端午包粽子
端午包粽子1
端午節來啦！端午節是我們紀念大詩人屈原的日子，是賽龍舟的日子，也是吃五黃的日子，但我最喜歡的就是包粽子了！
今天，是我第一次跟媽媽學包粽子。媽媽準備好事先已泡了3小時的糯米、醬了一晚上的五花肉、梅乾菜筍乾、洗乾淨晾乾的粽葉、麻線、蜜棗和紅棗，我們準備開包啦！只見媽媽先拿出粽葉，把粽葉的二分之一往上翻，然後把左邊的粽葉向右一旋，手把粽葉輕輕一捏，就成了圓錐形的漏斗。
接著，媽媽把糯米在漏斗中攤平，再把一條精肉、一條肥肉和梅乾菜筍乾放在攤平的糯米上，再鋪上一層糯米，用手用力往下壓一壓，最後把粽子的上部翻下來，用繩子紮緊，一個三角形的肉粽就做成了。
我按照媽媽的示範，也開始認真地包起來，可是葉子在我手裡就不聽使喚了，不是漏米，就是葉子破，我只能幫媽媽打下手了，幫她剪包粽子的麻線和放餡兒。我們包完肉粽，還包了蜜棗粽。
包好粽子，就到煮粽子了。媽媽先把粽子放進高壓鍋，30到40分鐘後，粽子就出鍋啦！這粽子香噴噴的，整個家都瀰漫著粽子香，我早已饞得直咽口水。我們開始品嚐粽子了。哇！自己包的粽子真是別有一番滋味！
今天我不僅吃到了香噴噴的粽子，還學會了包粽子的“手藝”，好開心啊！
端午包粽子2
十二月二十八日我和媽媽送年貨給外婆，到了外婆家，看到了粽葉、米、繩子放在那裡。我說：“外婆，還要包粽子。”外婆說了一句，你和媽媽一起包。哦！
吃了中午飯，我看見媽媽真的在那裡包粽子。我過來一看，媽媽熟練地包著，她先將粽葉捲起圓錐形，在裡面放一些米，接著用粽葉包住，把繩子繞在上面捆緊，一個粽子包好了。
我看完了，拿起粽葉像模像樣地包起來。我放米時，米從小洞裡漏出來，當我塞住這個洞，那個洞又流出米來……我弄了好多時間才包好。
過了一會，我表哥在外面玩也回家了，看見我和媽媽在包粽子。表哥迫不急待地過來拿起粽葉，問阿姑怎麼包，叫軒來教你，好吧！我說：“你看著我包，馬上就會。”他拿起棕葉，將粽葉捲起來在裡面放滿米，也不要太滿，再將粽葉包住，最後把繩子捆緊，一個粽子包好。我媽媽說：“兩個人真棒！”一看就會，是一個既頑皮又聰明的小夥子。聽到媽媽的誇獎，我倆非常高興。我們三個人包著包著很快就包好了。
到了三點鐘，外公和外婆將粽子放進鍋裡，再倒滿水，接著蓋住。燒了非常長時間，總算燒好了，開啟鍋蓋一看有些粽子露出了白白的大尾巴，原來是漏餡了。
我和媽媽要回家，外婆拿了好多粽子叫我帶來，我非常高興。謝謝！外婆。外婆明年過來我家哦！
端午包粽子3
明天就是端午節了，按照傳統習俗，端午節要吃粽子。我吃過很多粽子，但從來不知道粽子是怎樣包的。今天媽媽準備了一些材料，要在家包粽子，我可高興了，我心中的謎可以揭開啦。
上午九點媽媽開始包粽子了。我想包，但我不會，我只有看媽媽包的份了。只見媽媽先用棕葉圍成一個圓錐形，再用事先就泡了很長時間的糯米給填滿，然後再用棕葉把口給封上，最後再用一根白色的長線把棕葉固定住並且繫上。看著媽媽熟練地包著粽子，我的心也癢癢了，便提出我也要包。媽媽先讓我講端午節是紀念誰的，為什麼要包粽子等等，然後才允許我包。她一一告訴我包粽子的步驟和要領，我按照媽媽的指示去做，但實際包出來的一點也不好看，我感到很沮喪。媽媽說：“沒關係，第一次能包這樣就不錯了。”但我還是不滿意。這時爸爸走過來，看到我包的醜粽子，嘴都快笑歪了。我本來就生氣，現在又受到爸爸的嘲笑，我舉起粽子，衝爸爸嚷道：“笑什麼笑，你認為好包嗎？你包個試試，說不定還不如我包的呢。”這時粽子裡的糯米卻不爭氣地像小雨點似的漏下來。我難過得差點哭出來。媽媽說：“做什麼都要一步步來，看著我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好。”我平靜下來，耐心地跟媽媽學。我包了一個又一個，越來越像樣了，爸爸也情不自禁地誇起我來，我興奮得一蹦三尺高。
