故鄉的野菜閱讀答案

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故鄉的野菜閱讀答案

故鄉的野菜閱讀答案1

故鄉的野菜

周作人

①我的故鄉不止一個,我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我並沒有什麼特別的情分,只因鉤於斯遊於斯的關係,朝夕會面,遂成相識,正如鄉村裡的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別後有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年,南京東京都住過六年,這都是我的故鄉,現在住在北京,於是北京就成了我的家鄉了。

②日前我的妻往西單市場買菜口來,說起有薺菜在那裡賣著,我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜,鄉間不必說,就是城裡只要有後園的人家都可以隨時採食,婦女小兒各拿一把剪刀一隻“苗籃”,蹲在地上搜尋,是一種有趣味的遊戲的工作。那時小孩們唱道:“薺菜馬蘭頭,姊姊嫁在後門頭。”後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了,但薺菜還是一種野菜,須得自家去採。關於薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。《西湖遊覽志》雲:“三月三日男女皆戴薺菜花。諺雲:三春戴薺花,桃李羞繁華。”顧祿的《清嘉錄》上亦說:“薺菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上灶山之語,三日人家皆以野菜花置灶陘上。以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情,只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

③黃花麥果通稱鼠麴草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。

春天採嫩葉,搗爛去汁,和粉作糕,稱黃花麥果糕。小孩們有歌讚美之雲:黃花麥果韌結結,關得大門自要吃:

半塊拿弗出,一塊自要吃。

清明前後掃墓時,有些人家——大約是儲存古風的人家——有黃花麥果作供,但不作餅狀,做成小顆如指頂大,或細條如小指,以五六個作一攢,名曰繭果,不www.知是什麼意思,或因蠶上山時設祭,也用這種食品,故有是稱,亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以後,不復見過繭果,近來住在北京,也不再銅陵黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與薺菜同為春的七草之一,也採來做點心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前後多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風味,不復是兒時的黃花麥果糕了。

⑤掃墓時候所常吃的還有一種野菜,俗名草紫,通稱紫雲英。農人在收穫後,播種田內,用作肥料,是一種很被賤視的植物,但採取嫩莖瀹②食,味頗鮮美,似豌豆苗。花紫紅色,數十畝接連不斷,一片錦鏽,如鋪著華美的地毯,非常好看,而且花央狀若蝴蝶,又如雞雛,尤為小孩所喜。間有白色的花,相傳可以治病,很是珍重,但不易得。日本《徘句大辭典》雲,“此草與蒲公英同是習見的東西,從幼年時代便已熟識。在女人裡邊,不曾採過紫雲英的人,恐未必有吧。”中國古來沒有花環,但紫雲英的花球卻是小孩常玩的東西,這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹,所以少年常隨了樂音去看“上墳船裡的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹,但是船頭上篷窗下總露出些紫雲英和杜鵑的花束,這也就是上墳船的確實的證據了。

(1924年2月作,選自《雨天的書》)

「注」①釣於斯遊於斯;韓愈《送楊少尹序》:“某樹,吾先人之所種也;某水,某丘,吾子時所釣遊也。”後因稱故鄉為釣遊舊也。②瀹(yuè):煮。

16.解釋第二自然段中兩個加點詞語在文中的意思。(4分)

(1)關於薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。

答:

(2)諺雲:三春戴薺花,桃李羞繁華。

答:

17.第一自然段中,作者為什麼說“故鄉對於我並沒什麼特別的情分”?從全文看,作者這樣說的用意是什麼?(4分)

答:

18.第四自然段中,作者在介紹浙東的黃花麥果糕時,為什麼又提起北京、東京的“草餅”。(4分)

答:

19.文章在介紹薺菜、黃花麥果、紫雲英等三種野菜時各有側重,其側重點分別是什麼?這樣寫有什麼好處?(5分)

答:

參考答案

15.(1)過蒙拔擢,寵命優渥,豈敢盤桓。(2)纖纖擢素手,札札弄機杼。泣涕零如雨。

16.(1)答:“風雅”這裡指“文雅、雅緻”(或“富有文學、文化內涵”)。(2分)

(2)答:“繁華”這裡指“盛開”。(2分)

17.答:①“我的故鄉不止一個”;故鄉和我的關係也不像“親屬”般親密。(2分)

