【精選】鄉的粽子作文4篇

無論是身處學校還是步入社會，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的鄉的粽子作文4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

鄉的粽子作文 篇1

又到了五月端午，又到了包粽子的時候。

每到端午節，家鄉的人們都要包粽子。這個風俗起於何時我也說不清。聽大人們說，大約在兩千多年前，一個名叫屈原的愛國詩人，在汨羅投江而死。人們為了紀念他，就把包好的粽子投進江裡，以防魚呀什麼之類的東西把他的屍體給吃了。就這樣，這個風俗一直沿襲至今，就成了家鄉的一種傳統習俗。

包粽子要用箬葉，箬葉長在山上。端午前夕，山裡的村民們就揹著竹筐到山上採摘回來，挑到市場上賣。人們就到市場上把箬葉買回家裡。等到端午節的前一天就把箬葉拿出來，放到水裡浸溼、洗乾淨，然後把粽子包好、煮熟，到了端午節那天就擺上桌，人們一邊喝著酒，一邊吃著粽子，那感覺就像過年一樣，熱熱鬧鬧，多麼有意思。

說起包粽子，那可是一件最有趣的事情。包粽子那天，每家每戶都端著個桌子，擺出幾張凳子，把洗好的箬葉，浸好的糯米一起放到院子裡。那些村姑村婦們就坐在院子裡一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，顯得多麼快活。她們手裡拿著一片箬葉，中間對摺成一個漏斗形，然後用手抓起一把糯米放進摺好的箬葉裡，壓緊、按平，再把口子封住，成一個三角形樣，用草蓆捆好，十個十個為一提，包到百來十幾個的時候就打住了。這時，她們提著包好的粽子回到屋裡燒水煮粽子了。

煮粽子是一件費時的工夫。你必須坐在灶前，一邊看著火，一邊燒水煮。待柴燒完後，你得給它加柴;水燒乾了，還要添水，一直等到粽子煮熟為止。這樣前後花費的時間大約要一兩個小時。要是火力不足的話，煮上個三五個小時也是常有的事。

粽子的形狀多種多樣，有稜形的、四角形的、金字塔形的，最多的還是三角形。粽子不但式樣多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做餡包煮的，也有用青豆摻和包煮的;有紅棗的，也有花生米的，總之多種多樣。粽子裡面放些小蘇打或硼石之類的防腐劑，煮出的香味可濃了，吃一口又香又韌，味道好極了。

我最愛吃粽子。一口氣能吃它三五個還不夠癮。媽媽說我是個“粽子寶”，我才不管她說這麼多呢。

又到了五月端午，又是到了包粽了的時候。故鄉的粽子啊，令我多麼懷念。

鄉的粽子作文 篇2

端午節是我國的傳統節日，在這天，人們要裹香甜可口的家鄉粽子。

談起家鄉粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由於屈原不願意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子裡的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們划船把竹筒子盛了米撒到水裡去祭祀他。後來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為家鄉粽子。家鄉粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，繫上五彩繩，再投進江裡。

於是從那時到現在，人們每年農曆五月初五都要裹家鄉粽子吃。家鄉製作家鄉粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，並用刷子洗乾淨，把臘肉切成臘肉丁；然後將箬竹葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最後把箬竹葉裹起來，成為一個個家鄉粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個家鄉粽子就做成功了。

家鄉粽子包好以後，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嚐了。媽媽開啟鍋蓋，一股熱氣立刻衝了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開家鄉粽子的衣裳，裡面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的蜜棗散發出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。

吃家鄉粽子有很多種方法，可以放在鍋裡煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋裡煎。家鄉粽子吃不完可以放在冰箱裡，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。

家鄉粽子，你香甜可口，是端午節裡一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉的家鄉粽子！

鄉的粽子作文 篇3

說起我們家鄉的.粽子，那可是有說不完的話。一說起來，那誘人的香味彷彿在我的脣齒間纏繞著。

粽子是端午節漢族的傳統食品。由粽葉包裹糯米蒸制而成，傳說是為紀念詩人屈原而流傳下來的。是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。

粽子大多以三角形為主，再加上外層包裹著一片粽葉，看著就像一個穿著綠袍子的三角形胖娃娃，粽子還是分口味的呢!蛋黃味有些鹹，蜜棗味有點甜。但其中我最愛媽媽做的那種獨特味道。

每當到了端午節，媽媽便會開始忙。媽媽準備好了粽葉，糯米，和各種餡料後，就要開始包粽子了。媽媽的方法可真特別那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把餡料放進糯米之中去，把糯米捏成三角形，最後把綠色的衣服給它穿上，這樣一個粽子就大功告成了。我拿來一個粽子，輕輕剝開它的綠衣裳，迫不及待地嚐了一口。啊，無論是這香味，還是這口感，都令人回味無窮。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。媽媽做的粽子既有適中的鹹味，又有誘人的色彩。

大家都說，一道菜只有做到色香味俱全，才能成為一到真正的美味佳餚，粽子可是俱備了這三點呀!

這就是我們家鄉別有風味的小吃-----粽子。

鄉的粽子作文 篇4

提前幾天媽媽就買好了粽葉、紅棗、花生、還有香腸。全家起了個大早開始，看起來簡單，包起來可有點難了，我好不容易包出了一個粽子，卻像個“受傷兵”，東倒西歪，好不容易扶起來又倒下了。媽媽看看不像樣子粽子拿過棕葉教起我來：“首先要有耐心不能急，把葉片上下疊好，注意別拿反了，把粽子葉靠近葉尖那一半折成三角鬥裝，手心向上用拇指壓住折過來葉尖部分，其餘四指在葉子下面拖住，先放一顆紅棗把尖部堵嚴，再放入江米蓋住紅棗，再把棕葉長出來部分折回來蓋住包嚴，在拿繩子捆好紮緊，多餘葉和線剪掉。”

我聽了心想小小粽子還有那麼多學問，還是乖乖學吧！我把兩個差不多大粽葉按順序疊好，做成了漏斗狀，先放了一顆棗再放入糯米，三繞四卷，哈哈！一位大將軍出現了，給他繫上腰帶他更神氣了！

中午，吃著自己包粽子，心裡美滋滋，真實又香又甜啊！