冬至我們搡麻餈作文

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在平凡的學習、工作、生活中,大家都寫過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的冬至我們搡麻餈作文,歡迎閱讀與收藏。

冬至我們搡麻餈作文

冬至我們搡麻餈作文1

有句老話說的好:“十里不同風,百里不同俗”今天我就來介紹介紹冬至裡吃的麻餈。

冬至,在我們溫州人眼裡,可謂是十分重要的,這是因為,古人認為自冬至起,白晝一天比一天長,天地間陽氣開始興作漸強,代表下一個迴圈的開始,是大吉之日。因此,民間更有“冬至大如年”的說法。冬至也稱冬節,我十分喜歡冬至,因為在那天我能吃到許多麻餈,好不開心。

民間有“吃了冬節饃餈,又長了一歲”的說法,所以冬至人人都吃麻餈。若是冬至那天走在街上,隨處可見賣麻餈的'小攤兒,街上到處都散發著麻餈的香氣,香氣引誘著我,不禁嚥了幾口口水,忍不住上前去買了幾個麻餈。

剛到手的麻餈潔白光滑,像一塊純潔無暇的寶玉,我忍不住砸吧砸吧了嘴巴。將“寶玉”放入“糖池”中洗一洗,“寶玉”變得十分可口、誘人。那無法拒絕的美味,誘惑著我張大嘴巴咬一口,沾上了紅糖的麻餈,果然十分甜美,而且冰冰涼涼的,非常爽口。再來一口,閉上眼睛,細細品嚐,紅糖與麻餈完美結合,甜進了心窩裡,卻一點兒也不覺得膩。麻餈餘味悠久,我沉浸其中,不能自拔。

因為很喜歡吃麻餈,我還特意去了解了麻餈是怎麼製作的。首先將糯米浸泡在水中,等漲足後淘盡瀝乾,再上蒸鍋蒸熟,然後,再放在石臼內搗爛後起舂,再趁熱拉成厚薄相當的粉團,然後嵌以餡。這樣美味的麻餈就做好了。如果有興趣的話,就來試試吧。

各個地方都有麻餈,各個地方麻瓷味道也各有千秋,各不相同,可我最喜歡的還是家鄉的麻餈,溫州的麻餈,因為那每一口都飽含家的味道啊!

冬至我們搡麻餈作文2

我和許多小朋友一樣,只吃過麻餈沒見過麻餈是怎麼做的。

今天晚上,在鄉下老家我終於看見別人怎麼做麻餈了。我們在爺爺家吃晚飯時,有一個爺爺的朋友來串門,告訴我們他們晚飯後要“搡麻餈”。爸爸說等會兒我們去看看,讓我去見識一下,也能讓我瞭解家鄉的風俗。爸爸很興奮地說他小時候爺爺家每到冬至前夕,都有“搡麻餈”的風俗習慣,那時爸爸和他的同伴一起圍著大人們“搡麻餈”,等待享受這香噴噴的麻餈,這是爸爸童年的美好回憶。

吃完晚飯,爸爸興高采烈地帶著媽媽和我奔向村裡那戶打麻餈的人家,一進那戶農民伯伯的家裡,我聞到了一股香噴噴的味道,看見火爐上正用木桶蒸著熱氣騰騰的糯米飯,過了一會,他們把蒸熟的糯米飯倒進石臼裡,幾個大人輪流用木槌擊打這個糯米糰,一個大人的手一邊沾著水一邊不斷的翻動著這個糯米糰,直到把這個糯米糰打糊了,才把這個糯米糰放到竹匾上,我還發現竹匾的底面上鋪了一層粉,爸爸說這是玉米粉和黃豆粉,兩個大人迅速地用雙手把這個糯米糰攤成薄薄的一張大圓餅,然後在上面灑了一層芝麻和紅糖,再用菜刀把大圓餅切成一塊一塊的麻餈,主人很客氣的把多放了些紅糖的麻餈分給傍邊的小朋友每人一塊,我也分到了一塊香噴噴的麻餈,我大口大口的吃了起來,比上次媽媽買來的麻餈好吃多了。

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