起雞蛋，在桌角上輕輕地磕了一下，雞蛋完好無損。我又磕了幾下，結果還是一樣，我有點洩氣了，難道雞蛋真的這麼難磕嗎？
我手中的雞蛋樂壞了，它昂著頭，挺著將軍肚，好像對我說：“嘿嘿，你不會磕吧，大笨蛋！”我生氣極了。媽媽在我身邊親切地對我說：“磕雞蛋用力要均勻，不能忽猛忽輕。”在媽媽的鼓勵下，我又提起了精神。光滑的蛋殼終於破了，我趕快把手高高地抬起來，將蛋殼左右一掰，只聽見“啪”的一聲，雞蛋打進碗裡，按照同樣的方法，我又打了一個、二個、三個，再用筷子攪勻，開啟煤氣灶，藍色的火苗“噌”的一下子竄上來，快樂地舔著大鍋。我趕緊把花生油倒進鍋裡，再把碗裡的雞蛋倒進鍋中。過了一會兒，雞蛋有了變化，蛋清像泡泡糖似的起了泡泡。我拿著鏟子把蛋翻了個身，雞蛋在鍋裡發出輕微地響聲，飄出一股香味，真好聞啊！我關掉煤氣，將蛋盛在盤子裡，再放入少許鹽，好吃的煎雞蛋做好了！
看著黃燦燦的雞蛋，我可真捨不得吃！這可是我艱辛勞動的成果呀！
第一次煎蛋7
每個人都有第一次，有第一次坐飛機、有第一次騎車、有第一次釣魚、有……
那天晚上我們到很晚才吃晚飯。我們在樓下和朋友們玩，聽到爸爸媽媽叫我和弟弟上去吃飯，我們急匆匆的跑上樓去，我和弟弟邊跑邊說今天晚上吃什麼，我和弟弟認為晚上會很豐盛。我們興高采烈的來到家門口，媽媽向我們微笑的說：“快進來吃飯吧！”我們點了點頭我來到餐桌前，看見桌上只是中午的剩菜。我們吃完菜開可是還有飯而沒有了菜，我提了個建議，說：“煎個蛋吧”！而爸爸媽媽卻反過來說：“誰提的建議誰就執行”。
好吧！到我上場的時候了，我拿了幾個雞蛋，打碎蛋殼，把蛋流在碗裡，再撒上一點鹽，然後拿一雙筷子把蛋打均勻。再把電磁爐開關按一下，聽見滴的一聲就開好了，然後把洗好的鍋放在電磁爐上，等鍋燒熱再倒油下鍋，最後等油熱點把打好的蛋倒下鍋。哎，總算可以可以歇一下了，平時看爸爸媽媽煎蛋那麼容易，可做起來麻煩還真不少啊！(還真是看似簡單做起來難)。這個蛋一倒進去就像和鍋有著不解之緣似的，總是沾著鍋不放，這時爸爸不知道從什麼時候冒了出來，走到我旁邊說：“把鏟子在蛋旁邊鏟上幾下，在把蛋翻過來不就熟了嗎？我照做了。果然薑還是老的辣呀！
不久我的江煒牌煎蛋也就出鍋了，雖然有幾處焦，但是總比白色米飯要強。吃著自己煎的蛋還真有點高興。
雖然我現在會煎蛋了，但是我對那一次煎蛋切記。
第一次煎蛋8
每個人的一生中都有許許多多個第一次，我也不例外。令我難忘的第一次是??
