《蔬菜寶寶》健康教案

作為一位不辭辛勞的人民教師，就難以避免地要準備教案，藉助教案可以有效提升自己的教學能力。我們該怎麼去寫教案呢？下面是小編收集整理的《蔬菜寶寶》健康教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

《蔬菜寶寶》健康教案1

設計意圖

我發現小班孩子大多不太愛吃蔬菜，經分析，原因之一是他們平時看到的蔬菜大多已做熟，所以他們對於各種蔬菜的外形特徵瞭解不多。因此我們設計了這一活動，試圖讓幼兒在與蔬菜寶寶的互動中認識幾種常見蔬菜，初步瞭解蔬菜的營養價值，喜歡蔬菜，從而在進餐中不排斥蔬菜，養成不挑食的好習慣。

活動目標

1、認識幾種常見蔬菜，初步瞭解蔬菜的營養價值。

2、願意吃胡蘿蔔、芹菜、香菇等蔬菜，養成不挑食的好習慣。

3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步瞭解健康的小常識。

活動準備

1、幼兒園食堂準備多種常見蔬菜：芹菜、西紅柿、土豆、冬瓜、香菇、胡蘿蔔、蒜頭等(可根據當地常見的蔬菜種類去準備)

2、供幼兒品嚐的涼拌芹菜、胡蘿蔔和香菇。(可根據本班幼兒挑食情況選擇蔬菜)

3、小勺、盤子每人一份。

活動過程

1、舉行蔬菜寶寶大聚會，幫助幼兒瞭解常見蔬菜。

(1)今天是蔬菜寶寶大聚會的日子，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?鼓勵幼兒說說都有什麼菜?是什麼樣的?當幼兒回答不出時，教師可拿起此蔬菜，以擬人化的語氣介紹，如：“我是綠綠的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上還有小毛毛刺呢!”

(2)教師出示胡蘿蔔，芹菜、西紅柿、辣椒，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。

(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道?”)

小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?

2、讓幼兒瞭解蔬菜的營養價值。

(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的'飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼?

(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解蔬菜在人體中的特殊作用。並激起幼兒吃這些蔬菜的慾望。

如胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”

教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什麼?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?

小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。

3.幼兒品嚐蔬菜，教師出示事先做好的涼拌芹菜，胡蘿蔔和香菇，教師與幼兒一起洗手，鼓勵幼兒細細的咀嚼食物，說說它的味道。

4、組織幼兒把蔬菜寶寶送到食堂，請食堂師傅做菜吃

活動延伸

可與幼兒園食堂聯絡，請幼兒參加摘芹菜葉、掰芸豆等活動。

《蔬菜寶寶》健康教案2

活動目標：

1．通過有趣的故事教育幼兒在吃飯的時候我們蔬菜也要吃的，不能挑出來。

2．逐步培養幼兒愛吃蔬菜的良好習慣。

活動過程：

一、匯入活動。

教師講述一件小事：有一天午餐吃的是火腿青菜，對於很多小朋友來說，都不愛吃，把青菜都往桌子上扔。

1．這時教師出示小白兔頭飾，師：“這時，你們看誰來了呀？”

2．師：小白兔給我們帶來了一樣禮物，看看，是什麼呀？青菜

3．你們喜不喜歡吃青菜呀？能不能把它們吃完呢？小朋友可來勁了，都想吃青菜，吃的可香了。

二、引導幼兒說出各種各樣的蔬菜。

提問：寶寶們，你們平時最愛吃什麼蔬菜呀？分別請三個小朋友來回答，教師再進行小結。

提問：可是你們吃飯在吃飯的時候老師發現有些寶寶不愛吃蔬菜，就吃米飯和葷菜了？

讓幼兒知道在吃飯的時候不能挑食，食堂的叔叔阿姨都幫我們配好了菜，都是很有營養的。所以我們在吃飯的時候都要將蔬菜寶寶吃掉，這樣我們的身體才會棒棒的，長的高高的。

三、遊戲：我愛吃蔬菜。

讓孩子們在中午吃飯的時候比賽，看看誰能把碗裡的飯菜吃得最乾淨。

《蔬菜寶寶》健康教案3

一、活動目標

1．瞭解幾種常見的蔬菜及種子2．嘗試對蔬菜種子進行比較、歸類。

3．學習用完整的語言進行表達。

二、活動準備

（一）西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。

（二）準備教師、家長、幼兒共同收集的蔬菜種子。

（三）準備可讓幼兒畫蔬菜圖示的小快紙張和水彩筆。

三、活動過程

（一）說蔬菜比賽：教室裡擺放西紅柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜實物若干份。要求幼兒用完整語言說出這些蔬菜的顏色、形狀和名稱、說對的小組領走一份蔬菜。

（二）觀察蔬菜：

1．引導幼兒把領回的蔬菜切開，看看橫切面是什麼樣的，縱切面又是什麼樣的。

2．請幼兒把蔬菜籽剝下來了，放在盤子裡，看看這些蔬菜的種子是什麼樣的。

（三）認識種子：看一看帶來的蔬菜種子標本是什麼樣的，像什麼；摸一摸，並說一說有什麼感覺。

（四）種子分類：

1．請幼兒製作蔬菜小標籤，貼在塑料袋上，製成種子標本。

（五）活動延伸：

將學習包《主題活動、蔬菜拼圖》中的圖片放到操作區讓幼兒操作。

反思與推進：

本活動中幼兒已積累了一些對蔬菜認識的經驗，因此孩子們都能說出常見的蔬菜，通過觀察蔬菜的形，瞭解其名稱和特徵，教學中，我採用了圖片和蔬菜結合的方式，讓小朋友更直觀、更真實的觀察蔬菜，並讓他們運用自己已有的經驗講一講，擴充套件對蔬菜的進一步認識。對顆粒較大的菜籽認識較清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，對哪些形狀、顏色都差不多的菜籽孩子們要分他們辨別難度較大，所以我只挑選一些較大顆粒的菜籽讓幼兒分類。活動結束後我帶幼兒將小菜籽種在花盆裡放在植物角，供幼兒觀察。