【必備】計劃書學生模板錦集六篇
計劃書學生 篇1
一、前景分析
旅遊市場分析
餐飲市場分析
二、網路市場分析
絡覆蓋了全球,縮短了人們之間的距離,帶來了許多主便,介是很多網站都沒有能存活下來,很快被網路市場所淘汰,被淹沒在網路浪潮之中。
1.許多站點不注重盈利點和盈利週期,只想著賺錢,不善於選擇經營模式和盈利模式;
2.站點的資訊更新速度慢,資訊有吸引力不強;
3.沒有自己的特點,定信不明確,缺少一定的氣氛和感覺;
4.服務水平不高,功能不全;
5.沒有抓住顧客的
三、網站的戰略分析
(一)提供什麼
1.要獲得更大的發展,必須吸引大量網民、旅遊景點、旅行社和賓館飯店,為想來蘇旅遊的遊客提供便利。
2.提供蘇州旅遊景點和賓館飯店的分佈圖;
3.提供最新的旅遊線路;
4.市場分析
5.介紹各類優惠資訊。
(二)、成功的因素
1較好的商業動作模式及盈利模式;
2.有價值的諮詢資訊,有價值的市場分析
3.公平合理
4.網上訂購
5.網站人員文泛,便於操作管理
6.充分利用網民的參與、商家參與及互動全作
7.網站立足於人們感興趣的旅遊和飲食
8.網民可直接從本站訂餐、組團旅遊
(三)、憑什麼盈利
xx旅遊網是集諮詢、娛樂、體閒、商務於一體的旅遊網站,集顧客商家為一點的區域,是人們茶餘飯後的體閒區,是現代生活的首選,幫人員潛力極是龐大,它給旅行社、賓館飯店帶來如下利益:
1、獲取巨大的經濟效益和社會效益。
2、知名度迅速提升。
3、為經銷商帶來更多的顧客。
4、協助商家進入網路營銷行業,使個商家的服務更加的全面。
5、同時,也給顧客帶來各種優惠和利益及方便。
四、網站欄目架構
1.吳地文化
2.蘇州景點
3.預訂服務
4.天堂論壇
5.旅遊常識
6.飲食文化
7.諮詢廣場
8.會員註冊:個人註冊和商家註冊
9.服務區
五、網站設計
網頁的版面設計直接影響到網站的效率。避免與其他網站的雷同,以致於被埋沒在網路的大海之中,故本網站將全方們設計一個具格令人回味的介面。
1.優化檢視設計,插入動畫,但數量不能太多
2.圖文並茂,色彩圖片、文字合理搭配,在保持網頁整體一致性的情況下追求屬於本網站獨特品味,造出一些亮點。
3.網讓導航欄的設計,使整個網站的組織形式清晰,並保證頁面不單調
4.網站設計真正做到以服務顧客為核心。
5.及時和定期與日俱增新資訊。
六、風店的特點
個性化,應用靈活,功能強大,可擴充套件性、實用性強。宣傳效果佳,成本低廉,服務優,維護有保障,便於操作,立足於服務,立足於提高人們的生活水平。
七、網站的維護
1.時時監控,若軟硬體出現問題,及時進行評估並在24小進內解決。
2.第天備份資料,優化資料庫設計
八、運營事宜
1宣傳工作與各大網站建立連結,注同搜尋引擎
2.與商家保持聯絡,取得他們的支援,獲取網頁素材和市場資訊
3.通過製作成功的風站掃提供的資訊提高網站人氣,配合商家的有關活動,增加網站的可信度。豐富網站內容,加大推廣力度,吸引蘇州人和來蘇旅遊的人的眼球。使網站在短期內能運轉起來,以便為將來網站盈利作準備。
九、財務分析
(一)、支出
1.維護費用
2.裝置費用
3.人員工資
4.推廣費用
(二)、收入
1.廣告收入
2.註冊收費VIP
3.出售旅遊用品
4.代理業務
計劃書學生 篇2
一、專案介紹
現今的21世紀人們對於衣食住行的要求越來越高。社會的不斷進步,人們對對於穿不只是簡簡單單的保暖了,靚麗光鮮的外表對與他人也將是一種尊重。服裝行業的投資資金比較小,盈利的金額可觀,並且資金回收較快。
但是這個行業競爭力很大,猶如一塊奶烙上,己有了無數的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要佔據者,要看咱們選擇什麼樣的市場定位,及生存方式;讓消費者欣賞自己的產品,是最重要的;這就是咱們即將面對的最重要的根本。只要你的產品迎合了大多的消費群體,在一夜之間,你就是贏家。
同時創新也將是引領成功的指明燈,我們不能只是區於傳統的服裝業只有不段的創新才能適應社會的發展。
二、專案群體
我們把我們的消費群體定為18到26歲的女性,首先她們的消費水平並不是很高由於我們的資金不是很充足,所以我將面對的是這一群年輕的消費群體。而且她們有很強的購買慾,並且時尚、追求流行、個性、敢於嘗試新事物。
商品定品
由於本店的目標物件是18-26歲年齡段的女性群體,因此款式應相應時尚、新穎、前衛、誇張。價位將定在中、低檔次上,大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺,能吸引他人眼球引領時尚。
三、店面的選址
我們將選定於商業繁華地帶商業街、居民區附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對於服裝服飾款式或型別的選擇比較容易。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這裡進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
四、選貨及進貨的渠道
需找一些較為優質的服裝生產廠家。
五、營銷策略
首先我們要不同於傳統服裝業的是我們服裝是由自己設計,這樣既能體現我們的服裝獨一無二,並且與廠家聯絡生產這樣減少了一道工序降低了成本。