一個週末的中午，爸爸媽媽還沒下班，我的肚子餓得咕咕叫，好像在催促我：“既然爸媽還沒回來你就自己煮嘛！”於是我決定了。可是，我煮什麼呢？突然我腦子裡冒出一念頭——煎蛋。
以前我沒煎過蛋，現在做起來笨手笨腳的。一會兒系圍裙，一會兒戴手套，還在鏡子前轉了兩圈。
真是萬事俱備——只欠東風（雞蛋還沒打呢）我就從冰箱裡拿出幾個蛋，剛想打，油還沒倒！我就手忙腳亂地倒油，再把火開啟。可沒等我打蛋，油就“急”得“亂跳”跳到我的跳到我的手上；跳到我的眼裡。我痛得哇哇叫，連忙把火關了。說：“不煎了！”然後回到房間睡覺。可我心裡總不老實，覺得房裡的東西都在嘲笑我：“看看她，真羞人！都五年級了，連煎蛋都不會！”我下定決心把蛋煎好。
我來到廚房，把東西整理好後，就細心地煎了起來。我吸取教訓把雞蛋、油放進鍋後再開火。鍋裡立既發出“滋滋”的聲音，雞蛋像皁泡一樣，一下子膨脹起來。我一邊給雞蛋“翻身”，一邊唱著自己改編的健康歌：“左翻翻，右翻翻，雞蛋翻翻……”過了一會兒我把鹽放下去，再翻兩下。煎蛋就做好了。我聞到了非常香的味道，看著金黃金黃的煎蛋，我笑了。吃一口，雖然沒媽媽做得好吃，可這是第一次呀！能夠做出來我就很滿意了。
我想：我慢慢地長大了，一定要多做一些家務，為媽媽減輕負擔。
第一次煎蛋9
在我的記憶中，媽媽給我做的事情多得數不清，猶如天上的星星一樣多，而我為媽媽做的事情卻一件也沒有。我心裡想想特難受，正好今天是三八婦女節，於是我打算為媽媽做一次愛心煎蛋。
我走進廚房，穿上圍裙，拿出心型小鐵鍋放在煤氣灶頭上，開啟閘閥把火調到最小，一切準備就緒後我開啟冰箱從裡面拿了幾個雞蛋出來，然後想著媽媽平時給我煎蛋的樣子，用手拿住雞蛋在鍋邊輕輕的一敲雞蛋破了，還沒來得及放到鍋裡蛋黃就掉到地上了，我又拿了一個再一敲，可是這次用力太猛了又失敗了，我不甘心一次又一次的嘗試，終於我成功的將雞蛋倒入鍋中，這時忽然“吱”的`一聲，油冒到了我的手上，手鬆了開來把鍋邊的盤子打翻了，幸虧那盤子是塑料的，沒有摔壞，但是把我嚇了一大跳，於是下面我更加小心了，過了一會兒蛋熟了，我在蛋上撒了一點鹽就出鍋了，於是我又成功煎了幾個，看著盤子中黃燦燦的心形煎蛋我心裡樂開了花，我將盤子端到媽媽跟前，當媽媽看見我煎的心形蛋時，誇獎我長大了會燒吃的了，於是媽媽嚐了嚐說：“嗯好吃”。媽媽抬頭看見我手上被油燙的水泡，心疼的眼淚流了出來。
我心裡久久不能平靜，平時媽媽做好多好吃的給我，我還挑肥揀瘦，說三道四的，現在我終於明白了媽媽的辛苦，等我以後長大了做更多好吃的給媽媽。
第一次煎蛋10
我最喜歡吃媽媽煎的雞蛋：金色的蛋黃，外焦裡嫩的蛋白，再撒上一點白糖，真是色香味俱全。
這不，這個週末我肚子裡的“饞蟲”又想和這道“人間美味”來個“親密接觸”了。可是媽媽早早就去上班了，怎麼辦呢？肚子裡的饞蟲已經用“咕咕”的叫聲抗議了，看來只能“自己動手，豐衣足食”啦！
但我以前也沒煎過呀，只好回想著媽媽煎蛋時的步驟，來個“依葫蘆畫瓢”。於是我開啟煤氣灶，在鍋裡放上油，還特意選了個大雞蛋，就開始“操作”起來。待到鍋內的油溫差不多了，我趕緊把雞蛋敲破放了進去，頓時，“呲啦”的油聲伴著一些飛濺起來的蛋沫讓安靜的廚房一下子熱鬧了起來。我怕被油濺到，遠遠的拿著鏟子去“對付”那隻快成“蛋餅”的雞蛋。可是鍋裡的蛋偏偏跟我作對，一鏟就滑，等我“重整旗鼓”之後，發現朝下的一面已經是“面目全非”，可憐第一個雞蛋就這樣“壯烈犧牲”了。
要知道我也是個有脾氣的人啊，怎麼能輕易被這隻雞蛋打敗呢？簡單打掃了一下“戰場”後，又重新投入“戰鬥”了。吸取了上次的教訓，我把火開得很小，而且雞蛋下鍋後很迅速地進行翻面，還別說，就這樣翻了幾次之後，香噴噴的煎蛋還就有模有樣的做成了。
品嚐著自己的勞動成果，我心裡美滋滋的。畢竟，這是我第一次煎蛋呀！
第一次煎蛋11
