漏娘民間傳說

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梅村地處條崗,滿山黃泥,適種山芋。梅村人種山芋,也愛吃山芋。吃不完的山芋,就用來打粉、漏粉條。

漏娘民間傳說

冬天是農閒季節,梅村人卻忙著漏粉條。漏粉條是技術活兒,但更需要體力,大多是三家五戶組合生產。男人挑水和麵、漏面,女人燒鍋、撈接粉條。

唯有漏孃家漏粉條從不同別人合夥,制芡糊、拌粉揣揉、捶打漏粉、煮粉糊化、冷卻撈粉、切斷上掛,整個製作流程,全是漏娘一家人幹。

梅村人都知道漏孃家的粉條筋道耐煮,好吃爽口。起初梅村男人以為捶打漏瓢的活兒肯定是漏孃的男人趙南幹,就纏著他問如何捶打才能讓粉條勻速下落、根根不斷,但趙南只說:“用力唄!”

男人們就怨趙南不說實話。後來,經不住纏問,趙南又說:“是我老婆捶打漏瓢的。”

幾斤重的漏瓢,她能托起來?男人們搖頭不信,罵趙南的嘴緊哩!背地裡都喊趙南女人漏娘。

其實趙南老婆真名叫桂花,很好聽的名字。先是男人們叫漏娘,後來,女人們也喊,當全村小孩兒都叫她漏娘時,桂花才知道自己在梅村的名字早變成了漏娘。

她也不生氣,感覺漏娘不比桂花這兩個字難聽。

這年冬天,漏娘破天荒地滿村喊人去她家看漏粉條。往年,她家幹活時,可是院門緊鎖,等門開時,滿院的粉條掛成排,飄滿誘人的芋香。

這一回,滿村人眼睜睜地看著,只見制芡、揉麵的'是漏娘,旁邊的趙南不停地向鍋底新增木柴。

漏粉條時,只見趙南搬來一條高高的方板,漏娘輕盈地爬上去。趙南遞過一個漏瓢,一見漏瓢,來看的人,全傻眼了。

他們不相信,細腿細胳膊的漏娘,真能託拿得起那麼重的漏瓢。漏娘接過漏瓢莞爾一笑,等手中粉團自然垂落到漏瓢中時,才見她輕抬右手,開始捶打,粉條不快不慢、不粗不細,更不斷,勻速地落入鍋中……

梅村男人看呆了,先不說這粉條漏得好,單看漏娘手中那大大的漏瓢,就讓他們自嘆不如。

有男人再漏粉條時,好奇地找趙南借來大漏瓢,沉重,也不順手,粉團一放到瓢裡,無論如何捶打,漏出的粉條,都粗粗細細,不成形樣。看得旁邊趙南直樂:“還怪我不教你們嗎?連漏瓢都託不起來。”

男人們屁都不放一聲,之前一直抱怨人家不教,可整個漏粉條過程也都看過了,說怪自己的漏瓢小,借來了大漏瓢,卻也不成。

再見到漏娘時,男人們會小心尊稱她桂花娘,可她笑著糾正說,還喊漏娘。見她笑得實誠,男人們就不好意思起來。不過,漏娘這個名字還是在梅村叫開了。

梅村女人不相信長相清秀的漏娘真能託得起那麼重的大漏瓢,都說漏娘一定藏藝在身。見她們談說得認真,男人們直點頭。

接下來發生的事情,更讓梅村人去談說、去猜想。

梅村人漏好的粉條一般都掛在村中晾晒,這天早上,趙閒家女人天一亮就跑到晒場上看粉條,卻見場邊樹上拴著三匹馬,一黑兩白。

三棵樹上分別纏綁著粉條,走近細看,粉條裡纏著三個蒙面人。

嚇得趙閒女人忙喊來村裡人,解開粉條,被凍得半死的三個漢子跪在地上對著村人磕頭求饒,說今後再也不來梅村了。

原來三人是西豬山的土匪,凌晨飛馬來梅村,想搶點粉條帶回山寨。沒想到粉條沒拿著,人卻被綁在樹上凍得半死。

知道他們是西豬山的,梅村人也不敢難為他們,放人走。

村人不知道是誰把三人綁在樹上,望著他們一溜煙西去,梅村人害怕土匪回去叫人來報復。晚上,家家戶戶關門上鎖,沒人敢出來。

一夜無事。三人走後,真如他們求饒時說的那樣,沒有再來梅村搗亂了。

誰想到西豬山土匪沒來,卻來了泗州西大街地痞萬三。萬三來梅村就一件事情,收購粉條,卻不付銀子,只給食鹽。

梅村男人敢怒不敢言,揹著沉重的鹽,女人們愁呢,這麼多鹽何時吃完喲!大家盼著收漏孃家粉條時,能出現驚喜。可奇蹟沒有出現,漏娘一斤不差,全換了食鹽。

原來關於漏孃的傳說,都是故事。女人以為山匪不來梅村,是怕漏娘呢。看著萬三倒坐在馬車上冷笑吐著捲菸離開村子,梅村男人眼睜得如牛蛋,有女人忍不住低泣。

哭了一夜的女人,第二天早上推開門,卻發現昨晚被運走的粉條一捆不少堆在門前。女人們奔走相告,通紅的眼睛裡又有淚花在陽光下撲閃,喜的。

昨晚,有沒睡的人就說,夜裡,聽到馬蹄聲,還有人說,看到一黑兩白三匹馬,挨家挨戶送粉條……

更有從泗州城趕集回來的梅村人說,西大街地痞萬三不知被誰打了,人被丟棄在家門口,發現時,人凍得就剩一口氣,差點兒死了。

各種傳說太多,但有一個事實,就是各家粉條一根不少全送回來了。看著家中那些用粉條換來的鹽,戶戶覺得還是不太踏實。

可能是臘月二十四夜裡吧,梅村人被一陣馬蹄聲驚醒,大家躲在被窩裡,大氣也不敢出。有膽大的,扒開門縫向外望,見十多個壯漢,手拿刀槍,將漏孃家團團圍住……

那一夜,到底發生了什麼,梅村人不得而知。

第二天,漏娘一家人像往常一樣開啟院門,趙南的臉上堆滿笑,見著人就說:“快過年了!”

只是村東趙閒說的話有點不靠譜,說自己起早去泗州城賣粉條,路上遇到十幾匹快馬,馬上綁立著粉條人,一路直奔西豬山而去……

漏娘也聽見了,但她什麼也沒說,看著院裡晾晒的粉條,問趙閒:“真想使用大漏瓢?”

趙閒不好意思地舉起右手撓著頭:“託著太沉,不順手哩!”

梅村女人聽後,笑了,她們看著陽光下的桂花,不,是漏娘,長得光滑如芋,真好看啊。

黑夜裡,一想到手拿大漏瓢的漏娘,她們就能睡得踏實呢。

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