節約作文素材精選:只提供半碗飯的韓國餐廳

來源:才華庫 1.69W

節約是一種在原本的物質上節省的方法,我們所擁有的資源有限,唯有節約才能讓我們更加好地生活長久。

  【只提供半碗飯的韓國餐廳】

2013年,一家民間公益組織開始推行一項名為“光碟行動”的公益活動,提倡就餐後,打包剩飯,“光碟”離開,形成人人節約糧食的社會風氣。不過,我們的近鄰韓國開展的“半碗飯”活動其實同“光碟行動”異曲同工之妙,在提倡節儉的同時,既有利於民眾的身體健康,又能降低餐廳的飯菜成本,還能減少食物垃圾,將達到一石三鳥的效果。

“本餐廳提供半碗飯。”這是韓國京畿道金浦市一家餐廳的牆壁上的標語。半碗飯的價格為500韓元(約合2.8元人民幣),比整碗飯便宜一半。這並不是該餐廳特有的服務,而是源於金浦市推行的“半碗飯”活動。為減少食物浪費,避免剩飯再次被端上餐桌,金浦市從2011年開始推行這項運動,並且專門製作了盛半碗飯的特製碗,免費發放給各個餐廳。

這種裝半碗飯的特質碗和一般的碗相比,高度較低,碗口小一圈,碗的蓋子上還寫著“飲食新文化:吃多少點多少”的字樣,材質分為不鏽鋼和陶瓷兩種,容量為160克,比普通碗少45克,由政府免費發放給參加活動的餐廳。由於半碗飯的容量只是減少了1/3,而售價卻降了一半,會給餐廳造成一定的損失,為此政府採取一系列獎勵措施來彌補餐廳的損失,比如為餐廳經營者提供接受免費教育的機會,為餐廳的裝修融資等

這項活動開展以前,餐廳剩飯現象很普遍,好多人點了整碗飯,但只吃了一兩口就放在那裡。餐廳參加了“半碗飯”活動之後,經常有顧客點半碗飯,餐廳每月大米購買量和產生的食物垃圾量都有明顯減少。

一位正在餐廳用餐的老人高興地說:“這項活動對我來說真的太實用了。我現在年紀大了,每頓也吃不了多少。以前點一碗飯,每次都會剩下不少。現在餐廳都提供半碗飯了,我只要吃飯就點半碗,既省錢,又不浪費糧食。何樂而不為呢!”

  【給飛機“減肥”】

油料費用支出是航空公司的一項主要開支。近幾年來,隨著國際油價的大幅上漲,油料支出成本成了航空公司越來越沉重的負擔,加之其他運輸工具的強力競爭,節約運營成本,降低油耗,成了航空公司的首選,特別是那些靠低價執行的航空公司,更是想盡各種辦法極力降低飛機的油耗來保住乘客。

其實,降低油耗最根本的一點就是減輕飛機的負重,給飛機“減肥”,那麼怎樣才能減輕飛機的負重呢?

最近,印度廉價航空公司決定,今後只僱用體重較輕的女性為空乘人員,男性根本不在考慮範圍之內。為什麼只招收體重較輕的女性,而拒絕男性呢?這並非出於性別歧視,最主要的原因在於男性空乘人員體重重於女性。原來這家航空公司經過調研後發現,在這家航空公司裡,一名男性僱員一般都比女性體重重15公斤到20公斤,而據統計,飛機上的重量每增加一公斤,每小時的飛行成本就增加3盧比(約合0.3元人民幣),這就大大增加了航空公司的燃油負擔。如果改用女服務員,就等於減輕了飛機飛行時的重量,自然也就降低油耗,僅此一項,該公司每年就可節約3000萬盧比(約合300萬元人民幣)的燃油費用。

此外,為了減輕飛機的負重,這家航空公司還規定,飛機上的航空雜誌將被壓縮尺寸,飲水箱也只能裝六成的水,甚至還要為飛機更換新的機翼端,據稱這能降低5%的燃料消耗。

通過這一系列給飛機“減肥”措施的實施,降低油耗,將提高航空公司的利潤,這不失為一項現實的決策。

  【那些靠手藝吃飯的人】

新房裝修,考慮到節約成本,沒實施全包給裝潢公司的方案,而是自己走訪相同戶型的人家,採納人家的裝潢風格中自己喜歡的部分,再加上自己心中的裝潢構想。

首先進場的是瓦工師傅,領頭的姓姜,跟隨的姓吳,他們是郎舅關係。姜師傅30歲出頭,說話有點急,吳師傅40歲左右,不善言語,甚至像沒出過遠門的孩子見到生人般靦腆、木訥,正常情況下,他只一心悶頭做事。兩位師傅憨厚朴實,砌牆貼地磚的手藝簡直讓人拍案叫絕,一塊地磚貼得縫隙有偏差,眼瞄著不斷調整,直至達到自己滿意為止。熟悉後,他們甚至告訴我買地磚時的一些市場潛規則,讓我最好貨比三家,討價還價。當我和愛人在市場上經過一番比價比質,採購回的地磚經他們上手驗證,連一向木訥的吳師傅都認為物有所值。地磚貼好,兩位師傅要去下一家了,我問他們什麼時候付工錢,他們憨厚地說:“不急不急,等你過段時間驗收一下我們地磚貼得質量如何,再付工錢也不遲。”我好生感動。

