重慶火鍋_作文

在生活、工作和學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編精心整理的重慶火鍋_作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

大家好！我叫王榆友，是一個地地道道的重慶人，我的家鄉——山城重慶，是中國最年輕的一個直轄市，直轄十年來家鄉變化可大了，高樓大廈隨處可見，濱江路的夜景也是迷人，我的家鄉不但山好、水好、人好，還有很多美食，且讓我來慢慢一一道來。

說到美食，那一定要說“重慶火鍋”了。很早以前，沿江的漁民長久呆在船上，難免風吹雨淋的，得了風溼病，於是他們就把去寒氣的花椒、辣椒……，以及各種菜帶到船上，用一個鍋煮來吃，這樣吃不但能讓人身體暖和，還能消除風溼的疼痛，後來一傳十，十傳百，越來越多的人到了冬天，就喜歡吃火鍋來驅寒，火鍋就是這樣來的。

現在重慶火鍋已經形成了自己的三大特色：一麻二辣三燙。先說“麻”，當你在夾菜時一定要小心，要是不注意夾到藏在菜裡的'一、二顆花椒，如果你沒吃到算你的運氣好，如果吃到了，你一定會在咬到它的那一瞬間把嘴裡的菜全吐出來，嘴脣還會麻麻的，連說：“麻死人了”。第二“辣”如果你沒有吃過重慶火鍋，一定會嚇一跳，紅紅的湯料上漂浮著N個油亮的辣椒。怕辣的人會叫服務員拿一杯白開水來，把煮好的菜先洗一下再吃。吃第一塊還不感覺好辣，多吃幾塊就會感覺越吃越辣，最後辣得你是眼冒金星，兩眼掉下“銀豆豆”。第三就是“燙”了，知道為什麼冬天吃火鍋都會汗流浹背嗎？原因是：火鍋是放在火上煮的，而且一直都是超大火力，鍋裡的湯像小魚吐泡泡一樣沸騰著紅紅的泡泡，還有濃濃的熱氣冒出來，好像在洗“桑拿浴”，你說能不汗流浹背嗎？哦，別忘了，你在吃火鍋的時候一定要把煮好的菜，放在油碟裡泡一會兒才可以吃，不然的話，舌頭一定會被燙出水泡。

怎麼樣，聽我說了這麼多，還是到重慶來親自品嚐一下吧！重慶還有佷多美食等著你喲！