今天我吃著自己包的粽子感到格外的香。
端午包粽子4
“農曆五月五，家家稻米香。”這是我們家鄉流行的一句對歌詞。
往年的粽子總是外婆包，今年我纏著外婆，硬是要學包粽子，外婆拗不過我，只好答應。
星期天下午，我就跟著外婆學包粽子。外婆拿了一張粽葉，用手一捲，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學著外婆的樣子，拿了一張粽葉，想把它捲成圓錐形，可就是卷不好，捲來捲去還是一個直筒。外婆見了，就在旁邊指點：“左手捏住粽葉一角，右手將粽葉的另一角往裡卷，下面用力拉緊，上面放鬆一些。”在外婆的指點下，我卷好了粽葉。
接著，外婆在空心圓錐形的粽葉裡插上一根筷子，拿勺子舀一些糯米放在裡面，然後均勻地搖動筷子，直到把糯米塞得緊緊的。我也在粽葉裡插好筷子，放好糯米。可搖動筷子時，不是把粽葉弄破了，就是糯米包不緊。外婆說：“搖動筷子的時候要輕一些，把粽葉捏緊些。你看――”外婆邊說邊示範，我邊聽邊學。哈哈！我包的粽子像點樣子了。
最後一道工序就是扎繩。只見外婆兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著外婆的方法捆好了我的第一個粽子。看著我包的這個歪歪斜斜的粽子，心裡真是說不出的高興。外婆說，熟能生巧，我又一連包了好幾個。
通過這次包粽子，我懂得了一個道理：要學好一種本領，就必須誠心、細心，更要有恆心。
端午包粽子5
那天我放學回家，前腳剛踏進家門，便聞到了一種特殊的香味。原來，外婆正在包粽子!我馬上一個箭步衝向洗手池，來到外婆面前吵著要學包粽子。
外婆點了點頭，對我笑了笑說：“來，看住嘍!”說完，她便拿出兩片粽葉，熟練地包了起來。不一會兒，一個又大又胖的四角形粽子就誕生了。於是，我也學著外婆的樣子拿了兩片粽葉，大葉在下，小葉在上，隨便捲了個旋渦。“咦?怎麼這麼扁?”我喃喃自語道。外婆見狀，便用她那長滿老繭的大手握住我稚嫩的小手，兩個指頭捏住新粽葉的一個小角，輕鬆地把粽葉的一半圍成了一個空心的圓錐形，讓我在裡面放上一些浸泡開的糯米，外婆鬆開了手，示意我繼續包粽子。
外婆一鬆手，原本都服服帖帖的糯米們開始了“抗議”，爭先恐後地從圓錐中逃了出來，我只好從盤子中挑來肉肉大將和醃菜強兵來“鎮壓”這些糯米逃兵，並迅速將剩下的粽葉部分把圓錐給包住。可這個看似簡單的“包”的過程，也讓我屢次失敗。外婆告訴我，包的時候要將兩隻手配合起來，左手託著粽身，並用力往中間擠壓，右手將剩餘的粽葉緊緊地向下蓋住，再將多餘部分捏合折下，注意看看四個角是否均勻有型。我按照外婆說的做，可調皮的粽子總是給我出難題，一會兒左手沒捏緊，糯米跑出來了;一會兒角沒摺好，根本沒個粽樣。聽外婆說，最後的捆繩子也是有講究的，不能把繩子捆在中間，一定要從頭捆到尾，這樣粽子的香味才不會跑走。
看來，包粽子還真是一門大學問啊!