一個月後,姜師傅的父親因檢查出患有癌症住院做手術,他急急地找到我,用商量的口氣跟我說,能否先給點工錢。聽姜師傅如此說,我倒不好意思起來,當我把全部工錢遞給他時,他雙眼竟然溼潤起來,臨別時他像跟我打架似的,只收了一半工錢,說是餘下的一半等我家裝潢結束後再給。

這樣實心眼的靠手藝吃飯的人,豈能不讓人心生敬佩。隔牆完工後,還師傅進場,他個頭不高,體態發福,乍一看,像個小包工頭。不過他不是市面上只“嘴動動、人用用”地接工程的那種包工頭,他負責我家的水電安裝,還兼做安裝工。有時他一個人忙不過來,也喊一些同行的師傅幫忙,但別人經手的活他都要一一對質量進行把關。隔牆結束,他來鋪水路電路;木工結束,他來安裝燈具、水龍頭等。等安裝到陽臺水槽時,一試下水,發現滲水,他左看看右瞧瞧,用排除法推測,最終確定是樓盤建築時安裝的下水管可能被砂石堵塞了,唯有去樓下人家的陽臺開啟落水管進行疏通。我陪他來到樓下,一看,樓下人家陽臺頂部採用的是木材吊頂,拆卸安裝煩瑣。隨即,他提供給我兩套方案:一是把我家陽臺的落水管引到主落水管,避免日後堵塞的`後顧之憂,現在許多人家裝潢就採取這種方法;二是花點時間和精力,拆卸樓下的陽臺吊頂,進行陽臺落水疏通,不過,即使一時通了,時間一長,水中的雜質也會使下水不暢。兩種建議,我毫不猶豫地選擇了第一種。陽臺落水的問題解決了,我鬆了一口氣。

安裝灶臺水晶石臺面的是二十五六歲的年輕的孫師傅,他手中的活兒接得唯有天天加班才能完成。那天安裝我家灶檯面,也是他的加班時間,看他一個人忙著背水晶石臺面,我近前想幫他搭把力,被他拒絕了。他說是今天遇到我這樣的好人給他搭把力,若養懶了自己,會影響日後無人搭力時的心情。再說搬運檯面上樓,是他安裝檯面工作的一部分,工錢也算在裡面了。磨檯面的當兒,他讓我離開廚房,只見他頭戴防護面具,全身包裹嚴實地打磨、除錯灶檯面水平,兩個小時後安裝結束,他請我驗收安裝質量,並告知我一些檯面的使用常識。他說話輕聲輕語,不緊不慢,有條有理,很顯斯文。

油漆工小陳是個快樂的年輕人,幹活時幾乎曲不離口。他每天把自己裝扮得像進城走親戚,早進城,晚歸鄉,一身新,開輛摩托車風風火火。做工時,換上沾滿各色油漆漬的大短褲,頭戴報紙折的擋塵帽,幹起刷漆的活兒,角是角,邊是邊,有稜有角。小陳師傅是個急性子,說話語氣粗聲粗氣,初和他接觸的人,會以為他不是個細心之人,會擔心他幹活毛糙。但相處一段時間,看他幹活的認真勁兒,才知他說話的語氣可以很隨便,可對待油漆手藝,簡直是精益求精——一條縫,一個角,若未達到自己的審美要求,他甘願花幾個小時去完善。小陳師傅對待自己的工錢毫不含糊,工期一結束,立即結賬。

當下,一些民間傳統手藝,漸漸淡出我們的視線,如雕花木匠、鐵匠、瓦匠、篾匠……歸其原因,一是科技進步所致,二是人們教育後代的觀念所致。我們認為下一代人不能吃苦,寧願讓晚輩啃老,也捨不得讓其去學個木匠或瓦匠手藝。殊不知,在匠人日漸稀少的今天,物以稀為貴,誠如我所遇到的那些靠手藝吃飯的人,付出了汗水和勞動,他們贏得社會尊重的同時,也收穫了一份不菲的勞動報酬,支撐著他們的家庭,改善著他們的生活水平。

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