同時我們將推出收購二手衣服經過我們的修改也將變成另種時尚,經濟實惠又環保。而且我們將會在各大網站上釋出我們徵詢更多服裝設計,這樣的話既能發現新的設計師同時新的設計師的薪資不會太高。因此,定製服裝店更適合思想前衛、能迅速消化吸收流行趨勢、同時僱傭有經驗的裁縫可以彌補裁剪技術不足的缺陷。
顧客除了可以拿著雜誌上的樣子去店鋪裡定做外,也可根據喜歡的面料,向店中的設計師談自己的想法,通過溝通,使想法成真。所以,與買成衣的一次定型不同,定做服裝一般都要經過量身、設計、製版、修改到認可等多個步驟。
計劃書學生 篇3
一、 經營目標與商業模式
經營目標:將“安心早餐”建設成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業模式:努力降低運營成本,為顧客提供卓越的用餐價值。儘可能吸納社會各階層消費者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、 專案建設內容與規模
前期建設規模:建立一箇中央廚房(採購加工配送中心),在xx城區內開設兩家門店。
三、 專案財務預測:
前期中央廚房及三家門店預計基建投資在30萬元人民幣左右。
四、 融資要求:
1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營/私營企業、 政府機構等。
2. 謝絕三種投資人:小富即安的暴發戶、渴望高收益的投機者及 缺乏社會公德心的生意人。
第一章
企業產品與服務
一、企業經營模式
集中採購加工配送原物料,在各門店採用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。
借鑑知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式並根據地域特點加以改進。
二、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:A、xx牛肉麵/湯粉系列配黃酒和豆漿;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務
後期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,並對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣大學生早餐創業計劃書大學生早餐創業計劃書。在各門店增設一些便民服務專案(如寄存、郵寄、乾洗等),實現真正的民生化。
六、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司採取定期督導巡視、神祕顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量並加以改善。
第二章
行業和市場分析
一、行業與發展前景
目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由於早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人願意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人願意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市場分析
xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自於無處不在且價格低廉的路邊攤、麵館等。
“安心早餐”立志於做平民早餐工程,我們通過集中採購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計劃在人力資源方面也儘量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示範企業。
第三章
營銷戰略與CIS計劃
一、 營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、 營銷策略
1、 贊助公益事業。
2、 幫扶弱勢群體。
3、 積極參與社群活動。
4、 適當回饋社會。
5、 永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、 營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下,公司成立推广部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名大學生早餐創業計劃書投資創業。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、 CIS計劃
MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力於為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去
BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。註冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。
