大學生寒假實踐報告

導語：只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方而，實踐可為以後找工作打基礎。下面就由小編為大家分享大學生寒假實踐報告，大家一起去看看吧！

大學生寒假實踐報告【1】

一、實習目的

本次實習是我們畢業前的最後一次綜合性實習。為了拓展我們的知識面，擴大與社會的接觸面，增加我們在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高我們的能力，以便在畢業後能真真正正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，並且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，學校允許我們根據自己所學的知識及興趣愛好尋找有興趣的單位實習，進一步運用所學知識分析和解決實際專業問題，提高我們的實際工作能力，為畢業實習和頂崗實習打下良好的基礎。

二、實習前的準備

因為學校允許我們自己自行去尋找實習單位，所以在實習前的一週我們不停的搜尋各方面的資訊。但我還是找不到合適的，感覺找份好工作真的很難。就在我們要放棄的時候，看到了一家川菜酒樓的招聘資訊，因為我們是實習、短期的，怕老闆不用我們，於是抱著試一試的心態去了，沒想到何老闆進行交談後，老闆很爽快地聘用我們了。在經歷過無數次找工作失敗的挫折後，我們自己對自己說，這次一定好好的做。

三、實習的內容

“xxx酒樓”是一家飯店。它在一家廣場內，規模屬於中小級，一共三層樓：一樓大廳、二樓卡間、三樓雅間。大廳和卡間可坐客人一到四位，雅間可坐客人八到十四位不等。

而我和我的另一位同學在這做的是服務員，下面就我們的工作內容和服從的規章制度作簡單的介紹：我們和廚師們一樣都是上午九點上班，上班後先打掃衛生，然後十點開飯，十一點迎客，下午兩點下班同樣也是我們吃飯的時間，下午五點上班，上班後也是打掃衛生迎客，晚上九點吃飯，九點半下班。服務員、傳菜生和吧檯均屬於前廳，廚師們屬於後廚。其中，我們前廳三天一倒班，兩人值班，必須有一人在大廳，不值班的人可以到點就下班，而值班的人得等客人走後才能休息，休息時大廳裡也必須留一個人，這是我們的值班制度。因為我們這有三個樓層，所以服務員也不是固定的呆在那個樓層，同樣也是三天一倒。

服務員的具體工作：上班後打掃各自負責的樓層，擺好餐具，打好熱水，收拾好後等著上客，客人來後倒茶水點菜，說到點菜，現在一般稍微有點規模的飯店都用點菜寶，當然我們也不例外，他跟手機差不多，很好學，幾分鐘就能學會。點完菜後就等著傳菜生傳菜，看到他們後接過來去上菜，上好菜後如果不是很忙的話可以休息一下，然後客人用完餐後買單，等客人走後，收拾桌面就是收臺、撤臺和擺臺，大致就這樣。

四、實習體會

實習，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到現實生活中去，使自己所學的理論知識能夠被充分運用。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裡學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西湧現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對於人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校裡所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

短短1個月的工作過程使我受益匪淺。不僅讓我開闊了眼界，最主要的是懂得了如何更好的為人處事。當今社會一直處在加速的發展變化中，所以對人才的要求也越來越高，我們要用發展的眼光看問題，就要不斷提高思想認識，完善自我。

五、心得體會

近1個月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點心得：

第一是要真誠：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。記得第一天來這裡時，心裡不可避免的有些疑惑：不知道老闆怎麼樣，應該去怎麼做，要去幹些什麼等等!踏進大門後，只見幾個陌生的人用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家都很友善的微笑歡迎我們的到來。從那天起，我養成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲：“早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，它卻表達了對老師同事對朋友的尊重關心，也讓他人感覺到被重視與被關心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片，很好的跟他們交流溝通學習，我想，應該是我的真誠，換得了他們對我的信任。還有對我們服務員而言，跟客人交流更更得真誠，客人來後首先向他們問好，然後問幾位，把客人帶到相應的樓層，再者點菜更得細心和真誠，詢問客人有沒有忌口的，能吃辣的嗎等等，只有這樣，客人覺得服務好，下次才會關顧，生意才會好，生意好了老闆高興了，我們的日子就會更好。