端午包粽子6
說起端午節，我的話匣子就關不住了。因為去年的端午節，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽我慢慢說吧！
去年的五月初五，是一年一度的端午節。爸爸告訴我，端午節是要吃粽子的，這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西，我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉，說：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動手。”
聽完爸爸的說教，我就忙乎開了。不就包粽子嗎？這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了，我既興奮又緊張。聽別人說，粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎，真不知道我會有什麼傑作。雖然表面上我信心滿滿，可心裡還是在打鼓，畢竟我從來沒有包過呀！
外婆給我示範了一遍，我就手忙腳亂地做了起來，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然後裝入糯米，可是困難來了，我把糯米放進去之後，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看，右看看，還是沒有發現什麼蛛絲馬跡。外婆一看我的動作，就知道出現了什麼問題，連忙說道：“小楓，你的漏斗尖角有一個小洞，糯米就是從那裡出來的。”我趕緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實多了，全部呆在了粽葉裡。我自言自語地說：“外婆真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意，在我包的粽子裡放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子，就能夠財源滾滾、好運連連，喜上加喜……
粽子包好後，接著就是放進蒸爐裡蒸了。我趕緊把我包的粽子和外婆、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒過多長時間，粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子，津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉，一小口一小口地吃進去，發現裡面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場。我仔細地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，外婆吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、外婆，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進粽子裡去的。
他們聽完我放硬幣的原因，都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗，讓我感受到了快樂，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。
端午包粽子7
我還是孩子時候練過包粽子了，這麼多年來，早些年是我婆（重慶叫法，也就是奶奶）包辦了每年的這個事兒，後來去世後又由我母親做，粽子一直是我最喜歡食物，每年我們家都要自制兩種口味的 ，甜味的芝麻粽子和鹹味的蠟肉粽，配上鹹鴨蛋，雄黃酒外搽，一些時令蔬菜，門口掛上一種叫“石菖蒲”生植物，家家水缸裡放“石菖蒲根”就是我童年對端午的全部記憶了。
小時候，學著大人的樣子做“煤灰粽子”玩，做好了婆有口頭或一塊“花果糖”的獎勵，這樣就有了初步的“技術”了。但是這些只是遊戲，沒有真正完整地做過一次粽子就度過了我的童年。
母親是粽子就更加受到全家歡迎了，肉粽子嘛有鹽有味，我們是隻管吃不動手包，那真是舒服啊，後臺我成家後也沒有“機會”（事實上是我們懶）每年母親包好後送到我家裡，也不去外面市場買， 擔心參假及衛生問題。
再後來父母去了北方，我們就沒有依賴的了，開始試試自己動手，嘿嘿樣式嘛還是沿襲我們當地那種尖角粽子，做不來以前母親做的“大頭粽”，前天妻子買好了材料，她不會，只好我動手了，做出 來的效果自然沒有商品那樣美觀，但是那種成就感就夠得意一陣的了，還專門給兒子留了點在極凍室裡。
端午包粽子8
時光匆匆，端午節說到就到了，今年我們有機會在專業人士的指導下學包粽子，真幸運呀！
我們來到食堂，每個人都按耐不住激動和好奇。有的人說：“怎麼辦，我不會做粽子，我只會吃粽子啊？”有的人說：“包粽子很複雜的喲！”
我們先看著指導員奶奶從籃子裡拿出兩片葉子，右手拿著粽葉的頭，左手拿著粽葉的中間部分，左手和右手靈活地一配合，粽葉底下霎時間變得尖尖的，然後她微笑著指導我們：“粽子的角一定要尖，不然的話就會從裡面漏米。”說罷，一隻手就緊握粽子的角，另一隻手拿起勺子往粽葉裡舀米，等到粽葉被裝到一半時，再放下一枚紅棗，再繼續舀滿米。之後把粽葉剩餘的部分裹在米上面，最後，再用繩子綁在上面。這樣一個粽子就完工了！
我拿起粽子看了看，感覺做粽子沒有什麼難處，可一開始做，我就被難住了。我拿起粽葉開始卷，可粽葉彷彿存心和我作對一樣，就是卷不出我想要的效果。這時奶奶拍了拍我的肩對我說：“不要急，慢慢來，肯定能成功的！”我靜下心來，慢慢地回顧奶奶包粽子的情景，慢慢地包了起來。果然，靜下心的我馬上就卷好了粽葉。一會兒，我的傑作終於完成了！
今天，我學會了包粽子，更重要的是，我懂得了一個道理：無論在什麼時候，我們都得保持冷靜，冷靜才能使我們一步步走向成功。
端午包粽子9
今天是端午了，媽媽要給我編五絲線，還要包粽子呢!