五、 餐飲文化活動營銷策略
1、 將安心早餐的“牛肉麵系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、 把“健康營養”作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
計劃書學生 篇4
一、概要
“精英夢想”特訓營活動是由精英夢想團隊發起,並獲得北京大學、人民大學、上海交大、外交學院等全國知名高校學生支援,面向高中學生的公益創業培訓活動。
她旨在幫助高中學生拓展視野,培養能力,順利實現中學到大學的過渡,贏在大學的起跑線上。同時,她也是大學生公益與創業相結合的一次勇敢嘗試。
**年是“精英夢想”團隊破冰的一年,在團隊各成員努力,社會各界的關懷下,團隊將第一期活動地點定在四川省達州市。團隊將向著打造公益與創業相結合的具有良好聲譽的培訓機構的目標奮進,並將這樣的活動延續下去,造福即將邁入大學的莘莘學子。
二、團隊描述
1、團隊的名稱
我們的團隊名為“精英夢想”,主要有兩種含義:第一是我們的成員都是名校的精英學生,我們的活動是他們夢想的`載體;第二是我們的目標是為幫助高中生順利完成高中向大學的過渡,培訓未來的精英,我們要成為他們精英之路的一個起點或者臺階。
2、團隊的宗旨
幫助中學生優化學習方法,擴充套件視野,為大學生活提前做好準備,順利實現高中向大學的過渡,贏在起跑線上。
我們第一期的目標是把名校的理念帶入達州,成為達州市教育培訓的值得信賴的品牌,影響達州的教育理念和格局。
3、團隊的目標
在20xx年內完成組織的制度與規範建設。並在20xx 年暑假,組織我們的第一期培訓。同時,充分拓展與達州市政府和各大學校聯絡及專案合作,積累各種社會資源,豐富開展活動的經驗,樹立組織的良好聲譽。在20xx年,註冊成為正式的組織。擴大我們的影響範圍,並開發更多的專案。
我們的長期目標是把這種模式推廣到全國,幫助全國的高中生順利完成向大學的過渡,並通過我們的努力,改變部分地區的教育理念和教育面貌。
4、團隊的結構
5、團隊經營策略
以公益創業為導向,以精英成員成就精英學生。
三、產品與服務
1、產品與服務
在20xx年暑假,組織20位左右名校學生(其中清華北大10位左右),到達州組織達州市的優秀中學生,參加特訓營活動。一起度過15天左右的時間。我們的活動分為兩個環節,第一個是文化課堂,第二個是特色公益培訓。
文化課堂
每天上午9:00到12:00,按照年級分成不同的班(每班不超過20人),由有經驗的優秀名校大學生以專題形式授課。對於高一高二的同學,培訓數學、英語、文綜和理綜,以講解學習方法為主;對於高三畢業的同學,培訓一些大學基礎課程和基本技能。小班教學有利於授課老師與學生的充分交流,使上課學生在學習方法上獲得突破,以取得在以後學習中事半功倍的效果。
特色公益培訓
凡參加第一個環節的學生可以自願免費參加。該環節主要在培訓期間的下午展開,形式靈活多樣。
①講座形式:用以介紹大學生活及文化,探討人生及職業規劃,啟發中學生對大學及人
生的思考,提早為大學生活及社會生活做長遠規劃,特別有助於高三畢業生完成由中學到大學的順利過渡。
②預開大學興趣課程:對大學課程做簡單的講解和介紹,讓中學生提前瞭解大學課程的特點,引導中學生提前適應大學裡的課程學習,更有助於高三畢業生提前適應大學學習。③帶領參與的學生外出參觀:在遊覽的過程中,使參與的中學生和大學生充分平等自然地交流,使中學生在輕鬆的遊覽過程中暢所欲言。培養參與的學生對家鄉的熱愛,並對中學生思想素質的提高起到潛移默化的作用。
2、我們的優勢與特色
相對於傳統的培訓機構,我們的優勢有三個方面:
一是我們的培訓是大學生公益創業活動,還可以獲得國家政策和支援多方公益支援,能有效降低學生參加培訓的成本;
二是我們身上的名校光環讓我們更容易獲得社會承認;
三是我們都是在校學生,與學生的年齡很接近,易於相互交流和理解。
我們的特色是多種教學手相結合,多媒體教學、普通話教學、研討式教學等,讓高中生提前熟悉大學的教育方式,縮短進入大學後的適應過程。
四、市場分析
市場狀況
我們計劃在公益教學培訓行業發展,選擇目的標地點為達州市。目前,達州市的教育發展水平與發達地區相比,比較滯後。主要原因有二:一是經濟發展水平的制約,以及由此導致的教育投入的不足;二是教育理念滯後,應試教育愈演愈烈,培養出來的學生適應大學教育的能力較弱,在大學裡在轉型方面的成本投入較高。
再則,學生逐漸產生對枯燥的學校教育的反感,也沒有找到適合的學習方法。他們迫切需要得到有經驗的學長們的指導與建議,尋找到中學階段好的學習策略與思維;與此同時,提前瞭解一些大學生活方面的資訊,以彌補嚴重的資訊不對稱,做好以後向大學生活過渡心理和思想上的準備,以期儘量降低大學裡學習和生活方面轉型所花費的成本。
據目前的市場分析,現階段,家長對子女教育的需求不斷增長。據統計,目前教育投入接近家庭收入的一半。家長總是想方設法讓自己的子女獲得更好的教育。
從學生角度來看,他們也迫切感受到在現階段社會裡知識的重要。大多數學生能夠根據自身的條件,竭力繼續學習。目前升學壓力的不斷加大,他們對更高的教育水準、以及對更好的學習方法的渴求與日俱增。
從政府角度來看,據近年的趨勢可看出,中央財政與地方財政不斷加大對公共教育的投入與支援。這既是政府政績的評價指標,也是社會的福祉所在。