一個人的一生有許多經歷，有的人一帆風順，有的人命運多舛。可是，不管你做什麼，都必須做到一點：堅持。
媽媽說，女孩子要上得了廳堂，下得了廚房。我就琢磨著：上得了廳堂離我遠著呢！我還是先學著下廚房吧。於是，廚房裡高大的身影不見了，取而代之的是一個忙碌的小身影。而在這一天，我家的廚房遭到了有史以來最大的劫難。
像所有剛學做飯的人一樣，我揮一揮衣袖，自信地站在灶臺前，準備大展身手。因為之前看媽媽做飯，我好歹知曉一二。我打算煎個雞蛋，凡事都要慢慢來嘛。本來覺得挺簡單，結果首輪就出錯：在打蛋的時候，我由於害怕油濺到自己而躲得遠遠的，不光沒有把蛋打到鍋裡，我還嚇得把蛋殼扔了進去，弄得媽媽哭笑不得。第一次失誤很正常，我邊安慰自己邊開始第二次嘗試，可仍以失敗告終。由於心急氣躁，後來的事情更加變得一發不可收拾：第三次忘了翻面，第四次把糖當鹽，屢戰屢敗。
我垂頭喪氣地看著那得瑟的雞蛋和成堆的失敗品，一臉無奈。心想：算了，好人不跟雞蛋鬥。於是回屋寫作業。寫著寫著，想起做菜前媽媽說的話：“你呢，肯定是三分鐘熱度，做了就要做好，堅持是不會錯的。”哼，小看我！於是，我放下了筆，決定再去嘗試一下。這一次，我總結了失敗的教訓，十分小心。終於，做了一個看得過去的煎蛋，長嘆了一口氣，然後欣慰地吃起了自己的煎蛋。
過了一段時間，我又學會了幾樣菜，可我還是忘不了媽媽的話。是啊，堅持就是勝利。也許很多時候，你離成功只差一個堅持。
第一次煎蛋12
人生有許多第一次，正因為有這許多第一次，人才能長大，成熟。
今天，我有閒情逸致，想學煎蛋。我從冰箱裡拿出雞蛋，繫上圍裙，瞧，還挺像個家庭主婦。我先把煤氣灶開啟，在鍋上倒一層油，油好像不喜歡鍋，大聲滋滋地叫著。我趕緊把蛋在鍋邊一磕，用指甲扒開，可能太用力，把蛋清、蛋黃、蛋殼都捏成了稀巴爛。我很自責，覺得自己連一個雞蛋都打不成，真沒用。不過，我不半途而廢，我再拿出一個蛋，靠在鍋邊輕輕一敲，用指甲輕輕陷入蛋內，把蛋往左右兩邊掰開，蛋黃、蛋清挺聽話，“哧溜”一聲，到了鍋底，我連續敲了三個，都安全落地。
然後，我用小火慢慢地煎，眼看就快熟了，我想把它翻過來，可它好像不願意，像泥鰍一樣，我在捉，它在溜，搞的我很惱火。這時，媽媽教我一招，在靠鍋邊大的面積翻，翻好了靠在邊上，中間面積留大一點，下一個好翻。這一招真靈，一個個蛋全乖乖地翻過來。然後，我就去看F4大搜索，那精彩的雜技表演，把我的魂都勾走了。可能媽媽聞到了一股燒焦味，大吼：“寒翌，你還有心情看電視，蛋都快成“荷包糊蛋”了。”
我嚇的屁滾尿流。趕緊到廚房一看，那淡黃色的荷包蛋靜靜躺在鍋底，旁邊微微有點焦。像鑲上了一層花邊。那誘人的香味令我垂延欲滴。
媽媽一邊品嚐，一邊欣賞我的傑作。啊！真是滿口生香。她也意味深長地說：“今天算你運氣好，歪打正著，要是再煎下去，就要成荷包糊蛋了。做事不能三心二意，要一心一意去做一件事，才能成功。今天，我總算領教到這句話的份量。
第一次煎蛋13
困難就像彈簧，你強它就弱。在我的人生道路中，經歷過多次的失敗，一次次摔倒，再一次次爬起來，這些“絆腳石”在我的心田裡烙下了深深的印記。
這天是週末，媽媽一大早就不在家，爸爸又在床上舒舒服服地睡覺。我突發奇想，要不然我就來做一頓早餐吧，西紅柿炒蛋？太難了，那就煎蛋吧，這我準可以。說幹就幹，我跑到廚房，雞蛋在哪兒呢？我翻箱倒櫃，終於找到了！我伸手去拿，剛拿起一個雞蛋，手一滑，雞蛋像個頑皮的孩子，從我的手裡逃脫，掉在了地上，蛋殼碎成了好幾片。
我心裡叫苦連天，要是爸爸聽到了準會把我臭罵一頓。我趕緊把蛋殼撿起來扔進垃圾桶，又認真地將地板擦了一遍。我再次拿起雞蛋，這下我學乖了，手裡緊緊捏著雞蛋，不讓它有使壞的機會。我把蛋殼敲碎，將蛋清和蛋黃倒進碗裡，用筷子攪拌均勻。然後在鍋裡放了油，點上火，讓油煮了一會，將碗裡攪拌的雞蛋倒進去。眼看著雞蛋快要成形了，我心裡那個高興啊。
