奶奶家的絲瓜香散文

奶奶喜歡種絲瓜，是在夏日時節，我常去奶奶家玩，且要一待就是好幾天。多年常看見的是絲瓜的成長，待到暑假時節，枝枝蔓蔓，絲瓜搭在涼棚上已蔚然成蔭了。且有一條條的垂下來，我拿鐮刀要來割，奶奶笑吟吟的說，第一顆絲瓜就要給孫子吃了。加點新鮮瘦肉，或是打個土雞蛋，絲瓜汆湯下鍋。開滾三次便撈出，清爽潤口，有一種植物的清香。

好蔬菜總是要吃頭班，無論茄瓜，黃瓜還是竹葉菜，多吃幾次，也或是吃膩了，就沒有第一次那樣的美味。

我問奶奶，下次別隻顧著做絲瓜給我吃了。我要看絲瓜的生產過程。下一年裡，奶奶要種絲瓜了，果然把我接到家裡來。絲瓜種子是黑色的顆粒，比西瓜子略大略黑，是上年做洗碗用的絲瓜瓢所留。先放在花盤裡，不幾日，便發芽了，冒出尖尖的腦袋。待到長到寸許，奶奶才將之移到戶外。

絲瓜苗長好了，細小的觸角黃黃的，不斷的'向上攀升著，攀升著，先是藉著小竹杆，再長大後就要搭瓜棚了，三五棵苗就足夠做一個很大的瓜棚了。

我再要見到它的時候，卻已經是盛夏了。花早已開過一場，那些掛在秧上的小絲瓜條兒，尾巴後面還跟著一朵沒有完全枯萎的殘花。現在新一輪的花兒開得正盛，彷彿有成千上萬朵花兒一齊開放，黃色的花蕾，含苞與怒放的間雜在一起，猶如繁星一般。小蜜蜂飛過來了，小蝴蝶飛過來了，芳香四溢，讓人心曠神怡其間。一陣夏雨落過，彷彿洗淨了多少天的風塵僕僕和疲倦，綠油油的葉子更加嬌翠欲滴，那些花兒可就遭了秧，地上鋪滿了金黃色的一層，不覺間，已是滿地黃花一院香。夕陽透過藤蔓，在滿地殘花間灑下斑駁細碎的倩影。

試自擬一詩：“春和日麗蝴蝶忙，絲瓜沿牆上瓦房。萬物此時正得意，唯有農夫耕田忙”，說的是老宅子前種絲瓜，土肥而不沃，然後絲瓜跟著牆來爬，爬著爬著卻是長到屋頂上去了，是不是要來搭梯子來摘絲瓜呢。農夫忙，農夫忙，而我拘鬱於一室，關在辦公室中，照樣忙得很啊，倒有點想念外面的春光了。

而唐人歐陽炯寫的詩比我的詩要好的多，《春光好》：“天初暖，日初長，好風光。萬匯此時皆得意，競芬芳。筍迸苔錢嫩綠，花偎雪塢濃香。誰把金絲裁剪卻，掛斜陽。”春光好，還真是令人羨慕不已。絲瓜的吃法，除了氽湯，還可以炒著吃，蒸著吃。到了秋季，絲瓜更勁道，顏色卻慢慢變黑了，奶奶蒸給我吃，常有一絲絲苦味。查了百度，才發現不得了。原來苦味是一種叫做生物鹼糖甘，大量積聚，食用後可能導致中毒！

奶奶早已不在，而我現今吃絲瓜也只有去市場上買了，為圖簡便，買了一臺電器化的澳斯威爾蒸烤箱，將絲瓜切片蒸著吃，放點排骨，何嘗不是一種美味呢。

想念絲瓜，正如想念奶奶，想念絲瓜棚下的兒童時光，還有那些美麗的花兒。