綜上所述,在需求方面,公益教學培訓行業的需求量巨大。它既迎合了家長對子女學習水平提升的需求,學生對多樣化教學方式的需求,又彌補了政府在教育投入與發展方面的不足。從成本收益角度分析,以上三方在各自獲得巨大的收益時,所付出的成本與傳統教育途徑相比大大減少。因此,不難看出,公益教學培訓市場前景廣闊,在未來的幾年裡必將大大發展。
計劃書學生 篇5
一、前期準備
做個宣傳板當底板,男生大小約為:1.2m*0.8m,女生大小約為1.5m*0.6m,用支架支高,再做個同尺寸的海報當背景,再加上邊框,效果為插板形式,內容寫在板子上易於更新。板子用光滑硬的薄紙板,上粘彩紙寫內容進行更新。
在原有資源(宿舍一樓的一小版塊)下,將其擴大,利用每一層的樓梯旁的空白牆的空間,貼上我們的小貼士。大小約為1*1,以珍珠板做背景圖,再加上邊框,效果也為插板形式。上粘硬紙或彩紙寫內容進行更新。
二、“生活小貼士”具體板塊內容
(1)確定每週的主題:也可以說是本週的精彩板塊或是當期整體內容形式
(2)“院內小喇叭”:主要介紹院內近期各項賽事情況,各年級及學生會舉辦活動的通知和進展情況。另外,也根據情況適時介紹學校,團體組織的一些活動比賽等。介紹陽光影院播放的電影。
(3)“近水樓臺先得月”:一週時事剪報(或列印網上新聞);生活中一些小知識(如五四的精神是什麼)及技巧(如如何洗掉衣服上的臭味等),注意事項,學習指導;
(4)張嘴我來喊:一個熱點話題,供同學們各抒己見,高談闊論(用便籤紙寫下貼於宿舍樓下的板塊上)
(5)“Do fashion”:走在時尚的前沿,fashion小貼士,更新內容主要是關於時尚流行的,比如服飾,流行趨勢,家居裝潢等。
(6)“心靈深處”:一些精彩經典幽默型別的文摘或可以給人啟示,撞擊心靈的圖片或文字;無論是文章還是圖片或音樂或電影,都應儘量可以做到觸動人心;說說心裡話(可以由同學們自己寫些想對其他同學說的心裡話,如簡單地謝謝XXX)。
(7)星座物語:讓富有情調的星座物語伴進入我們爛漫的大學生活,同時也讓各位同學們對自己或是他人一定得了解。
(8)經典臺詞:最潮的話語,最經典的影視臺詞,讓你語言更具味道更具幽默。
(9)english show:英語格言,影視經典臺詞,提高你的英語水平,同時讓你話語更具味道。
(9)心理測試:將會與星座物語輪期上映,可以測生活,測性格,測愛情,測事業等
(10)有問來提:在宿舍樓下值班處放一份便籤紙,在有本板塊的那一週的任何時段可由同學們自己寫上對我們小貼士的建議,或者是對學院(校)的一些意見和看法貼到這塊板上。我們提供一個平臺給同學們反應問題,提出意見,之後看其必要性上報,但爭取全部問題我們皆有回覆。
最佳觀注獎:為增加互動性,,吸引更多的同學來來觀注,特想增加一個獎項,即最佳觀注獎。我們可以在參與過我們活動的或留過言的同學中每月抽取一到兩位幸運兒,以贈送禮品。當然,為了防止他們作假,我們會在這一兩位幸運兒進行考題,題目為當月我們出版過的內容,若能回答得出,即可獲贈。同時我們將讓他們留下他們的q號,一來方便聯絡他們,二個建,可以讓他們在q群上各抒已見。(具體詳見生活小貼士“最佳關注獎”評選方案)
三、生活小貼士具體板塊設定
宿舍樓下的板塊有:
“院內小喇叭”、同時最感興趣的板塊(後期會做一個調查)
樓梯旁的空間:除了“院內小喇叭”、“張嘴我來喊”,“心靈深處”、“有問來提”這幾板塊外的其他板塊(主要考慮到美觀方面)。隔層的內容相同。
四、內容更新工作安排
1、設院內小喇叭、近水樓臺先得月、心靈深處、有問來提為常置板塊,再從剩餘板塊選其中兩個;此小貼士從第7週週日開始,共做8期。
2、院內小喇叭:做到有事有活動及時更新(次板塊置於黑板上)。
3、假如有陽光影院預報的話,週四下午前問好內容,週四下午更新。
4、心靈深處:在宿舍樓下值班處放一份便籤紙,每天任何時段可由同學們自己寫上想說的話再貼到這塊板上。
5、有問來提:主要由學生會負責,進行問題統計,上報,回覆。
6、如無明確說明均週日更新,負責順序為學生會→07級→08級,且各組與自己宣傳部合作完成。
注:
1、第一週大家一起搞,其餘期刊按照上面順序執行。
2、有的板塊內容需要男女有別,像“近水樓臺先得月”,可以男生偏重實事剪報,女生偏重生活小技巧
宣傳方式
1、男女生宿舍樓下貼海報(針對外的)
2、發傳單,我們將會在宿舍樓下發傳單(針對外的)
3、通知各年級年級長,將該活動通知到各班中。
4、如果可以的話,我們將弄一個電子版的宣傳海報,將其在網上流傳。
五、後期維護
1、根據更新工作安排執行一個月後,發些調查問卷,瞭解同學們對這個小貼士的反映情況,並對存在的漏洞進行彌補並進行。
2、更新用的彩紙用完時要及時向學生會彙報,我們及時補充物品,以免耽誤更新。
3、若發現有負面影響的帖子要儘快給同學解決或及時摘掉。
六、後期回收資料
對於每一期的內容,我們都要進行存檔,以方便今後的資料收集。同時也可在後期進行一個經典資料回放。
計劃書學生 篇6
一、快餐店概況
二、經營目標
三、市場分析
四、經營計劃
五、人事計劃
六、銷售計劃
七、財務計劃
八、附錄
一、快餐店概況
1.本店發屬於餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位於威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領****。 4.本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1.由於地理位置處於商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要開啟市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,併成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1.客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約佔50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約佔50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
3.競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中佔有一席之地。
四、經營計劃
1.快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2.大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚,並提供一個優雅的就餐環境。
4.隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5.經營時間:早~晚!
6.對於以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制僱員(包括多少名廚師),多少名臨時僱員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在
20-30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2.為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對於不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1.開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2.推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用,記帳使用複式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的選單及收款的憑據必須儲存並一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產( )萬元 1
桌椅 ( )套
營業面積( )平方米
冷凍櫃 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用於突發事件以及臨時進貨)
3)對於帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目瞭然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,儘量把價格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生,防止商品汙染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,採興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,汙水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)裝置介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的交叉汙染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用後必須洗淨保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,裝置的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品汙染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗乾淨,穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,黴變,生蟲,汙穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質汙染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝汙穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成汙染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。