幾分鐘後，鍋裡的蛋成形了，香味撲鼻，我關上火，還來不及高興，突然覺得好像少了哪道程式！對了，忘記放鹽了，瞧我這記性。看來我真不是這個料，還是算了吧，我心裡想著，可又不甘心就這樣失敗。
第三次，我一邊操作一邊嘴裡唸唸有詞，這次我什麼程式都沒有少，看著鍋裡金黃金黃的煎蛋，我在心裡暗叫一聲：耶，成功了！同時心裡也體會到了爸爸媽媽平時做飯的不容易。
困難就像彈簧，你強它就弱，你弱它就強。摔倒後，哪怕摔得傷痕累累也要爬起來，不要輕易放棄。
第一次煎蛋14
今天下午放學回家，我做好家庭作業後，感覺有點餓，就請媽媽教我煎雞蛋。因為我一直想學這門手藝，但總是沒時間，今天終於有機會跟媽媽學習了。媽媽一口答應了，我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。
媽媽讓我從冰箱裡拿來一隻雞蛋，接著，幫我打開了煤氣灶，藍色的火苗“嘈”的一下子躥出來，快樂地舔著大鍋。鍋裡殘留的水“味疇”地響，不一會兒，水就沒了蹤影。
我趕快把色拉油倒進鍋裡。過了一會兒，我拿起雞蛋在桌角上輕輕地磕了一下，雞蛋完好無損，我又磕了幾下，結果還是一樣，我有點洩氣了，難道雞蛋真的這麼難磕嗎？
再看看手中的雞蛋，昂著頭，挺著將軍肚，好像在對我說：“嘿嘿，你不會磕了吧，大笨蛋！”我氣急了，猛地將雞蛋摔在地上，蛋清蛋黃流了一地。
媽媽趕快關掉煤氣，並親切地說：“磕雞蛋用力要均勻，不能忽猛忽輕。按我說的做，肯定不會錯的。”在她的鼓勵下，我又提起了精神。
媽媽又給我一隻雞蛋，我重新開啟煤氣灶，按媽媽說的做了一遍，這次，光滑的蛋殼終於破了，趕快把手高高地抬起來，將蛋殼左右一掰，只聽見“啪”的一聲，我嚇了一跳，連忙往後退了幾步。再上前仔細一瞧，原來是蛋清抱著蛋黃跳進鍋中了。
過了一會兒，雞蛋有了變化，蛋清像泡泡糖似的起了泡泡，媽媽大喊：“快翻蛋。”我拿起鏟子把蛋翻個身，雞蛋在鍋裡發出了輕微的響聲，也飄出一股香味，真好聞啊。沒想到，只煎了一個蛋，我的頭上卻冒出了許多汗呢。片刻之後，我關掉煤氣，將蛋盛在盤子裡，再放人少許鹽。
好了，雞蛋已經熟了，看著這黃燦燦的雞蛋，我叮真捨不得吃。
第一次煎蛋15
早上，我起得很晚，發現媽媽正在洗衣服，餐桌上什麼都沒有。我想：“還是自己去盛飯吧。”就在這時媽媽把飯給端上來了說：“稀飯和糖包。”我說：“怎麼沒有煎雞蛋，昨天晚上不是說好了嗎？”媽媽說：“沒有。”我說：“有”。媽媽不理我了。過了一會兒我想自己去煎去。我對媽媽說：“我想自己煎個雞蛋。”媽媽說：“可以呀。”於是就開始了。
我先把電餅鐺的插座給插上，又從冰箱裡拿了兩個雞蛋，就準備磕破雞蛋往電餅鐺裡放。媽媽連忙叫住我說：“你幹什麼呢？”我說：“打雞蛋呀！”媽媽說：“要等鍋熱了才可以打進去。”“哦”！我連忙住了手。過了一會兒，我也不知道鍋熱了沒，媽媽說：“你自己感覺一下不就知道了。”我用手碰了一下，“啊，好燙呀！”於是我就開始打雞蛋了，我把雞蛋輕輕地在桌子上磕了一下，雞蛋裂了一條縫，我趕快把雞蛋拿到電餅鐺上方，用兩個手的大拇指去摳雞蛋，誰知怎麼摳都摳不開，我又把雞蛋在桌子上輕輕磕了一下，又用手指去摳，結果雞蛋掉了一小塊兒皮，露出一小片白色的膜，還是沒有開啟。我只好對媽媽說：“媽媽，我不敢打了。”媽媽說：“你兩個手使勁摳著縫的兩邊同時往外用力就可以了。”我就照著媽媽說的方法一摳，真得開了！雞蛋掉進了鍋裡，但是蛋黃與蛋清都混在了一起，張牙舞爪的到處亂流。我想下一個一定要打好。我拿起第二個雞蛋照著打第一個雞蛋的方法去打，果然開了，而且打在鍋裡很完整。過了一會兒，我用鏟子把雞蛋一翻等它變成了金黃色就把它們盛到了盤裡。
做飯真的很不容易呀，但是吃著自己做的煎蛋還是感覺挺香的，下次我還要自己煎。