第二是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。作為服務員應根據客人的喜好或是熱情的幫他介紹菜品或是耐心的等客人看完選單後再點菜。

第三是“主動出擊”：當你可以選擇的時候，把主動權握在自己手中。在實習期間，我會主動的幫同事打掃衛生，主動地幫老闆做些力所能及的事，並會積極地尋找合適的時間，向老闆請教問題，跟老闆像朋友那樣交流，談生活學習以及未來的工作，通過這些我就和老闆及同事們走的很近，在實習中，他們會教我怎麼做事見什麼樣的人說什麼樣的話，使我獲得很多收穫而且和他們相處的都很愉快。

第四是感受到學校和社會之間的距離：在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裡是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園裡總少不了那份純真，那份真誠，儘管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關係複雜，得去面對從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這麼簡單，但為什麼書本上的知識讓人學得這麼吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但總算是社會的一部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年大學唸完後，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以後的人生旅途是漫長的，為了鍛鍊自己成為一名合格的、對社會有用的人才，多接觸社會是很有必要的。很多在學校讀書的人都說寧願出去工作，不願在校讀書；而已在社會上的人都寧願回校讀書。在這我要說的是，我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

回顧實習生活，感觸是很深的，收穫是豐碩的。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間裡，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。

“千里之行，始於足下”，這一個月短暫而又充實的`實習，我認為對我走向社會起到了一個橋樑的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助，可以避免我畢業後的眼高手低現象。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自老闆和同事們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關係是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將走向社會的大學生來說，需要學習的東西很多、很多…

實習是每個大學生都會經歷的一個過程，它使我在實踐中漸漸的瞭解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也開闊了視野，增長了見識，為我以後進一步走向社會打下堅實的基礎。最後衷心的感謝學校給我們提供了這次寶貴的實習機會。

大學生寒假實踐報告【2】

寒假生活眼看就要結束了，回首我這個寒假的生活體驗感覺只有一個字“累”。以前並不知道真正的生活真正的工作到底是什麼樣的，這次的生活實踐讓我真正體會到了工作的辛苦，掙錢的不容易。通過這次的工作經歷讓我能更好的調整好自己的心態，以便更加認真努力的學習今後的課程。為以後真正獨自接觸社會奠定堅實的基矗“吃得苦中苦，方為人上人”。

在這段時間的工作中我最大的收穫就是做什麼事情都要有耐心以及韌性，社會不比家裡不管做什麼都有人給你庇護，社會生活中有著很大的學問，說話做事都有不少值得我們學習的地方。

由於我家裡的店子很忙又缺人手，所以這個寒假就沒有去外邊找工作就在自己家的店子裡幫忙，順便籌集我那昂貴的學費。家裡做的是配件銷售的行業，和我的專業是很不搭調的，但終歸是工作也是可以從中學到些東西的，在正式開始工作的時候我就在店子裡跟著工作了兩天，原本以為這行業很簡單嘛，就是問下進門的顧客需要什麼東西。然後找東西，交易，開發票。但真的做起來還是需要很多的技巧的，自己慢慢的也學著和顧客溝通，進行銷售。

繁忙的一天：

剛開始每天的工作除了有顧客來了要招呼一下外就是整理一些堆積的或剛進的新貨，女生都愛乾淨，而我現在所做的工作都是些油滋滋的汽車配件。剛開始是有些不願意拿那些東西了。但我媽媽也就是我的“老闆”根本不把我當女孩子似的一會兒讓我取這東西一會兒取那東西的，弄的我雙手都髒兮兮的。

