轉變中等專業學校畜牧獸醫專業實訓教學模式適論文
摘要：職業教育與就業密不可分，就業乃民生之本，它關係到中專學校學生的切身利益與學校聲益。因此以就業為導向是中等專業學校教育的重要理念，而實踐教學是體現這一理念的具體的重要教學方式，以中等專業學校畜牧獸醫專業為例闡述了當前實踐教學中存在的主要問題，並針對這些矛盾提出了實踐教學應在教學觀念，教學形成、教學模式等方面的一些轉變想法。
關鍵詞：中專學校；就業導向；實踐教學；教學模式；市場需求
職業教育與就業密不可分，就業乃民生之本，它關係到中專學校學生的切身利益與學校的聲益，從一定意義上說，中職教育就是就業教育培訓；因此，以適應就業市場需要，以就業為導向，已成為當前中等專業技術教育的主要工作，畜牧獸醫專業作為我校的主幹專業，也應樹立適應就業市場需要，以就業為導向的教學理念，培養一批既掌握理論知識，也具備較強的技術應用能力和創業精神的社會應用型人才。那麼，在教學中，如何實現知識和能力，專業與就業的統一呢？筆者認為，實踐教學模式為解決這一矛盾提供了新的教學途徑；然而當前實施的實踐教學還存在著一些問題，迫切需要在教學模式上予以一定的轉變。
一、畜牧專業的現狀與市場需求
1.畜牧獸醫的專業現狀。中國中等專業學校的畜牧獸醫專業、特別是在那些農業省市中為養殖業（或其他行業）培養出了不少人才，有力地促進了中國的養殖業的蓬勃發展，為培養適應農村的高素質勞動者作出了應有的貢獻。但近幾年來，由於各方面的原因，進入中等專業學校的學生逐漸減少，而進入中等專業學校的學生多數是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學生。與此同時學校在管理和教學方面也存在諸多問題。如：師資水平滯後、教學方式落後、經費投入少、教學裝置不足、實習條件差等，這樣就造成了惡性迴圈，使就讀學生越來越少；但行業中在國家政策的鼓勵下養殖業發展很快，培養大量的實用型畜牧獸醫人才具有廣闊的前景。
2.市場需求。據調查大多數本科院校畢業生與大專生理論知識可以，實際動手能力欠缺，同時不想下基層，中專生雖然要求條件相對較低，但動手能力差，理論知識也非常欠缺。大部分畜牧專業只重視理論教學，甚至就沒有進行實踐教學。這就是說無論是本科生、大專生、還是中專生的教育，目前都難以培養出滿足農村地區實現需要的畜牧獸醫人才。
現在基層的一些規模小的養殖場急需大批具有適用技能而又有理論水平的實用技術人才；在基層很多養殖場，其經營者不懂養殖技術，不按常規防疫，一旦出現流行病就束手無策，有的血本無歸。另外，大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會，更不用說靜脈注射了；所以懂技術又能跑業務的人才很受獸藥廠和飼料廠的歡迎；這些不要求有很高的`學歷，但要求有一手過硬的基本診斷技術和診療技術。這樣一種形勢要求為農村地區培養出大量實用型畜牧獸醫人才。這也就要求中等專業學校的教育教學方式以及教學內容必須有與之相適應的改革。培養出具有理論和實踐相結合的實用型人才。
二、當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學存在的問題
1.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學內容上存在著知識老化的現象。中等專業學校畜牧獸醫專業的教材雖然經過幾次更新，但仍相對落後於行業現狀，以教材為依據的實踐教學在內容上也相應落後，因所學教材大都是2003年左右出版的，而當今社會是技術革新、創新的社會，科技發達，技術改進，學校的實驗裝置，實習基地、實踐教學，難以滿足行業的市場需求。
2.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學方法上存在著陳舊落後的現象。實踐教學的顯著特點是突出學生實際動手能力的培養，很顯然，培養學生的動手能力必須給學生實踐的機會，然而，當前中等專業學校，畜牧獸醫的實踐教學基本上是一個模式，教師示範操作，學生很少有機會自己動手，這樣簡單的模式是難以培養出一流的實用型技術人才，也直接影響培養目標的實現。