媽媽拿了五種顏色的絲線，分別是紅、黃、綠、藍、白。她先把這五種線捋好平放在桌子上，然後再搓成小繩，還巧妙的打了一個結。四根五絲繩做好了。媽媽告訴我這叫“長命縷”，她又小心翼翼的分別給我戴在手腕和腳脖上。還特意囑咐我說：“要愛惜，等戴上後下第一場雨的時候，摘下來扔進雨水裡。這樣長命縷就起到了它應有的作用。”通過端午習俗的小事，我體會到了媽媽的良苦用心。
接下來要包粽子了，我見媽媽拿了竹葉，包上糯米，中間還放上兩顆大棗。然後又熟練地摺疊竹葉包裹糯米。還用五絲線捆紮起來，媽媽一連包了十幾個。
媽媽又把包好的粽子放到了鍋裡，蒸上了十五分鐘。蒸好的粽子放到盤子裡，還沒等吃陣陣香味撲鼻而來。我圍著盤子聞了又聞，著急的等待著粽子降溫。過了一會兒，終於可以下口吃了。我剝開竹葉，白裡透紅的餡兒玲瓏剔透，我咬了一口，粘甜滑爽，好吃極了!我們一家人邊吃邊笑，因為我們都看到了彼此嘴上的白鬍子。
粽子吃完了，爸爸說：“端午是有說道的'，就這個名稱就五花八門，夏節、玉蘭節、女兒節、天中節、地蠟、詩人節等等。”
媽媽說：“除了吃粽子，戴長命縷之外，還有插艾草、撒白糖、賽龍舟……等習俗。”
我想，這個傳統節日還有不少的學問哩!這個端午不僅僅吃到了粽子，還增長了不少見識。
我度過了一個快樂的端午。
端午包粽子10
“老媽，今年教我包粽子唄！”我在端午節的前一天，一直纏著老媽，老媽沒辦法，只好輕輕地點了點頭，我不僅興奮，還有點小緊張，畢竟我也是第一次包粽子。
晚上，老媽早把麻線、艾葉、糯米、蜜棗、紫米……準備齊全。一大早，我和哥哥就聽老媽一聲令下：“開工！”我和哥哥認真地聆聽老媽“講解”。
開始包粽子了。只見老媽兩手緊握粽葉中間，往裡一裹，粽葉就像魔術師一樣變成了一個小兔子的頭，然後老媽把蜜棗拌在糯米中，放入那粽子的“大肚皮”裡，讓粽子撐得鼓鼓的。然後迅速地用左手按住“兩隻兔耳朵”，一折一塞，只見粽子快要成形了。可老媽突然說：“你倆看好了，到最關鍵的一步了！”又見媽媽用麻線繞粽子旋轉一圈，再轉45度又旋轉一圈……我和哥哥看著有趣極了！隨手拿起一片粽葉開始包了起來，娘仨有說有笑。最後我們包好了一堆粽子，放入蒸鍋煮了起來。
在這個端午之夜，我們全家圍聚在一起吃粽子，有時撒點白糖吃起來更香，老爸開始講起了關於端午節起源的故事，一家人其樂融融！
這個端午節，我又學會了一門手藝——包粽子。我保證，這是我最快樂的端午之夜！
端午包粽子11
農曆五月五日是端午佳節，有首兒歌是：“五月五，是端陽。插艾葉，做菖劍，戴香囊，吃粽子，撒白酒，龍船下水喜洋洋。”在端午前夕，我和爸爸我媽媽特地到鶴浦過端午佳節，體驗端午佳節生活。
