看爸爸燒菜350字作文

今天是星期天，我又有機會看爸爸燒菜了。心裡覺得很開心，因為既可以嚐到美味，又可以學到本領，這是我的一大樂趣呢！

紅燒鯽魚可是我最愛吃的菜！這不，爸爸又為我忙開了。只見他先把鯽魚洗乾淨，然後再瀝乾，把蔥、姜洗乾淨，切成片，準備工作就緒，可以開始燒了，爸爸把油倒進鍋裡，等油燒熱後，領著魚尾巴，順著鍋壁，魚“哧溜”一下就下去了。頓時，鍋裡青煙直冒。“啪啪”幾聲，魚尾微微向上翹起，爸爸連忙把魚翻個身。把料酒和生薑放入鍋中，等魚炸黃以後，把醬油倒進去放入糖和鹽，加清水一碗，蓋上鍋蓋。

過了一會兒，一股魚香味撲鼻而來，饞得我直流口水，我迫不及待的'開啟鍋蓋，只見魚眼突起，整條魚成了醬紅色，最後爸爸嚐了嚐味道。撒上蔥花，這樣，一條香味誘人，味道鮮美的紅燒鯽魚就燒好了。

在品嚐紅燒鯽魚的時候，我想：下次紅燒鯽魚我來燒，讓爸爸媽媽嚐嚐我的手藝。