最讓我尷尬的是我根本就不認識汽車上的這些零件之類的東西，老是拿錯了，還自作聰明的把盒子上的字曲解了。，把東西都亂放都搞混了，當然我這麼做的直接後果就是被我的“老闆”一頓指責，心裡委屈也沒辦法，畢竟自己弄錯了，鬧了不少笑話出來，讓人家顧客以為我們店子的員工都這麼不熟悉貨物還賣東西，對我們的產品也有了些許的懷疑，這估計就是在公司裡，員工的言行會影響到公司的形象一樣的道理吧。

短短的的工作時間裡，我發現了我自身存在著許多問題，作為一個美術系大學生，寫的字卻非常的難看，平時沒注意，在給顧客開發票的時候我充分意識到了這點，當我把開好的發票遞到人家手上時，對方看到字的那種表情讓我真的感覺很慚愧。當時就心裡暗暗下定決心以後一定要把字先練習好。免得以後找工作上在這個上面摔跤。

社會是複雜的，社會中的人也是千奇百怪的，有些人就是真的很不好相處，也就是我們俗話說的“賴皮”。面對這樣的顧客我剛開始不知道怎麼應付，於是關係弄的很僵，場面很尷尬。直到“老闆”的及時出現才解了圍，當然我少不了挨一頓批評，同時也告訴我一些與人溝通的技巧，以及隨時應對問題的方法。

顧客就是上帝，我們對顧客的態度直接影響顧客對我們產品的信任度，就和在公司裡面的道理是一樣的，員工的工作態度會直接影響公司的形象。所以有時學會忍耐也是必不可少的。在這裡我學會了隨即應變的能力，以後我們的社會也將是一個深不可測的戰場，沒有一個好的心裡素質，被人擠兌就彷徨不知所挫的人，將會被這個社會所打擊。

耐力的考驗：

實習的這段期間讓我體會頗深的還有就是陪媽媽去分店對貨收帳的經歷，它對我的耐力考驗是必不可少的一個例子。那會我們是早上七點去晚上八點才要回家，一天幾乎都是坐著在對賬本，在我的理解中，對賬無疑就是把賬簿上的物品對一下看有沒差錯有沒漏掉的，然後把貨款全結算一下，收錢走人就可以了的，沒想到要這麼麻煩的，要些對著賬本把貨物都先點一遍，再開始慢慢的一本一本的對帳。

這個過程沒有我想象的那麼容易，比單純在店子裡待著要麻煩很多，付出的精力也要多很多，原本我以為半天就能對完的帳，三天了才弄完。而且每天都是那個點來回跑，當時的感覺就像老年人常得的一種病可以形容腰痠背痛的，等忙完了休息了好久才恢復。

在這個過程中我好幾次都真的很想把本子一丟不想做了，但是想到了我之前的承諾要把事情都堅持做好，還是咬牙硬撐了過來，最後的成就感當然壓過了曾經的抱怨，突然間我明白了做事情要有耐心和恆心，只要認定的事情就要堅持把它做好，現在也是將來也是，這個好的習慣可以成就我們的未來。

在以後我們將面臨的社會工作中，我們可能也會遇到類似的事情，你不想做又很累人的工作安排給我們，我們能不去做嗎？不能。那麼我們必須要養成這樣良好的耐心，以及很好的耐力，才可以不管做什麼工作都不怕都能有很好的心態去把它做完做好。

實踐心得：

這段時間的實踐，雖然我沒有選擇我的專業對口去選部門，但是我仍然能從我的工作中我還是學到了很多對以後工作有用的東西，比如說心理素質的培養，耐力的考驗，這都是我們以後的工作中要碰到的東西，我們的專業再好，沒有一個好的心理素質和適應社會的能力。也是不好在這個複雜多變的社會中立足的。從中我也瞭解到了自己的不足之處，在以後的學習中我會努力抓住這個學習的好機會，多學點東西，以便以後在社會中爭取自己的一席之位做充分的準備。我相信成功始終會眷顧那些有準備的人。