一到奶奶家，就吃到奶奶精心準備的麥餅筒，粽子等豐富的食物，我迫不及待得拿起粽子，解開藤繩，剝開粽子葉，鹹粽子裡藏著紅紅的粽肉，甜粽子裡白白的粽肉和蜜棗都升騰著蒸汽，散發著一種特有的蒸棕香，把粽子放在盤子裡，糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃郁糯米香，我最愛吃肉粽子了，沒等大家動筷子，我已把肉粽子夾到了嘴裡。
我媽媽說，端午又稱重五。許多習俗都與“五”這個數字聯絡在一起。有紅、黃、藍、白、黑，五色絲綢系在兒童的脖頸、手腕或足踝上，稱為長命縷。
各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。我們南方過端午佳節要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、蛋黃、黃豆辬包的粽子，喝銀黃酒。無論南方北方，這一天還要用銀黃在兒童額頭上畫個“王”字，還要佩帶五顏六色的香囊。奶奶把房子打掃乾淨，在廚房及各角落裡灑上銀黃水，用來殺死毒蟲或防止毒蟲孳生。
每逢端午佳節，流露出的是地道故鄉情，是一種古老的文化傳統，吃著正宗的家鄉粽子，親自做上精緻的菖蒲劍，袋著美麗的香囊，看著家家戶戶門上插著的艾葉和菖蒲劍，心裡頭別有一番滋味。
端午包粽子12
每當到端午節，爸爸媽媽都會做美味的粽子。
今年端午節，爸爸媽媽又要包粽子了。其實，爸媽剛開始並不會包粽子，還是小姑姑教給他們的。小姑姑來到我家，帶來了一些黃豆和糯米。爸爸和我卻總學不好，而媽媽卻學會了。粽子包好了，媽媽和小姑姑把粽子放到水池中，浸泡一段時間，然後再放到鍋中煮。
粽子煮好了，我拿了其中一個，只見粽子有四個角，中間的“腰”被粽繩捆得瘦瘦的、緊緊的。剝開粽葉，便看見那粽肉晶瑩剔透的，像鑽石一樣閃閃發亮。聞起來有一種淡淡的清香。我輕輕地咬了一口，啊！外作文面的糯米鬆軟可口，裡邊一絲瘦肉被毫不令人注意地帶入口中，肉味和糯米的香味混合在一起，令人回味無窮！
相傳在戰國時期，楚國大夫屈原因為楚王不聽從自己的勸告，反而懲罰自己流放，最終造成了楚國遭受滅亡，而感到悲痛萬分，於是就投江自盡了。人們打撈屈原的屍體，卻沒有撈到。於是，人們把米放在竹筒裡然後把竹筒投入江中，希望江中的魚兒吃竹筒裡的米，不要咬屈原的身體。到後來，就漸漸改成了粽子。所以，我們現在每年到了五月初五端午節這天都要吃粽子。
粽子那種軟嫩的口感令我難以忘懷！
端午包粽子13
農曆五月初五端午節，是中華民族的傳統節日。每當到了這一天，人們為了紀念偉大詩人屈原，就有了包粽子、賽龍舟的習俗。
當然，我們家也不例外。外婆早早地去買了粽葉和包粽子的材料。外婆先把粽葉放到鍋裡煮，在這段時間裡可以把其他材料準備好，有糯米、鮮肉、大棗、板栗……準備好了，粽葉也煮好了。我們就開始包粽子了。首先，外婆拿出兩片粽葉，我們也學著外婆的樣子拿出兩片粽葉。再把一片粽葉放在手心裡，捏成一個小山洞，然後把糯米塞進去，把另外一片粽葉包在糯米上面，最後，用紅繩把粽葉固定起來。我剛拿起紅繩，弟弟一把搶了過去，原來弟弟不會包粽子，只會來繫繩子。我大方的把繩子和粽子遞給了弟弟。看著弟弟臉上甜甜的笑臉，我心裡無比快樂，因為我又當了回姐姐。
