吃火鍋作文

在學習、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編為大家收集的吃火鍋作文，希望能夠幫助到大家。

吃火鍋作文1

“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向後面向火鍋館進發。火鍋可謂是我們全家的最愛，也是咱重慶人的最愛。

聽爸爸說：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期，當地特殊的地理氣候和自然條件，形成了獨特的飲食習慣。重慶俗稱霧都，氣候潮溼，為了驅寒祛溼，縴夫、農夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來，架起瓦罐，燒沸開水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟後使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習慣，跟隨著歷史的發展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。

重慶火鍋集麻、辣、鮮、香於一體，瞧，那鍋裡鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進鍋裡，大約幾十秒鐘，再從鍋裡夾起，毛肚已經沾滿了油水，還滴著湯水，看起來彷彿還發著光，放到油碟裡拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的冬天來上一鍋頓時會讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點上一盤脆皮腸，放到火鍋裡一燙，一個個圓圓的皮腸像變魔術似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯裡一上一下來回的燙著，趁這會兒功夫聊聊天，猜猜拳。火鍋館裡熱鬧非凡。

每逢過節，我們會把四面八方的親戚召集在火鍋館裡大吃一頓，這時的火鍋又成了我們團圓的向徵。火鍋裡那紅豔豔的辣椒寓意著來年紅紅火火。

我愛家鄉的老火鍋。

吃火鍋作文2

火鍋“今天天氣可真冷啊！”我坐在電動車上對爺爺說。我不停地對自己的.手心裡哈氣，然後不停的揉搓，想使自己的身體暖和一點，可這一丁點的取暖方法在寒冷空氣的侵蝕下顯得無濟於事。經過十分鐘的車程，我終於到家了。

開啟家門，一股暖流湧進了我的心田，讓我倍感溫暖。這時，我又在空氣中嗅到了一股香氣。那一股香氣吸引著我走進了廚房。

“我回來了，一會兒要吃火鍋呀！”奶奶說：“來，把鍋端到飯廳的電磁爐上。”火鍋！我的眼睛頓時一亮，接過奶奶手中的鍋，端到了電磁爐上。

我坐在桌子旁靜靜地等待著，不一會兒，鍋裡的氣泡不停地翻騰著，像是一個個迷你的噴泉。我趕忙把一盤千張和一盤牛肉丸子下進鍋裡。幾分鐘後，千張和牛肉丸子也在鍋裡跳起了交際舞。

我用筷子夾了一個牛肉丸，放進了嘴裡，呀！真美味！真是牛肉丸和湯汁的完美融合。吃完這個牛肉丸，彷彿身體裡的寒氣全部消失的無影無蹤。

我們全家圍坐在火鍋旁邊，一邊吃一邊說，歡樂的氣氛在房間裡索繞。鍋裡的一個個可愛的小東西們在“水”中盡情翻動，滾滾的水氣從鍋裡冒出，熱騰騰的。不一會兒，我們就被這水氣包圍了，彷彿置身仙鏡一般，有趣極了！

在寒冷的天氣裡，火鍋就是一個不二“人”選，他是你在嚴冬中最好的伴侶，帶你走進一個刺激味蕾的世界。

吃火鍋作文3

火鍋，是巴蜀地區人們必吃的特色美食。無論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭髮麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。

作為土生土長的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節、生日聚餐、請客吃飯等重要活動很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的遊客、商人等都會去吃一頓重慶火鍋。

我從小就住在重慶，自然能領略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那麼多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風味。相傳重慶火鍋起源於朝天門等碼頭，當時碼頭船工縴夫省錢省時就直接將毛肚血旺等食材丟進放了辣椒花椒等調味品的鍋裡煮來吃，吃了縴夫們沒有任何不良反應，並且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發展起來，變得更加多樣化。

重慶人為什麼不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風氣候區，溼氣重，而盆地地形難以散發溼氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅除溼氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅溼，這也是為什麼重慶人面板有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅溼排毒。

重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。

吃火鍋作文4

上週日，我們去一個叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣。”我十分好奇，心想，火鍋還有什麼不同麼？帶著這個疑問，我迫不及待的出發，準備去一探究竟，也一定要好好品嚐一下這與眾不同的火鍋。

很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鑽進我的鼻腔，使我頓時垂涎三尺，尋著這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經擺好了，鍋分成兩個部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁嚥了口水。

看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別。”“噢！”我恍然大悟，說道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢！”“大家都開吃吧！”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落後，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗裡，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗裡，碗裡的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞嚥下去，剛嚥下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴脣麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴裡的火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。

這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗了“辣”這個味道。中國的食文化是一個巨大的寶庫，希望我還能品嚐到更多中國美食！