初遇正山小種紅茶散文

來源:才華庫 1.7W

一甌一杯一壺一寵一洗,礦泉水,正山小種紅茶。

初遇正山小種紅茶散文

人事紛擾遠離,下午四時許歸家,關掉手機,一人,散行,於茶室。

手邊之茶形容嬌小,條索秀嫩,褐中稍顯黃毫,別於其他巖茶,沸水熱壺,置入幹茶,嗅,有炭燒糊味摻淡淡若有之米香,

沏沸水細細緩緩入壺,撇去浮沫,輕蓋,微蕩,倒出,頃刻有洇開的炭香味,洗茶之湯出乎意料的金黃亮紅,心下一動;

一泡,清澈鮮活的豔黃色,有清泉洗過的純淨,茶碎極少緩緩沉入杯底,呈散行悠閒狀,茶湯比想像中的要略薄些,此泡只看未飲;

如此乾淨的茶,二泡,茶湯呈琥珀色再濃些,室內充溢炭燒糊味,與一般讓人一嗅之下心生拒絕的不同,這糊味甚至讓人心生探究細嗅之意,湊近,有股香竄出來,可起意再嗅卻無味了。

湯色令人驚豔,明、黃、澈、亮。鐵觀音之黃中滲青較之顯得淺薄,普洱之濃黃較之顯得遲鈍,這茶湯只是那麼靜靜安臥杯中,彷彿從未面世的海洋寶石,在射燈映襯下,無聲無息中彰顯出身名門的.高貴。

嗅壺,撲鼻而來先是香香糊味,再則是一閃而過的甜香,再細嗅,則無影蹤,彷彿這甜香翩若驚鴻,只捨得被捕捉一瞬。湯色太美,美得足以讓人只顧享受視覺的奢華,卻在失神中忘卻細品其味。

五泡,稍顯溫吞,似無味。愣神之際,舌抵上顎,似有絲絲果甜從味蕾外滲。

六泡,沏沸水細注入壺,稍候即出湯,端杯細瞅,咦,杯中怎麼倒映著一方世界?彷彿被裹在黃金液體裡的童話,似夢如幻……

淪陷其中,心無掛礙,茶室靜悄悄。

再注茶湯於甌中,泛著令人恍惚的誘人琥珀,不,寶石的色澤,就這樣一泡一泡漸次變淡。

七泡時,嗅無味,細品,焦糊中有那麼一點點的甜,明顯生津。

換沸水,再飲,覺面赤耳熱,身上微汗沁出,恍恍然頭暈,許是近些日子過分疲倦的緣故,如此來享受飲茶的柔軟靜謐,於已真真頗為奢侈。

到此次第,只覺滿口都是那糊香,舌尖隨便往口腔中某個地方一碰,彷彿觸到甜香之祕鑰,頓有絲絲甜津溢位,是餘音繞樑還是回韻悠長?

八泡,入口綿軟甘甜,完全沒有炭糊味,舌尖隨便一卷,即是滿口香與甜。嘖,怎麼喝茶至此佳境?

渾身軟綿,如同茶醉,感覺自己的心兒變得如此溫暖又妥帖,就蜷進沙發,愣神之際,忽記起杯中餘茶,舉杯,已涼,觀,清澈明麗,百看不厭;一口飲入,涼甜沁心如前。

茶被用心侍候幾泡後,許是戀戀不捨,室內氤氳著她的淡遠香味,好似隔好遠嗅到原始森林深處那種葉腐卻又混著種種果香花香木香的氣味,變化豐富讓人浮想聯翩卻又不好從哪裡說起,感覺就是這樣子。

燒水再泡,執壺,細流穿過玻璃杯中之亮黃茶湯,有瀝瀝水滴聲,還有,串串水珠兒活潑潑在杯中雀躍,靜止,瞬間美極。

止,觀沁心明麗之茶湯,臉微燙,稍顯癔症,這感覺好似剛剛見過端莊秀美的深閨姣女,還沒有從那種狀態裡出來,不想動不忍動不捨動,生怕這感覺蕩然無存了。

飲此茶,念心滿滿,至末,突想起“紅酥手,黃藤酒”、“東風惡,歡情薄”,陸游沈園小遇琬兒,盈盈一握黃酒遞於其前,先生當年如何和著淚水和思念嚥下那釅釅的情,之後又是如何的念念復念念?

就這麼斜倚沙發,抄手微蜷,任思緒飄忽,看最後一泡茶湯,那樣安靜明麗,映著一方小小世界,自己被裹在釅釅的茶香中,不知怎麼突然眼前一熱:到老了老了,一桌兩椅,對面而坐,淚眼朦朧,飲下濃情飲下安恬飲下依戀,那舉案齊眉的,究竟,究竟,究竟會是誰,又在哪裡呢?

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