②欲揚先抑,突出對故鄉的思念之情。(2分)

18.答:這樣寫,意在用北京、東京的“草餅”和故鄉的“黃花麥果糕”作比較(或對比),(2分)突出(或反襯)作者對故鄉的思念和對兒時生活的眷戀之情。(2分)

19.答:介紹薺菜時,重點寫採集的樂趣和有關薺菜的風雅習俗(1分);介紹黃花麥果時,重點寫它的.形態特點和用菜作糕的方法(1分);介紹紫雲英時,重點寫它的美麗、藥用價值和人們採玩菜花的情形(1分)。這樣寫避免了重複單調,使文章變化多姿,生動活潑。(2分)

故鄉的野菜閱讀答案2

閱讀下文,回答問題。

故鄉的野菜

周作人

我的故鄉不止一個,凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我並沒有什麼特別的情分,只因釣於斯遊於斯的關係,朝夕會面,遂成相識,正如鄉村裡的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別後有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年,南京東京都住過六年,這都是我的故鄉,現在住在北京,於是北京就成了我的家鄉了。

日前我的妻往西單市場買菜回來,說起有薺菜在那裡賣著,我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜,鄉間不必說,就是城裡只要有後園的人家都可以隨時採食,婦女小兒各拿一把剪刀一隻“苗籃”,蹲在地上搜尋,是一種有趣味的遊戲的工作。那時小孩們唱道:“薺萊馬蘭頭,姊姊嫁在後門頭。”後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了,但薺菜還是一種野菜,須得自家去採。關於薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地為主。《西湖遊覽志》雲:“三月三日男女皆戴齊菜花。諺雲:三春戴養花,桃李羞繁華。”顧祿的《清嘉錄》上亦說,“芥菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上灶山之語,三日人家皆以野菜花置灶陘上,以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花。”但浙東人卻不很理會這些事情,只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。

黃花麥果通稱鼠麴草,系菊科植物,葉小微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。春天採嫩葉,搗爛去汁,和粉作糕,稱黃花麥果糕。小孩們有歌讚美之雲:

“黃花麥果韌結結,

關得大門自要吃,

半塊拿弗出,一塊自要吃。”

清明前後掃墓時,有些人家——大約是儲存古風的人家--用黃花麥果作供,但不作餅狀,做成小顆如指頂大,或細條如小指,以五六個作一攢,名曰繭果,不知是什麼意思,或因蠶上山時設祭,也用這種食品,故有是稱,亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以後,不復見過繭果,近來住在北京,也不再見黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與齊菜同為春天的七草之一,也採來做點心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前後多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風味,不復是兒時的黃花麥果糕了。

掃墓時候所常吃的還有一種野菜,俗稱草紫,通稱紫雲英。農人在收穫後,播種田內,用作肥料,是一種很被賤視的植物,但採取嫩莖滴食,味頗鮮美,似豌豆苗。花紫紅色,數十畝接連不斷,一片錦繡,如鋪著華美的地毯,非常好看,而且花朵狀若蝴蝶,又如雞雛,尤為小孩所喜,間有白色的花,相傳可以治痢。很是珍重,但不易得。日本《俳句大辭典》雲:“此草與蒲公英同是習見的東西,從幼年時代便已熟識。在女人裡邊,不曾採過紫雲英的人,恐未必有罷。”中國古來沒有花環,但紫雲英的花球卻是小孩常玩的東西,這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹,所以少年常隨了樂音去看“上墳船裡的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹,但是船頭上篷窗下總露出些紫雲英和杜鵑的花束,這也就是上墳船的確實的證據了。

1.本文的主要內容是什麼?

答:________________________________________

2.簡要說說本文怎樣運用對比手法的?

答:________________________________________

3.文中運用了大量的引用,試分析其起到了怎樣的表達效果?

答:________________________________________

參考答案:

1.通過記野菜,反映了浙東地區的民情風俗。

2.浙東風俗與東洋風俗對比;黃花糕與“御形”對比,現在北京的果糕與兒時吃的相比;浙東紫雲英與日本紫雲英之比。

3.引用俚歌諺語,表現對故鄉淳樸的熱愛,引用兒歌,增添文章的趣味,同時表現出對故鄉的眷戀。(意對即可)

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