包好粽子，外婆把它們放到鍋裡煮。我一走出家門，小區裡撲來了陣陣粽子的香味，聞著就讓人流口水。走到了家門口，粽子的味道撲鼻而來，跨進家門第一步，口水真的情不自禁的從嘴角邊流了下來。粽子出鍋啦！我們一家坐在餐桌旁津津有味的吃著粽子。
吃著自己包的奇形怪狀的粽子，覺得這個端午節過得非常有意義。
端午包粽子14
“看起來容易，做起來難啊！”我經常聽到爸爸唸叨這話。“做起來咋就難啦？”我總是不以為然地反駁。
農曆五月初四的晚上，二姆說：“今年的端午節，咱們自己做粽子吧。”說著，把準備的糯米洗乾淨，加上白糖，蒸熟，又在一個大鍋裡配上雞蛋、豆沙、肥肉、香菇和紅彤彤的小棗，就開始包粽子了。
只見二姆從盆裡拿出二片泡好的深綠色的竹葉，捲成一個上寬下窄的圓錐小桶，把雪白的糯米放在裡面，再放上幾顆紅彤彤的小棗疊上去，又和上其他餡料，上面又蓋上小小層糯米，接著用竹葉把糯米裹起來，用蘆杆紮了兩圈，拉緊，麻利地打了一個結。哇，一個三角狀的粽子轉眼就包好了。
原來包粽子就這麼容易呀！“我也來一個。”我躍躍欲試。二姆笑了，“好啊！”我學著二姆的樣子，先卷竹葉，放在左手，又用湯勺舀了一些糯米，放進竹葉裡，準備拿其它餡料。哪知顧此失彼，將包好的糯米倒了出來。咳，重新來過，然後，我小心翼翼地拿其其它餡料，一一疊上去，看到肉飽滿飽滿的，我內心暗暗得意。我拿起葦杆，準備繫了，誰知卻總把另一頭掉下去，重複了很多遍，終於勉強紮了兩圈，用線一系，“哇”，糯米都從縫裡漏出來了，把我的手指沾在一起。
“咳，看似容易，做起來難啊！”我大嘆一聲。心裡暗暗佩服爸爸的高見。
端午包粽子15
端午節是我國一個紀念愛國詩人屈原的傳統節日，在這一天，家家戶戶裡都會飄出粽子的香味，一束束艾葉掛在千家萬戶的門前，有些地方還會舉行划龍舟比賽。在這個粽子飄香的日子裡，我決定學習包粽子
來到姥姥家，我見。姥姥已經準備好了粽葉、糯米、蜜棗、花生、玉米等，正在包著，只見姥姥先把粽葉的一頭的尖往裡一折，再往裡彎成漏斗狀，然後往裡填1/3的米，塞一顆蜜棗或兩三粒花生、玉米，接著用剩餘的粽葉把小“漏斗”包起來，最後繫上五彩繩。這些動作姥姥做的乾脆利落，從不拖泥帶水，我看的入神了，就決定自己親手試一試。
穿上罩衣，一個小小廚師就閃亮登場了，我學著姥姥的樣子，笨手笨腳地包了一個粽子，可是包得不僅非常慢，而且包的粽子小小的，怪模怪樣，頭上還露出了“大珍珠”，但姥姥說：“你這個已經包的不錯了，姥姥以前還沒你包的好呢！姥姥也是練了二十多年才練的這麼快，熟能生巧嗎！”在姥姥的指導下，我包的粽子已經像模像樣了。
那天晚上，吃著自己包的粽子，覺得格外的香。