3.當前中等專業學校畜牧獸醫實踐教學在教學過程中存在著注重技能“專才化”的現象。當今社會及產業需要實踐能力強且具有良好職業素質的複合型、實用型人才，而中等專業學校畜牧獸醫實踐教學往往只注重以行業技能等級證為標準的訓練，這樣有目的教學就導致在教學過程中只注重技能專才化，而忽視了職業素質的培養，學生畢業時，面向社會，雖有證但綜合素質卻適應性相對不合格，就很難適應於市場的需求。
三、就業導向呼籲中等專業學校畜牧獸醫實踐教學模式的轉變
1.變注重“考證”為注重市場。中等專業學校教育培養目標是使教育者成為適應於生產、服務於農村工作第一線的複合型、實用型高素質人才。雖然中等專業學校按要求使學生通過實踐教學取得相應的行業技能等級證書，但在職業資格證書制度還不健全、不完善的當今社會，有些資格證書與實際能力的等值性值得懷疑（因學生實際動手能力相對不適應需要），人才市場更注重學生實用的職業能力，以就業為導向的畜牧獸醫的實踐教學，必須針對經濟的發展，尤其是對行業就業市場需進行充分的調查、研究，從而正確地、動態地反映出行業就業形勢，並通過分析研究，制定出適宜的實踐教學方案，以滿足社會（行業）就業市場對本專業人才的規格要求，從而提高畢業生的就業能力，優化用人單位對本專業畢業生使用情況的評價。
2.變強調“形式”為加強實訓環節。中等專業學校教育的顯著特點是對學生實際工作能力的培養，以就業為導向的畜牧獸醫的實踐教學必須強調，加強實訓環節，使理論與實踐相結合，使人人將掌握的理論知識向實踐轉化，使人人都具備動腦、動手能力，但遺憾的是，當今的中等專業學校的畜牧獸醫教育中對實訓問題解決得不理想，缺乏可適用的校內、外實訓場所（主要是供實訓的裝置、動物），然而，培養學生的動手能力必須給學生有充足的實踐機會，那麼如何來解決這一矛盾呢。筆者認為，一是實現學校與企業的聯合。讓學生在真實的職業環境中頂崗學習（而現在的頂崗實習是專業不對口），這樣對學校來說，在不需要投入大量資金的情況下，學生的實訓課有了保證，而學生通過在企業裡的見習、實習，瞭解了社會、認識了社會，進而走向了社會。二是加強建設模擬職業崗位的實訓基地。當前大多中等專業學校已具備簡單的示範操作基地，但要使示範基地的裝置儀器、實訓動物更完全，以使實訓基地的場景更接近實際，學生在這樣的基地實際操作、工作才能真正達到教學效果。三是在保證學生正常的實訓以外，學校和老師在日常生活中也要有意識地給學生提供實踐機會。例如，可以讓學生負責幾天的動物飼養、接生、育仔等工作，也可以組織學生進行操作技能、才藝比賽等活動。四是教師在實踐教學中可以把實訓的要點，部位講解清楚讓學生自己動手操作，讓學生有動手的機會。
3.變關注“專才”為關注職業技能的培養。當今的科技發展，需要具有較強職業技能的高素質人才，中等專業學校的畜牧獸醫專業的學生的職業技能是指從事現代畜牧獸醫行業的技能，是理論知識、動手能力、創新能力綜合素質等在職業活動中的外在綜合表現，它是由基本能力、專業技能和關鍵能力構成。基本能力是指從事社會職業活動所必須具備的通用能力，具有在社會不同職業和崗位之間普遍適用性，通用性和可遷移性等特點，是作為一個現代職業人所必須具備的基本素質和從業能力，如語言、文字的表達能力，計算機的運用能力，最基本的判斷和辨別能力、責任感、誠信度等等。專業技能是針對所從事行業中必須具備的基本技能，專業崗位知識。工作中知識運用的熟練程度以及本行業技術、技巧的掌握程度和運用能力等。關鍵能力是指學生處理人際關係的能力，思考、解決問題的能力，技術創新的能力以及職業素質等，在經濟時代，培養和發展能力比獲得知識更重要。因此，要求在畜牧獸醫實踐教學中既要注重專業技能、崗位技能的培養，又注重知識面的拓寬，同時加強思想素質、心理素質、交往能力、合作能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的綜合職業能力，才是中等專業技術學校培養學生所要達到的目標，也是為學宗旨。
